A halfogyasztás növelését szorgalmazta az agrárminiszter

Hivatalosan is megkezdődött a Bajai Halfőző Fesztivál szombaton kora este, amikor mintegy ezerötszáz bogrács alatt gyújtották meg a tüzet a Bács-Kiskun megyei városban. Nagy István agrárminiszter az eseményen célként jelölte meg, hogy emelkedjen az országos halfogyasztás átlaga.

A halfogyasztás növelését szorgalmazta az agrárminiszter

Az agrárminiszter az ünnepélyes tűzgyújtás előtt a bajai városháza udvarán elmondta, hogy a bajaiak és a környékbeleik tízszer több halat fogyasztanak, mint az ország más részein élők: évente nyolcvan kilogrammot. Ezt a példát a miniszter szerint mindenkinek követnie kellene, mivel a hal nagyon egészséges, a magyar tavi gazdaságok kiválóak, "tehát olyan termék és lehetőség van a kezünkben, amellyel élni kell".
   
Éppen ezért a következő időszak egyik célja az országos halfogyasztás átlagának növelése - tette hozzá.
   
B
eszélt arról is, hogy sok érték van Baján és szerte az országban, de a baráti kötelékeknél, az együttléteknél, a közösségeknél nagyobb érték nincs.
   
Magyarország büszke a bajai halászlére, és ezért védelem, oltalom alá helyezte - mondta, példaértékűnek nevezve a halétket övező hagyományt, azt, ahogyan megbecsülik, és részévé vált a helyiek mindennapi életének.
    

Az agrárminiszter a bajai halászlé népszerűségét abban látja, hogy közösségben készül, oly módon, amelyet máshol nem tapasztalni.
    

Zsigó Róbert, az Agrárminisztérium élelmiszerbiztonságért felelős államtitkára azt emelte ki, hogy "Baja olyan város, amelyet csak szeretni lehet". A város és térsége országgyűlési képviselője egyúttal reményét fejezte ki, hogy a fesztivál minden résztvevő megtapasztalhatja a híres bácskai vendégszeretetet.
   

 Fercsák Róbert (Fidesz-KDNP), Baja város polgármestere a várost Magyarország egyik legszebb helyének nevezte, hozzátéve, "addig él egy város, ameddig van hagyománya".

Azt mondta, a városirendezvények közül a Bajai Halfőző Fesztivál a leghíresebb hagyományőrző ünnep, amely "gasztrokulturális esemény".     


Felidézte: a Duna partján, a Szent Jánosról elnevezett városrészből évszázadokon át naponta jártak a vízre a bajai halászok, majd hazatérve elkészítették a legfinomabb halászlevet, amelyet mindig társaságban fogyasztottak el.
    

Beszélt arról is, hogy az idei fesztivál díszvendége testvérvárosuk, a horvátországi Biograd na Moru. A két települést ezer szál köti össze - mondta, megemlítve, hogy Baján jelentős a horvát anyanyelvű lakosság, helyi nemzetiségként ápolják kultúrájukat, őrzik a kapcsolatot az anyaországgal, és kiemelkedő a közéleti szerepük.
    

A helyiek kedvence, a ma már hungarikum bajai halászlé a nevezők bográcsaiban mintegy 10 tonna hal, 1,8 tonna gyufatészta, 1 tonna hagyma, 15 ezer liter víz, 380 kilogramm őrölt pirospaprika és 260 kilogramm só felhasználásával készül.
    

A halfőző fesztivált Baja várossá nyilvánításának 300. évfordulóján szervezték meg először. 1996-ban "még csak" 300 kondérban főzték a messze földön elhíresült halétket. Az esemény azóta többnapos programsorozattá, igazi népünnepéllyé vált.


Kalkulátor ajánlónk:

Fix számokkal lottózol? Akkor ez neked való kalkulátorÖsszeilletek-e a pároddal? Párkapcsolati kalkulátor

Mekkora az agyam a magyar átlaghoz képest?

Hozzászólások

Így alakult az államháztartás első héthavi hiánya

Az államháztartás központi alrendszere az első hét hónapban 1491 milliárd forint deficittel zárt - közölte a Pénzügyminisztérium (PM) kedden az MTI-vel.
2018. 08. 21. 15:00
Megosztás:
Hozzászólások:

Rengeteg a bölcsődei férőhely Magyarországon

A három év alatti gyerekek számára vetítve még soha nem volt ennyi bölcsődei férőhely Magyarországon - mondta az Emberi Erőforrások Minisztériumának (Emmi) család- és ifjúságügyért felelős államtitkára kedden Budapesten, egy I. kerületi bölcsődében tartott sajtótájékoztatón.
2018. 08. 21. 11:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Idén 18 ezer új lakás épülhet idén

Az idén mintegy 30-35 ezer lakást kezdtek el építeni, amiből körülbelül 18 ezer készülhet el még ebben az évben - mondta Koji László, az Építési Vállalkozók Országos Szakszövetségének (ÉVOSZ) elnöke kedd reggel az M1 aktuális csatornán.
2018. 08. 21. 11:00
Megosztás:
Hozzászólások:

Az amerikai szankciók mélyítik a török gazdasági válságot

Nem az Egyesült Államok által bevezetett szankciók okozták a török pénzügyi válságot, azok csupán mélyítették a folyamatot - jelentette ki a Turkinfo főszerkesztője a Kossuth Rádió 180 perc című műsorában, kedden.
2018. 08. 21. 10:00
Megosztás:
Hozzászólások:

BÉT: Enyhe erősödés várható

A kedvező nemzetközi hangulat miatt enyhe erősödésre számítanak az MTI-nek nyilatkozó elemzők a Budapesti Értéktőzsdén kedden.
2018. 08. 21. 09:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Ma sem kímél minket a hőség

A hőség miatt néhány megyére és a fővárosra a másodfokú figyelmeztetést is kiadták keddre. Emellett az ország nagy részén elsőfokú figyelmeztetés van érvényben.
2018. 08. 21. 09:00
Megosztás:
Hozzászólások:

Rossz kezdés várható a tőzsdéken

Veszteséges kezdésre lehet számítani kedden a főbb európai értékpapírpiacokon.
2018. 08. 21. 08:00
Megosztás:
Hozzászólások:

Görögország lezárta a gazdasági kiigazítási programját

Görögország lezárta az Európai Stabilitási Mechanizmus (ESM) keretében folytatott hároméves gazdasági kiigazítási programot, de továbbra is arra kell összpontosítani, hogy az ország hatékonyan kezelje a válság éveinek társadalmi és gazdasági következményeit - jelentette ki Pierre Moscovici hétfőn.
2018. 08. 21. 06:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Elhelyezték az új fejlesztések alapkövét a Göcseji Falumúzeumban

Elhelyezték az új fejlesztések alapkövét az ország első szabadtéri néprajzi múzeuma alapításának 50. évfordulóján hétfőn Zalaegerszegen, a Göcseji Falumúzeumban.
2018. 08. 21. 05:30
Megosztás:
Hozzászólások:

A kereskedelmi szálláshelyek bevételei hazánkban - egy ábrán

A kereskedelmi szálláshelyek bruttó árbevételei, változás az előző év azonos időszakához képest, %, 2014-2018 / január-június
2018. 08. 21. 04:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Az oroszok kétharmada hisz egy történelemhamisításban

Az oroszok 66 százaléka úgy hiszi, hogy létezik egy olyan csoport, túlnyomórészt az általánosságban vett Nyugaton, amely a történelem átírásával, a tények meghamisításával próbál meg ártani Oroszországnak - derült ki a VCIOM orosz állami közvélemény-kutató intézet felmérésének hétfőn ismertetett eredményéből.
2018. 08. 21. 03:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Véget ért a debreceni Farmer Expo

Négy nap alatt 35-36 ezer látogatója volt Kelet-Magyarország legnagyobb mezőgazdasági és élelmiszeripari szakkiállításának és vásárának, amely hétfő este ért véget a Debreceni Egyetem (DE) Böszörményi úti campusán - közölte Vaszkó László vásárigazgató az MTI-vel.
2018. 08. 21. 00:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Így ünnepeltük augusztus 20-át országszerte

A hőség ellenére sokan vettek részt az állami és a helyi ünnepi programokon augusztus 20-án. Országszerte és a határokon túl is az államalapítást ünnepelték. A napot több száz helyen ünnepi tűzijáték zárja.
2018. 08. 20. 23:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Megsértik a Világkereskedelmi Szervezet normáit azok az amerikai szankciók

Megsértik a Világkereskedelmi Szervezet (WTO) normáit azok a szankciók, amelyeket az Egyesült Államok tervez bevezetni az Északi Áramlat-2 földgázvezeték ellen, így azok semmilyen módon nem indokolhatók - hangoztatta Dmitrij Peszkov, a Kreml szóvivője újságíróknak hétfőn Moszkvában.
2018. 08. 20. 22:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Hárommilliárd euró aszálykár érte a német gazdákat

Legkevesebb hárommilliárd euró (966 milliárd forint) kár érte a német mezőgazdasági termelőket az utóbbi hónapok csapadékszegény időjárása miatt a betakarítás után készített első becslések szerint - írták hétfőn német lapok.
2018. 08. 20. 21:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Erősödéssel zártak a nyugat-európai piacok

Pluszban zártak a vezető nyugat-európai tőzsdék irányadó indexei hétfőn.
2018. 08. 20. 20:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Olaszország jelentős pénzügyi vagy gazdasági biztosi helyet akar szerezni az EB-ben

Olaszország jelentős pénzügyi vagy gazdasági biztosi helyet akar szerezni a következő Európai Bizottságban - jelentette ki Matteo Salvini olasz belügyminiszter, a Liga kormánypárt vezetője vasárnap este pártja egy helyi találkozóján.
2018. 08. 20. 17:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Ilyen időjárásra számíthatunk

Az Országos Meteorológiai Szolgálat jelenti:
2018. 08. 20. 16:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Kilőtték a második veszélyes tusnádfürdői medvét

A Szent Anna vadásztársulat illetékesei Tusnádfürdő határában szombat este kilőtték a városba bejáró második veszélyes medvét is - közölte az MTI-vel Rafain Zoltán, a vadásztársulat elnöke.
2018. 08. 20. 15:30
Megosztás:
Hozzászólások:

A GDP közel 60 százalékát teszi ki a szerb államadósság

A szerb államadósság június végén a bruttó hazai termék (GDP) 59,7 százalékát tette ki, 24 milliárd euró (mintegy 7760 milliárd forint) volt - közölte a pénzügyminisztérium hétfőn.
2018. 08. 20. 14:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Árfolyamok

BÉT Ár % Változás