Hogy főznek a borászok? Megtudhatja...
2011. 04. 12. 21:03
A tavalyi első alkalom nagy sikerére való tekintettel ismét kóstolófesztivált rendeznek Őszy-Tóth Gábriel Így főznek a borászok című könyve alapján a kötetben szereplő borászok részvételével május 6-án a Symbol Budapestben.
A Bor- és Kóstolófesztivál vendégei negyvennégy ételt és a hozzájuk illő negyvennégy bort ízlelhetik meg, találkozhatnak a nedűket készítő borászokkal, akik beavatják őket mesterségük kulisszatitkaiba is. A bensőséges hangulatot pihenőszigetek is biztosítják. A fesztiválon fellép a Vivát Bacchus énekegyüttes és a Liszt Ferenc Zeneművészeti Egyetem végzősei - hangzott el az eseményt beharangozó keddi sajtótájékoztatón.
A rendezvényen a magyar borászok borai és kedvenc ételei mellett a kedvenc borkorcsolyák, vagyis ínyenckrémek is megkóstolhatók. A 2010-es fesztiválon nagy sikert aratott ínyenckrémeknek ősszel külön rendezvényt is szentelnek majd: október 14-én a Bor- és Ínyenckrém Fesztiválon bemutatják a közönségnek, mivel is lehet fogadni a "váratlanul betoppant vendégeket". Őszy-Tóth Gábriel, a gasztronómiai esemény alapjául szolgáló könyv szerzője feleségével, Balla Ibolya zongoraművésszel egy évig járta az ország vezető borászatait, mintegy 170 pincészetet keresett fel, 700 féle bort kóstolt meg.
A kötetben végül 81 borászt szólaltatnak meg, akik a borászkodást tradícióként űzik és perspektívát látnak a szakmában. A szerző kiemelte: a könyvvel az volt a célja, hogy népszerűsítse a magyar borok fogyasztását, a hazai borászokat és a gasztrokultúrát. Őszy-Tóth szerint a könyv és így a fesztivál is nemcsak azoknak szól, akik már szakértőként elkötelezettek a borkultúra iránt, hanem azokat a rétegeket is megszólítja, akik még csak ismerkednének a magyar kultúra ezen fontos vonulatával. A fesztiválról fontos információk olvashatók a rendezvény honlapján (www.igyfoznek.hu).
A magyarok egyre több pénzt „felejtenek” a folyószámláikon: közel 13 000 milliárd forint duzzad a lakossági számlákon
A Magyar Nemzeti Bank (MNB) február 18-án közzétett legfrissebb statisztikái szerint a magyar háztartások folyószámlabetét-állománya 2025 negyedik negyedévében elérte a 12 ezer 940 milliárd forintot. A money.hu friss elemzése rávilágít, hogy a lakosság jelentős része számottevő pénztől eshet el azzal, hogy kamatozás nélküli folyószámlán hagyja el nem költött megtakarítását.
NAV: A kockázatelemzés és mesterséges intelligencia támogatta kiválasztásra épülnek a 2026-os ellenőrzések
A Nemzeti Adó- és Vámhivatal 2026-ban tovább növeli a kockázatelemzésen alapuló, célzott ellenőrzések arányát. A csalárd adózók gyors kiszűrését mesterséges intelligencia alapú elemzési modellek is segítik - tájékoztatta Vágujhelyi Ferenc, a NAV elnöke az MTI-t a hivatal most publikált 2026-os ellenőrzési terve kapcsán.
Ilyen is régen volt a személyi kölcsönöknél: minden banknál elérhető egy számjegyű kamat
Az elmúlt hetek kamatcsökkentései nyomán minden bank kínálatában megjelentek a tíz százalék alatti kamattal igényelhető személyi kölcsönök – hívja fel a figyelmet Gergely Péter, a BiztosDöntés.hu pénzügyi szakértője. A nagy kérdés most már az – teszi hozzá –, hogy a 9 százalék alatti kamatok mikor jelennek meg a piacon.
A 3D lézerszkennelés forradalmasítja az építőipart
Az építőipar gyors tempójú fejlődése új technikákat hozott az életünkbe, amelyek átalakítják a megszokott eljárásokat. Az egyik ilyen innováció a 3D lézerszkennelés, amely új távlatokat nyit azok számára, akik építészettel foglalkoznak. Ha még nem gondoltál arra, hogy ennek a módszernek mennyire döntő szerepe lehet az épületek tervezésében és fenntartásában, itt az ideje elgondolkodni rajta.
Rekordszinten zártak a nyugat-európai piacok
Az európai STOXX 600 index pénteken rekordszinten zárt – annak ellenére, hogy az Egyesült Államok Legfelsőbb Bírósága hatályon kívül helyező ítéletet hozott a Donald Trump elnök által tavaly áprilisban bevezetett átfogó vámtarifákról. A páneurópai STOXX 600 0,8%-os emelkedéssel, új csúcson zárt, de rekordszinten fejezte be a kereskedést a CAC40 és a FTSE100 is.
