A mediterrán étrend és a szív egészsége

A köztudatban mediterrán diétaként emlegetjük leginkább ezt az étkezési irányt, azonban ez inkább egy életmód, mely évtizedek óta foglalkoztatja a kutatókat. Ennek oka, hogy azok, akik ezt az étrendet követik, kevesebb egészségügyi problémával küzdenek, főként a szív- és érrendszer működése terén.

A mediterrán étrend és a szív egészsége

A Jófalat ebédházhozszállítás kínálatában is megtalálható a mediterrán diéta követőinek szánt étel-összeállítás. De vajon mitől olyan különleges ez a táplálkozási forma, és miért érdemes hosszú távon beépíteni a mindennapjainkba?

A mediterrán étrend alapelvei

A táplálkozás alapját a friss zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, a tenger gyümölcsei, egészséges olajok, olajos magvak, tejtermékek és a fehér húsok alkotják. Ez az étrend vitaminokban, antioxidánsokban és rostokban gazdag, így támogatja a szervezet természetes védekezőrendszerét.

A vércukorszint stabil marad, és hosszan tartó teltségérzet a jellemző. Például az olívaolaj és az olajos magvak telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, melyek csökkentik a gyulladásokat. Az Omega-3 zsírsavakban gazdag halfajták (például lazac és szardínia) a szívbetegségek megelőzésében járnak élen. Fontos még megjegyezni, hogy a fogyasztandó élelmiszerek listáján nem találkozunk feldolgozott élelmiszerekkel.

Miért van jó hatással a szívünkre?

A mediterrán étkezés azon felül, hogy ízletes, kimondottan egészséges is. Ez annak tudható be, hogy összetevői mind szívbarát alapanyagok, melyek a koleszterinszint szabályozásban is segítenek. A növényi eredetű olajok, olajos magvak, tengeri halak, friss zöldségek és gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák, joghurtok és zsírszegény sajtok jellemző tulajdonsága, hogy csökkentik a „rossz” LDL-koleszterin szintjét, és ezzel párhuzamosan növelik a „jó” HDL-szintet.

Az antioxidánsok és Omega-3 zsírsavak köztudottan jótékonyan hatnak a szívre. A feldolgozatlan élelmiszerek fogyasztása alapvetően alacsonyabb nátriumbevitel is jelent, a káliumban gazdag ételek pedig szintén a vérnyomás-szabályozásban hatásosak.

A normál testsúly megtartása sem utolsó szempont a szív védelmében. A természetes, tápanyagban gazdag ételek fogyasztásával kisebb az esély az elhízásra, amely az egyik legnagyobb veszélyforrás a szívbetegségek szempontjából.

Több mint egy étrend – egy hosszú távon kifizetődő életmód

A mediterrán étrend egy kiegyensúlyozott életmódot képvisel. Rendszeres testmozgással, tudatos stresszcsökkentéssel és mértékletes ételfogyasztással egy szívbarát és egészséges életmód alakítható ki. 

Ezenkívül anyagilag is észszerű választás lehet, hiszen az alap élelmiszerek olcsóbbak, mint a feldolgozott termékek. A helyi, szezonális zöldségek, hüvelyesek és gabonafélék pedig alacsonyabb áron szerezhetők be, táplálóak és sokoldalúan felhasználhatók.

Ez az étkezési forma finom ételeket foglal magába, emellett a tudomány által is igazolt módon támogatja a szív- és az érrendszer megfelelő működését.

Az UBM Csoport felvásárolta a világ egyik legnagyobb takarmánygyártójának hazai leányvállalatát

Magyarország egyik legnagyobb mezőgazdasági cégcsoportja, az UBM sikeresen lezárta a világ egyik legnagyobb takarmánygyártójának számító, Hollandiában 120 éves múltra visszatekintő Royal Agrifirm Group részeként működő Agrifirm Magyarország Zrt. (Agrifirm) felvásárlását. A hazánkban összesen 130 munkatársat foglalkoztató és a 2024-es évben közel 28 milliárd forintos nettó árbevételt produkáló, a baromfitakarmányok gyártása területén Magyarországon vezető szerepet betöltő Agrifirm a jövőben UBM Nutrition Zrt. néven, az UBM Csoport részeként folytatja tevékenységét.
2025. 09. 17. 20:30
Megosztás:

Gyengült a forint szerda estére

Gyengült a forint a főbb devizákkal szemben szerdán kora estére a bankközi devizapiacon reggelhez képest.
2025. 09. 17. 20:00
Megosztás:

Jön a hét legjobban várt eseménye

A Fed magyar idő szerint ma este nyolc órakor jelenti be a kamatdöntését. Várhatóan 25 bázispontos csökkentés mellett döntenek majd a jegybankárok, így az alapkamat a 4,00–4,25% közötti szintre kerül.
2025. 09. 17. 19:30
Megosztás:

Kilenc napja tart a Bitcoin-kivonási hullám a Binance-ről – Jelentős piaci fordulat küszöbén állunk?

A Bitcoin ára újra átlépte a 115 000 dolláros szintet, miközben a Binance tőzsdéről kilenc egymást követő napon keresztül folyamatosan áramlik ki a BTC. A piac úgy tűnik, előre árazza a Fed közelgő kamatcsökkentését – de mit is jelent ez pontosan? Elemzésünk bemutatja, hogyan alakul át a befektetői hangulat, és miért lehet ez a trend kulcsfontosságú a következő hetekre nézve.
2025. 09. 17. 19:00
Megosztás:

Czomba Sándor: a bruttó átlagkeresetek dinamikusan nőnek

A bruttó átlagkeresetek dinamikusan nőnek, ez két tényezőnek: a magas foglalkoztatásnak és a hároméves bérmegállapodásnak köszönhető - mondta a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) foglalkoztatáspolitikáért felelős államtitkára szerdán az M1 aktuális csatornán és a Kossuth rádió Jó reggelt, Magyarország! című műsorában a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) friss kereseti adataira reagálva.
2025. 09. 17. 18:30
Megosztás:

Bagolyra vadászik a GVH: vizsgálat indult a Duolingo-val szemben

A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) versenyfelügyeleti eljárást indított a Duolingo Inc. amerikai vállalkozással szemben. A GVH gyanúja szerint a nyelvtanulási szolgáltatásokat nyújtó cég kereskedelmi gyakorlata több okból is tisztességtelen, egyebek között valószínűsíthetően megtéveszti a fogyasztókat az általa kínált nyelvtanulási módszer hatékonyságát illetően, és megalapozatlan piacelsőségi állítást is tesz.
2025. 09. 17. 18:00
Megosztás:

Ausztriában 4,1 százalékra gyorsult az infláció

Ausztriában a fogyasztói árak éves növekedési üteme 4,1 százalék, tavaly március óta a leggyorsabb volt augusztusban, miután júliusban 3,6 százalékos emelkedést jegyeztek fel - derült ki az osztrák statisztikai hivatal (Bundesanstalt Statistik Österreich - STAT) szerdán közzétett adataiból.
2025. 09. 17. 17:30
Megosztás:

Befejeződött a Medgyesegyháza-Kétegyháza közti út felújítása

A Magyar falu program forrásából (mfp), bruttó 412 millió forintból újult meg a 4434-es út Medgyesegyháza és Kétegyháza közti szakasza - tájékoztatta a Magyar Közút Nonprofit Zrt. Békés vármegyei igazgatósága szerdán az MTI-t.
2025. 09. 17. 17:00
Megosztás:

Ismét díjazza a kiemelkedő hazai üzletembereket az EY

Az EY idén is keresi azokat a magyar vállalkozókat, akik rátermettségükkel, újító szellemiségükkel és kimagasló üzleti teljesítményükkel helyet kaphatnak az EY Az Év Üzletembere Díj nyerteseinek exkluzív klubjában. A független zsűri által kiválasztott győztes képviseli majd Magyarországot a világversenyen Monacóban. Az elismerést korábban olyan meghatározó üzletemberek vehették át, mint Hegedüs Éva, Csányi Sándor, Demján Sándor, Váradi József vagy Wáberer György.
2025. 09. 17. 16:30
Megosztás:

Már Magyarországon is elérhető a jövő akkumulátor-technológiája

Akár bő egy év alatt megtérülhet a beruházás a Jedlik Ányos Energetikai Program segítségével. A támogatás mértéke várhatóan a vállalkozás méretétől függően változik, a mikro- és kisvállalkozások akár 50%-os, a középvállalatok 40, míg a nagyvállalatok 30%-os támogatást kaphatnak.
2025. 09. 17. 16:00
Megosztás:

Csökkent a 30 éves jelzáloghitelek kamata az Egyesült Államokban

Az Egyesült Államokban tavaly október óta a legalacsonyabb szintre csökkent a 30 éves jelzáloghitelek kamata a szeptember 12-én záródott héten - közölte az amerikai jelzáloghitelező bankok szövetsége (Mortgage Bankers Association of America - MBA) szerdán.
2025. 09. 17. 15:30
Megosztás:

Az átutalásos csalók elleni új biztonsági funkcióval segíti ügyfeleit az OTP Bank

Az átutalásos csalások ellen nyújt védelmet az OTP Mobilbank új biztonsági funkciója, az Utalásőr, amelynek aktiválásával a nagyobb értékű online utalásokat a számlatulajdonos által kijelölt meghatalmazott személynek is jóvá kell hagynia - tájékoztatta a pénzintézet szerdán az MTI-t.
2025. 09. 17. 15:00
Megosztás:

Miért esik a BUX index most már trend-szerűen?

Az elmúlt hetekben trendszerűen csökkent a BUX értéke. Ennek köszönhetően, mintegy 6 százalékkal értékelődött le az elmúlt cirka egy hónap során. Legalábbis forintban. Dollárban egy picit más a helyzet, a csökkenés megáll 3 és 4 százalék között. Különben a lengyel WIG index esetén sem nagyon más a helyzet. Ott is hasonló, a budapestitől kicsit elmaradó csökkenéseket láthatunk. Sőt, Prágában közel 8 százalék a csökkenés, s dollárban sem marad el ettől nagyon.
2025. 09. 17. 14:30
Megosztás:

Hatalmas beruházásra készül az amerikai tech szektor az Egyesült Királyságban

A Microsoft bejelentette, hogy 2028-ig 30 milliárd dollárt tervez befektetni az Egyesült Királyságban a mesterséges intelligencia infrastruktúra kiépítése céljából.
2025. 09. 17. 14:00
Megosztás:

Csalók élnek vissza a KiberPajzs és egy élelmiszeráruház-lánc nevével

Csalók élnek vissza a KiberPajzs és egy élelmiszeráruház-lánc nevével, a megkárosított állampolgároknak célszerű a rendőrséghez fordulni - közölte a Magyar Nemzeti Bank (MNB) szerdán az MTI-vel.
2025. 09. 17. 13:30
Megosztás:

Mintegy száz járatot töröl szerdán az amszterdami Schiphol nemzetközi repülőtér

Mintegy száz járatot töröl szerda délelőtt az amszterdami Schiphol nemzetközi repülőtér a KLM holland légitársaság földi személyzetének sztrájkja miatt - tájékoztatott a Dutch News című, angol nyelvű holland hírportál szerdán. Budapeseti járatokat a munkabeszüntetés nem érint.
2025. 09. 17. 13:00
Megosztás:

Sunny Mining lehetővé teszi az BTC- és XRP-tulajdonosok számára, hogy akár napi 7 650 $ hozamot érjenek el

A kriptopiac gyorsan fejlődik, és a hétköznapi felhasználók végre egy egyszerű, kényelmes és alacsony belépési korláttal rendelkező ponthoz férhetnek hozzá.
2025. 09. 17. 12:59
Megosztás:

MBH: év végéig erős marad a forint

Kétéves csúcsra erősödött a napokban a forint árfolyama, és az MBH Bank elemzői szerint a forint euróhoz viszonyított lendülete az év hátralévő részében is kitarthat, a forint erősödése pedig csökkentheti az inflációs várakozásokat.
2025. 09. 17. 12:05
Megosztás:

MI és a magyar online játék 2025-ben: üzleti szemmel emberközelből

Az elmúlt pár évben a mesterséges intelligencia tényleg beköltözött a mindennapjainkba. Gyorsabban kapunk ügyfélszolgálati választ, pontosabb ajánlatok jelennek meg a kijelzőnkön, és a játékélmény is személyesebb lett.
2025. 09. 17. 11:58
Megosztás:

Csaknem hatmillió forint bírságot szabott ki az NFKH játszóterek üzemeltetőire idén

Idén 281 játszótéren 1907 játszótéri eszközt ellenőriztek a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) szakmai irányítása alatt álló kormányhivatalok, és jogszabálysértések miatt összesen 5,75 millió forint bírságot szabtak ki az üzemeltetőkre - tájékoztatta a hatóság szerdán az MTI-t.
2025. 09. 17. 11:30
Megosztás: