A legdrágább étel a világon

A világ legszegényebb országaiban egy tál étel ára akár többszáz amerikai dollárnak megfelelő összeget is elérhet - derült ki a Mastercard és a World Food Programme legújabb kutatásából. A vizsgálat szerint a fejlődő országokban az embereknek szembe kell nézniük azzal, hogy az alapvető élelmiszerek ára elérheti egy napi keresetüket is, és ez fokozottan igaz a polgárháborús övezetekre vagy gazdasági válságban szenvedő országokra.*

A legdrágább étel a világon

A különbség köztük és a gazdag világ között nagyon éles. Vegyük példának New York államot - innen vették az alapértékeket „Az étel valódi ára a világ körül” (Counting the Beans: the True Cost of Food around the World) c. kiadványhoz. Itt egy olyan egyszerű étel, mint a babpörkölt 1,2 amerikai dollárból elkészíthető. Ez az összeg az átlagos napi bevétel 0,6%-át jelenti. Ezzel szemben Dél-Szudánban, amely a tanulmány rangsorában az utolsó ország lett, egy tál hasonló étel ennek az aránynak a 268-szorosába kerül, ami 321,7 amerikai dollárnak felelne meg. A kutatás során kiszámolták azt is, hogy az egyes országokban az átlagos napi bevétel hány százalékának felel meg egy tál egyszerű étel.

 

A tanulmány következtetései megerősítették a Mastercardot azon szándékában, hogy a globális kezdeményezés részeként bejelentett célját elérve, 100 millió adag ételt biztosítson világszerte a rászorulóknak. 

 

A tanulmány szerint a legrosszabbul teljesítő országok és területek a következők:


1.       Dél-szudáni Köztársaság: egy tál étel a New-York-i átlagkeresettel számolva 321,7 dollárba kerül. - Egy tál egyszerű étel megvásárlásához a szudáni napi átlagfizetés 155%-ára van szükség.

 

2.       Nigériai Szövetségi Köztársaság: egy tál étel a New-York-i átlagkeresettel számolva 200,32 dollárba kerül. - Egy tál egyszerű étel megvásárlásához a nigériai napi átlagfizetés 121%-ára van szükség

 

3.       Deir ez-Zor, Szíria: egy tál étel a New-York-i átlagkeresettel számolva 190,11 dollárba kerül. - Egy tál egyszerű étel megvásárlásához a szíriai napi átlagfizetés 115%-ára van szükség

 

4.       Malawi Köztársaság: egy tál étel a New-York-i átlagkeresettel számolva 94,43 dollárba kerül. -   Egy tál egyszerű étel megvásárlásához a malawi napi átlagfizetés 45%-ára van szükség

 

5.       Kongói Demokratikus Köztársaság: egy tál étel a New-York-i átlagkeresettel számolva 82,1 dollárba kerül. -  Egy tál egyszerű étel megvásárlásához a kongói napi átlagfizetés 40%-ára van szükség

 

 „Élelem nélkül nem tudunk élni, tanulni és növekedni” – mondta Ann Cairns, a Mastercard nemzetközi ügyekért felelős elnöke. „A Mastercardnál olyan technológiákat és erőforrásokat állítunk a fejlődés szolgálatába, melyek képesek javítani az életminőséget, és felszámolni a szegénységet. A 100 millió étel biztosítása melletti elkötelezettségünk és a Világélelmezési Programmal való együttműködésünk közelebb visz minket egy éhségtől mentes világhoz.”

 

Naponta 815 millió ember éhezik a világon. Egy korábbi, - a Mastercard szakértői támogatásával, a Világélelmezési Program által végzett - kutatás közvetlen összefüggést fedezett fel a tápláló iskolai ételek, valamint a gyermekek későbbi életük során elért tudományos eredményeik és produktivitásuk között. Azoknak a gyermekeknek, akik részt vehettek egy 10 éves iskolai étkeztetési programban Sri Lankán, felnőtt korukban átlagosan 5%-kal magasabb volt a havi keresetük. Egy költség-haszon elemzés szintén azt mutatta ki, hogy 1 iskolai étkeztetésre fordított dollár gazdasági megtérülése 3-10 dollár között mozog.

 

„A szülőknek gyakran szörnyű döntéseket kell meghozniuk” – tette hozzá Cairns. „Küldjék el gyermeküket dolgozni, hogy meg tudják etetni a családot, vagy menjen el iskolába, de akkor a család éhezni fog. Az iskolai étkeztetés támogatásával a gyerekek számára lehetővé tesszük, hogy az iskolában maradhassanak, tanulhassanak, és később tevékeny, dolgozó felnőttekké váljanak. Ez fejlődést jelent a családok számára, a közösségeknek, és végül az egész gazdaságnak is.

 

 „Az étel valódi ára a világ körül” c. kutatás arra hívja fel a figyelmet, hogy a viszályok milyen kegyetlen különbségeket teremtenek az élelemhez való hozzáférésben” – mondta David Beasley, a Világélelmezési Program ügyvezető igazgatója. „A Mastercarddal való elhivatott együttműködésünk lehetővé tette, hogy mélyebbre tudjunk ásni az éhezést és szegénységet érintő kérdésekben, és úttörő megoldásokat tudjunk kínálni a legrosszabb következményekkel járó konfliktusok, katasztrófák és élelmiszer-ellátási problémák ellensúlyozására, melyek élelmiszerhiányhoz vezethetnek. „Az étel valódi ára a világ körül” rámutat arra, milyen sürgető egy világszintű összefogás a viszályok megszüntetése érdekében, hogy 2030-ra közelebb jussunk a célunkhoz - az éhínség felszámolásához.”

 

A Mastercard és a Világélelmezési Program ki akarja emelni azokat a valódi okokat, melyek gyakran országok elszegényedéséhez vezetnek. Ilyenek a viszályok és a bizonytalanság, a töredezett élelmiszer-ellátási láncok és a technológia hiánya miatt nem megfelelően tárolt termés. Az együttműködés során a felek felváltva kínálnak olyan innovatív programokat, mint az ingyenes, magas tápértékkel bíró iskolai étkeztetés, hogy enyhíteni tudjanak azokon az összetettebb problémákon, melyek a szegénység és éhezés mögött állnak, megtörve így a szegénység folyamatos körforgását.

 

*Módszertan

Egy egyszerű étel került elkészítésre – babból és egyéb hüvelyesekből készült pörkölt, párosítva olyan szénhidrát adalékkal, amely megfelel a helyi preferenciáknak. Kidolgozták az összes hozzávaló mennyiségét, és becsléseket végeztek a vásárolt élelmiszerek teljes súlyából, valamint az elkészített ételek súlyából. A kutatás által érintett összes ország aktuális pénznemében kiszámolták az egy fogáshoz megvásárolt hozzávalók árát. Az egy főre jutó GDP-ből az ország pénznemében kiszámolták az átlagos napi kereset is. Ahol ezeket az adatok nem álltak rendelkezésre, ott alternatív forrásokat használtak. Kiszámolták az étel és a napi kereset arányát, mely megmutatja hogy a napi kereset hány százaléka szükséges egy fogás elkészítéséhez szükséges összetevők megvásárlásához. Az elméleti összeg ez után úgy került kiszámításra, hogy egy fejlődő országban lévő egyén élelem – napi kereset arányát alkalmazták egy New York-i fogyasztó napi költségvetését alapul véve.


Kapcsolódó kalkulátorok:

Gyomorsav, reflux kalkulátor - nagy a baj?

Mennyi alkoholt ihatok egy nap? - kalkulátor

Mennyit tudsz a pálinkáról?

Hozzászólások

Bővíti kapacitását a Hell-csoport

Megkezdte legújabb fémdobozos töltősorának telepítését a Hell Energy Magyarország Kft. szikszói gyárában, az 5 milliárd forintos beruházással több mint duplájára növeli gyártókapacitását az energiaitalt gyártó társaság, és mintegy 70 új munkahelyet teremt a hátrányos helyzetű borsodi régióban - közölte a cég az MTI-vel kedden.
2018. 02. 21. 03:30
Megosztás:
Hozzászólások:

5 tonna élelmiszert vontak ki a forgalomból

A hatóság több mint 5 tonna alapanyag és helyben készített félkész étel forgalomba hozatalát tiltotta meg, valamint elrendelte annak megsemmisítését, miután a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrzést tartott egy egyadagos házhoz szállítást végző dunakeszi cég konyhaüzemében.
2018. 02. 20. 10:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Elfogyott a csirke a KFC-éttermekből?

Több száz nagy-britanniai éttermét volt kénytelen hétfőn bezárni a KFC étteremlánc, miután szállítmányozási problémák miatt elfogyott a csirkemenüiről ismert hálózat kínálatának elsődleges alapanyaga - a csirkehús.
2018. 02. 19. 15:00
Megosztás:
Hozzászólások:

Átalakítja Happy Meal menüit a McDonald’s - De miért?

A McDonald’s globális központja a családok iránti elkötelezettségét ma új vállalások bejelentésével erősítette meg. A vállalások fókuszában a Happy Meal menü áll, amelyet a vállalat 2022-ig mind a 120 piacán több szempont szerint is továbbfejleszt. Az öt pontban megfogalmazott vállalások¹ terén, így a kiegyensúlyozott menüválaszték, az egyszerűsített termékösszetétel, az átlátható tápérték-információk és a felelős reklámozás megvalósításában, valamint egyes termékcsoportok, így pl. a zöldség fogyasztás népszerűsítésében a magyarországi étteremlánc élen jár.
2018. 02. 19. 04:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Nőtt a sertéshúsfogyasztás Magyarországon

Mintegy tíz százalékkal nőtt a sertéshúsfogyasztás 2016 óta Magyarországon, egy emberre vetítve most 25 kilogramm körüli az éves fogyasztás - közölte a földművelésügyi miniszter szombaton Túrkevén, a XII. Nemzetközi Kevi Böllértalálkozón tartott sajtótájékoztatón.
2018. 02. 17. 12:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Az Aldi megvásárolta az Alföldi Tej Kokárdás márkáját

Az Aldi Magyarország Élelmiszer Bt. megvásárolta az Alföldi Tej Kft. Kokárdás márkáját.
2018. 02. 17. 02:00
Megosztás:
Hozzászólások:

A túlságosan feldolgozott ételek veszélyesek lehetnek

Francia tudósok szerint létezhet kapcsolat a túlságosan feldolgozott ételek - sütemények, csirkefalatok, csomagolt kenyérfélék - fogyasztása és a rák kialakulásának kockázata között, de hangsúlyozták, hogy ennek kiderítésére további kutatásokra van szükség.
2018. 02. 15. 16:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Robbanásveszélyes gyerekpezsgőt hívott vissza az osztrák Metro

Magyarországról származó élesztővel szennyezett és a gázképződés következtében "robbanásveszélyes" gyerekpezsgőt hívott vissza az osztrák Metro, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az Európai Bizottság gyorsriasztási rendszerén (RASFF) érkezett riasztás útján értesült az esetről.
2018. 02. 12. 06:30
Megosztás:
Hozzászólások:

A Magyar Pékszövetség közleménye a lisztáremelésről

A közelmúltban számos sajtóhír jelent meg arról, hogy a liszt árának emelkedésével a sütőipari termékek is drágulhatnak.
2018. 02. 09. 18:00
Megosztás:
Hozzászólások:

Ennyi sertéshúst eszik a magyar - ábrán mutatjuk

A háztartások egy főre jutó évi sertéshús fogyasztása, kg
2018. 02. 08. 00:05
Megosztás:
Hozzászólások:

Ennyit fizetünk a sertéshúsért - ábrán mutatjuk

a sertéscomb átlagára (csont és csülök nélkül), Ft/kg
2018. 02. 07. 16:00
Megosztás:
Hozzászólások:

Csökkent a Zwack Unicum nyeresége

A Zwack Unicum Nyrt. 2017-2018-as üzleti évének első háromnegyedévében 2,516 milliárd forint adózott nyereséget ért el, amely 0,9 százalékkal alacsonyabb a 2,538 milliárd forintos bázisnál, azonban lényegesen magasabb a tervezettnél. A menedzsment ezért 1,708 milliárd forintról 2 milliárd forint fölé emelte az éves eredménycélt - derül ki az időközi vezetőségi beszámolóból, amelyet a társaság a Budapesti Értéktőzsde (BÉT) honlapján hétfőn tett közzé.
2018. 02. 05. 19:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Kampány indul a kettős élelmiszer-minőség kivizsgálására

Az Európai Bizottság és a tagállamok hatóságai összehangolt, az élelmiszeripari termékek minőségét vizsgáló kampányt indítanak májusban - közölte Vera Jourová jogérvényesülésért és fogyasztópolitikáért felelős uniós biztos pénteken.
2018. 02. 02. 20:00
Megosztás:
Hozzászólások:

Ennyit fizetünk a kenyérért - ábrán mutatjuk

fehér kenyér, házi jellegű kenyér, félbarna kenyér fogyasztói átlagára forintban
2018. 02. 02. 15:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Budapesti sütőüzemet záratott be a Nébih

Súlyos műszaki és higiéniai hiányosságok miatt azonnali hatállyal felfüggesztette egy budapesti finom pékáru és cukrászati termék előállító üzem, a Berliner Kft. működését a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) - közölte a Nébih az MTI-vel.
2018. 02. 01. 10:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Egy tonna penészes húst vontak ki a forgalomból

Majdnem egy tonna hús forgalomba hozatalát tiltotta meg és rendelte el annak megsemmisítését a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) egy Baranya megyei charolais szarvasmarha termékeket előállító üzemben tartott ellenőrzést követően - közölte a hatóság kedden az MTI-vel.
2018. 01. 30. 11:00
Megosztás:
Hozzászólások:

Fertőzött szárított goji bogyó kerülhetett Magyarországra

Kínából származó, növényvédőszer-maradékot tartalmazó szárított goji bogyó kerülhetett a magyar boltok polcaira - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hatóság (Nébih) pénteken honlapján.
2018. 01. 27. 02:00
Megosztás:
Hozzászólások:

Átmentek a teszten a sertéspárizsik

Harmincféle sertéspárizsit vizsgált a Nemzeti Élelmiszer-biztonsági Hivatal (Nébih) legújabb terméktesztjén, élelmiszerbiztonsági szempontból mind megfelelő volt.
2018. 01. 26. 11:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Közép-Európa legnagyobb gyártóbázisát építi a Coca-Cola HBC Magyarország

Másfélszeresére növelte dunaharaszti központi gyártóbázisa területét a Coca-Cola HBC Magyarország. Hazánk legnagyobb üdítőital-gyártó cége 2020-ig újabb jelentős kapacitásbővítést tervez a most vásárolt 13 hektáros ingatlanon, amelyen a Coca-Cola HBC cégcsoport legnagyobb közép-európai gyártóbázisa jöhet létre.
2018. 01. 25. 13:00
Megosztás:
Hozzászólások:

A Karlovarské minerální vody és Balogh Levente lesz a PepsiCo üdítők és élelmiszertermékek kizárólagos forgalmazója

A Karlovarské minerální vody (KMV) és Balogh Levente lesz a PepsiCo üdítők és élelmiszertermékek kizárólagos forgalmazója, illetve a franchise jogok birtokosa, és megvásárolják a PepsiCo magyarországi érdekeltségeit. Ezzel párhuzamosan a KMV megveszi a cég cseh és szlovák érdekeltségeit is. A tranzakciók még az illetékes versenyjogi hatóságok jóváhagyására várnak, és várhatóan 2018 első félévében zárulnak le. A felvásárlással a KMV és Balogh Levente közös vállalata válik a magyar ásványvíz- és alkoholmentes üdítőital-piac legnagyobb szereplőjévé. A KMV Csoport 50 százalékos bevételnövekedéssel a régió vezető ásványvíz- és üdítőital-gyártójává válik.
2018. 01. 23. 04:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Árfolyamok

BÉT Ár % Változás