Ezermilliárdos tét a magyar energiaátmenetben
A hazai energiaátmenet helyzetéről, a megvalósítás és szabályozások enyhítésében rejlő kockázatokról tartott sajtótájékoztatót a Magyar Természetvédők Szövetsége (MTVSZ) és a Regionális Energiagazdasági Kutatóközpont (REKK) szerda délelőtt Budapesten. Az eseményen elhangzott, hogy a következő hónapokban dől el, Magyarország hozzáfér-e az energiaátmenethez rendelt uniós források érdemi részéhez, és ezekből mennyi jut ténylegesen a háztartásokra, illetve a közintézményekre. A két szervezet szerint a késlekedés már most is jelentősen visszaveti a hazai energetikai korszerűsítéseket, miközben a legnagyobb hátrányt éppen azok a családok szenvedik el, melyeknek a magas rezsiköltség egyébként is a legfőbb terhet jelenti.
Grönland nem periféria és nem hadszíntér, hanem a globális stabilitás lakmuszpapírja
Az Északi-sarkvidék ma már nem a „béke szigete”, hanem a nagyhatalmi versengés egyik legérzékenyebb frontvonala – mindeközben a régió a Föld leggyorsabban melegedő térsége. Grönland jégtakarójának olvadása a globális tengerszint-emelkedés ötödéért felel, az arktiszi együttműködés alapját adó Északi-sarkvidéki Tanács pedig 2022-ben, az ukrajnai háború kitörésével megingott, és azóta csak romlik a helyzet. Papp Zsanett Gréta klíma- és energiapolitikai elemző, az European Geosciences Union szakpolitikai munkacsoport-vezetője február elején részt vett a tromsøi Arctic Frontiers konferencián. Cikkében személyes grönlandi tapasztalataira is támaszkodva elemzi, miért nem csupán a régió biztonságpolitikai eszkalációjára, hanem helyi társadalom és infrastruktúra, valamint a tudományos együttműködések stabilizálására lenne szükség az Arktiszon.
600 új munkahelyet hoz létre a Master Good Kft. újabb óriásberuházása Kisvárdán
A Master Good Kft. baromfifeldolgozó vállalat 72 milliárd forint értékű beruházással kétszeresére bővíti a kapacitását Kisvárdán, amelynek nyomán hatszáz új munkahely jön majd létre - közölte Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter pénteken a városban.
Kriptózuhanás után: vételi lehetőség a Solana 67%-os esése?
A teljes kriptopiac kapitalizációja 2024 végén még 4,4 ezermilliárd dolláron tetőzött, azóta azonban mintegy 45%-kal 2,4 ezermilliárd dollár környékére esett vissza. A lejtmenet az elmúlt hónapokban felgyorsult, és gyakorlatilag egyetlen nagyobb token sem kerülte el az eladói hullámot – még azok sem, amelyek mögött valós technológiai felhasználás áll.
Változik a húsvét dátuma! Itt a magyarázat, hogy miért
Minden évben izgatottan várjuk a húsvéti ünnepeket – de sokakat meglep, hogy a húsvét nem esik mindig ugyanarra a napra. Egy évben március vége, máskor április közepe felé tartunk a naptárral, amikor elérkezik húsvétvasárnap. De vajon miért mozog évről évre ez a dátum? És mikorra esik 2026-ban? Ebben a cikkben mindezt érthetően elmagyarázzuk.
Mondd meg melyik napon születtél, megmondjuk, mi vár Rád!
Az ezoterikus tanok szerint nem véletlen, hogy a hónap melyik napján születtél. Minden nap saját rezgéssel, sorsmintával és tanítással rendelkezik, amely egész életedben elkísér. Olvasd el azt a jóslatot, amely a születésed napjához tartozik – lehet, hogy most érkezik meg a válasz, amit régóta keresel. Az adott szám alatt találod a Hozzád illő magyarázatot.
Miért „láthatatlanok” egyes daganatok az immunrendszer számára?
Az immunterápiák az elmúlt évtizedben forradalmasították a daganatos betegségek kezelését, ám a klinikai tapasztalatok szerint egyes betegek kiemelkedően jól reagálnak ezekre a kezelésekre, míg másoknál szinte nincs hatás. Ezt a jelenséget régóta kutatják, és korábban elsősorban a daganatok „mutációs terhelésére”, azaz a felhalmozódott mutációk mennyiségére összpontosítottak. Egy új, szegedi kutatók által vezetett nemzetközi tanulmány azonban arra világít rá, hogy a mutációk minősége legalább ilyen fontos szerepet játszik az immunterápiás válasz kialakulásában.
Újabb alakulatnál kezdődik meg a Lynx harcjárművek rendszeresítése
A Magyar Honvédség újabb, immár második alakulatánál is megkezdődik az átállás a Lynx típusú páncélozott gyalogsági harcjárművekre - jelentette be a Honvéd Vezérkar főnöke.
Több évtizedes problémát oldott meg a Debreceni Egyetem matematikusa
Vannak kérdések, amelyeket egy általános iskolás is megért, de a megválaszolásukhoz a világ legjobb elméinek is évtizedekre vagy akár évszázadokra van szükségük. Pink István, a Debreceni Egyetem kutatója és japán kollégája, Miyazaki Takafumi egy ilyen, 30-40 éve nyitott kérdés végére tett pontot. Eredményüket a világ egyik legrangosabb szaklapja, az American Journal of Mathematics közölte.
Befejeződött a békéscsabai Munkácsy Mihály Múzeum felújítása
Bácsmegi Gábor múzeumigazgató pénteken az MTI-nek elmondta, a felújítás elsősorban a műemléki épületrész homlokzatát érintette, kicserélték az intézmény nevét jelző betűket a timpanon alatti részen, ahogyan a főbejárati ajtót és a benti fogadópultot is. Emellett áthelyezték a kerítést.
