A tokaj-hegyaljai borászatok többsége betartja a szabályokat

Tokaj-hegyalja 25 borászati egységének hatósági vizsgálata alapján a helyi borászatok, borkimérések, vendéglátó és kereskedelmi egységek betartják az előírásokat, csupán két súlyosabb szabálysértést talált a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

A tokaj-hegyaljai borászatok többsége betartja a szabályokat

A Nébih honlapján csütörtökön közzétett beszámoló szerint adminisztrációs hiányosságok miatt kellett felfüggeszteni két egység működését, készleteiket a nyomon követhetőséghez szükséges dokumentumok bemutatásáig zárolták. A négynapos vizsgálatsorozat ezt leszámítva csak kisebb hiányosságokat talált. A hatóság ilyen esetek 8 napon belül részletes intézkedési tervet kért a feltárt hibák kijavítására, de a történelmi borvidék vállalkozásait többnyire technológiai és adminisztrációs fegyelem jellemzi - írták.
   

Mennyi alkoholt ihatok egy nap? - kalkulátor

A közlemény az előzetesen bejelentett, 12 településre kiterjedő, július végén indult akciót a hibák feltárásán túl a szakmai segítségnyújtással indokolta. A Nébih elsősorban azt vizsgálta, hogy a tokaji borkülönlegességek megfelelnek-e a termékleírásoknak, a leszüretelt aszúszemek elegendőek-e a belőlük készült minőségi kategóriához. Ellenőrizték továbbá a készleteket és az adminisztrációt, a technológiai előírások betartását, a higiéniát, a minőségbiztosítási rendszert, a termékek kiszerelését, jelöléseit és engedélyeit - írták.

Hozzászólások

Díjazták a legjobb pálinkákat

A Nemzeti Pálinkakiválóság Programban idén is díjazták a legkiválóbb pálinkákat, 24 pálinkaház 157 termékével nevezett a 2019-es megmérettetésre, közülük 22 pálinkaház, 93 pálinka terméke került be a nemzeti pálinkakiválóságok sorába - mondta az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára szerdán Budapesten a díjátadó rendezvényen.
2019. 06. 20. 01:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Ezeket az étrend-kiegészítőket vonták ki a forgalomból

Gyógyszerhatóanyagokat tartalmazó étrend-kiegészítőket vont ki a forgalomból a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
2019. 06. 17. 11:00
Megosztás:
Hozzászólások:

Átadták a megújult badacsonyi Hableány borászati központot

Átadták a badacsonytomaji Hableány borászati központot, amely 1 milliárd forintból újult meg 2300 négyzetméteren. Az épület elsősorban borászati üzemként működik a jövőben, és emellett bemutatótérként funkcionál, ahol az érdeklődők megismerhetik a borkészítés folyamatát a szőlő feldolgozásától egészen a palackozásig.
2019. 06. 16. 05:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Külföldön terjeszkedne a Borsodi Sörgyár

Beruházásainak köszönhetően regionális gyártási központtá válhat, és külföldön terjeszkedhet a Borsodi Sörgyár.
2019. 06. 14. 18:00
Megosztás:
Hozzászólások:

Öt klímabarát lépés egy éhezésmentes világért

Az egyre szélsőségesebbé váló időjárás egyértelművé teszi: a klímaváltozás a szemünk előtt zajlik és az életünkre is hatással van. Ez az egyik fő oka annak is, hogy az éhezés világszerte egyre nagyobb méreteket ölt. Az egyre szélsőségesebbé váló időjárás egyértelművé teszi: a klímaváltozás a szemünk előtt zajlik és az életünkre is hatással van. Ez az egyik fő oka annak is, hogy az éhezés világszerte egyre nagyobb méreteket ölt. A kiszámíthatatlan és kedvezőtlen feltételek mellett nehéz annyit termelni, hogy az egyre nagyobb népességszámú emberiséget jóllakassuk. Aggodalomra azonban nincs ok, még nem késő változtatni.A kiszámíthatatlan és kedvezőtlen feltételek mellett nehéz annyit termelni, hogy az egyre nagyobb népességszámú emberiséget jóllakassuk. Aggodalomra azonban nincs ok, még nem késő változtatni.
2019. 06. 12. 23:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Átfogó sócsökkentő programot indított a SPAR

Az áruházlánc régóta elkötelezett az egészségtudatos életvitel mellett. Ennek újabb példája, hogy a saját termékeinek cukorcsökkentésével párhuzamosan mérsékeltebb sótartalmú húskészítményeket állít elő Regnum húsüzemében.
2019. 06. 11. 18:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Egészséges és fenntartható étrendet garantálhat a jövő élelmiszerlánca

A jövő élelmiszerlánca biztosítsa az egészséges és minőségi táplálkozás szükséges hozzávalóit, miközben óvja a környezetet is – mondta az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) főigazgatója, aki az élelmiszerellátó rendszerek átalakítása mellett állt ki a minőségibb étkezés érdekében.
2019. 06. 11. 00:30
Megosztás:
Hozzászólások:

A KMV és a PepsiCo egyesült vállalata felvásárolja a szerb Knjaz Miloš ásványvíz- és üdítőital-gyártót

A Karlovarské minerální vody (KMV), Közép-Európa legnagyobb alkoholmentes italokat forgalmazó vállalata és a világ több mint 200 országában működő globális élelmiszer- és italgyártó cég, a PepsiCo, Inc. megállapodott a szerb ásványvíz- és üdítőital-gyártó Knjaz Miloš részvényeinek közös vállalkozáson keresztül történő 100 százalékos felvásárlásában. A KMV hazánkban a Szentkirályi Magyarország vállalatcsoport résztulajdonosaként van jelen.
2019. 06. 09. 23:30
Megosztás:
Hozzászólások:

A biztonságos élelmiszer mindenki felelőssége

Az elmúlt évtizedek jelentős élelmiszerbiztonsági eredményei ellenére az élelmiszerek okozta megbetegedések száma továbbra is elfogadhatatlanul magas. Évente mintegy 600 millióra becsülik azok számát akik szennyezett élelmiszertől betegednek meg (minden 10. ember érintett) és ez 420 000 ember életébe kerül. A biztonságos élelmiszer nem csak az egészség és az élelmezés alapja, de sokak megélhetésének, a gazdasági fejlődésnek, kereskedelemnek és az egyes országok jóhírének is.
2019. 06. 07. 18:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Drágul a kukorica – felfelé kúsznak az élelmiszerárak

Már az ötödik egymást követő hónapja emelkednek a világpiaci élelmiszerárak. A fő hajtóerőt a sajtfélék és – a kedvezőtlen időjárás miatt – a kukorica jelentik.
2019. 06. 07. 07:00
Megosztás:
Hozzászólások:

165 éves a Dreher Sörgyárak

A Dreher Sörgyár története szorosan összefonódott a magyar történelemmel. A XIX. század végén és a XX. század elején megélt robbanásszerű gyarapodást az I. Világháború és az azt követő korszakok kihívásai váltották a cég életében. Az 1854-ben alapított gyár egyike Magyarország legrégebbi , folyamatosan működő vállalkozásainak. A 165. évfordulóra limitált kiadású csomagolást kap a Dreher Gold, s történelmi plakátjai újraértelmezésére hívja fogyasztóit a márka. Az alapító pedig Kőbánya Díszpolgára posztumusz címet kap és a gyár mellett utat neveznek el róla.
2019. 06. 06. 23:00
Megosztás:
Hozzászólások:

Tovább emelkedtek a világpiaci élelmiszerárak!

Májusban már az ötödik egymást követő hónapban emelkedtek a világpiaci élelmiszerárak, az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) által számított árindex 1,2 százalékkal, 172,4 pontra, tavaly június óta a legmagasabb szintre emelkedett.
2019. 06. 06. 12:00
Megosztás:
Hozzászólások:

Ezek a legfrissebb sörtrendek: növekvő fenntarthatóság, zéró glutén és az alkoholmentes sörök további térnyerése várható

A Brewers of Europe idei fórumán, Antwerpenben a világ legismertebb szakemberei beszélgettek a sörvilág jelenéről és jövőjéről, régi és új alapanyagokról, meghatározó stílusokról és innovációs trendekről. Melyek is ezek?
2019. 06. 06. 11:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Megugrott az élelmiszerek forgalma - elemzés

Áprilisban a nyers adatok szerint 8,5 százalékkal nőtt a kiskereskedelmi forgalom, a húsvét segítette az élelmiszereket. Az idén 5,5 százalék körüli bővülés várható.
2019. 06. 05. 14:00
Megosztás:
Hozzászólások:

Jövőre kezdődhet el a Pick új gyártóüzemének építése

Jövőre kezdődhet el a Pick új gyártóüzemének építése Szegeden, a beruházásnak köszönhetően 30 százalékkal növelik a nemespenészes szárazáruk, köztük a kezdetek óta az eredeti receptúra szerint készülő téliszalámi értékesíthető mennyiségét - jelentette be Sutka László megbízott vezérigazgató kedden a csongrádi megyeszékhelyen.
2019. 06. 04. 23:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Mennyit fizetünk egy liter tejért? Ábrán mutatjuk!

felvásárlási ár; 2,8% zsírtartalmú pasztőrözött tej fogyasztói átlagára (forint/liter)
2019. 06. 04. 08:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Ennyi pénzt szánunk egy új étel kipróbálására

Az internetezők nagy többségének a magyar konyha a kedvence, egy új étel kipróbálására 2000-5000 forintot szánnak, és mielőtt elmennének egy új étterembe, az interneten olvasnak róla - derült ki a Bónusz Brigád és a GKI Digital közös, étterembe járási szokásokról készített felmérésből.
2019. 06. 01. 15:00
Megosztás:
Hozzászólások:

Elkészültek az Egri borvidék egyedi palackjának első mintapéldányai

Alig egy évvel a szándék bejelentését követően elkészültek az Egri borvidék egyedi palackjának első mintapéldányai - közölte a témában tartott pénteki sajtótájékoztatón az Egri Borműhely elnöke a hevesi megyeszékhelyen.
2019. 06. 01. 09:00
Megosztás:
Hozzászólások:

Új borpiaci intézkedéseket vezet be az Agrárminisztérium

Az Agrárminisztérium (AM) új borpiaci intézkedéseket vezet be idén az európai borpiaci helyzet alakulása miatt, így zöldszüreti és borlepárlási támogatási programot is indít.
2019. 05. 31. 11:00
Megosztás:
Hozzászólások:

Csaknem felére csökkent Magyarországon az üdítők cukor- és kalóriatartalma

2010 óta összesen 43 százalékkal csökkent Magyarországon az üdítőitalok és gyümölcslevek átlagos cukor- és kalóriatartalma. A Magyar Ásványvíz, Gyümölcslé és Üdítőital Szövetség korábban tett önkéntes vállalása szerint az alkoholmentes italok átlagos cukor- és kalóriatartalma 2020. év végéig 50 százalékkal lesz kisebb a 2010-es értéknél.
2019. 05. 30. 14:00
Megosztás:
Hozzászólások: