A nagykonyhák elengedhetetlen tartozékai: a badellák és a desszert tégelyek

A HoReCa szegmens szereplői számára sokféle berendezés és tartozék beszerzésére van szükség, ezek előzetes pénzügyi tervezést is igényelnek. A konyhák nagy mennyiségű ételt készítenek, melyeket sokszor tárolni, szállítani szükséges, a desszertek esetében pedig olyan megjelenést kell biztosítani, ami ínycsiklandó és garantálja azt, hogy a vásárló kedvet kap rá. Cikkünkben most a badellákat és a desszert tégelyeket vesszük górcső alá.

A nagykonyhák elengedhetetlen tartozékai: a badellák és a desszert tégelyek

A beszerzés megtervezése

A vállalkozás számára mindig pontos pénzügyi tervezésre van szükség, hiszen minden szükséges eszközt meg kell vásárolni. Éppen ezért arra is gondolni kell, hogy a folyamatos használat miatt ezek az eszközök hamarabb tönkremehetnek, ezért csak kiváló minőségű eszközökbe szabad beruházni. A Gasztronagyker.hu oldalán kapható badella garantáltan magas minőségű, ezeknél az edényeknél pedig ez az egyik legfontosabb tényező.

Mit kell tudni badellákról?

Ezek az edények az ételek szállításában kapnak szerepet. Ma már a dupla falú változatok terjedtek el, hiszen ezek hosszabb ideig tartják meg az étel hőmérsékletét. Ha az elkészült ételt szállítani kell az egyik helyről a másikra, akkor elengedhetetlen, hogy rendelkezzen a konyha ezekkel az edényekkel.

A badella előnye, hogy saválló rozsdamentes acélból készült, ezért nagyon tartós, dupla fala miatt kiválóan hőszigetel és több méretben is kapható. Az egyes edények egymásra tehetők, ez pedig megkönnyíti a szállításukat. A vödör füle erős, nem kell attól tartani, hogy eldeformálódik az étel súlya alatt. Egyes márkáknál a tömítőgyűrű kicserélhető, így mindig garantált a tökéletes szigetelés. A szendvicstalppal rendelkező badellákban az ételt meg is lehet melegíteni.

A desszertek tálalása

Az elkészült pohárkrémeket, desszerteket azonnal ki kell adagolni, ezt pedig a Gasztronagyker.hu pohárkrém desszert tégely segítségével egyszerűen meg lehet tenni. Ezek a tégelyek nagyon mutatósak, többféle méretben és alakban is megvásárolhatóak. A beszerzés tervezése során gondolni kell arra, hogy elegendő mennyiségben rendeljük meg őket, így biztosan mindig rendelkezésre fognak állni a cukrász vagy a szakács számára.

Miből készülnek a pohárkrém desszert tégelyek?

Ezek a termékek BPA-mentes műanyagból készülnek és biszfenolmentesek. Víztiszta megjelenésük lehetővé teszi azt, hogy a bennük lévő édesség tökéletesen látható legyen, a színek rétegzése, a gyümölcsök, a csokoládé teljes fényében meg tudjon jelenni. Ezek a tégelyek ráadásul nagyon tartós anyagból készültek, törhetetlenek és újrafelhasználhatók. Ha a vendég elfogyasztotta belőle a desszertet, akkor el lehet mosogatni és újra lehet használni.

A pohárkrém desszert tégelyek akár fagyaszthatók is, mivel a -15 és +70 Celsius-fokos tartományban használhatók, így fagyasztott édességek számára is ideálisak.

A badella és a pohárkrém tégely két lényeges tartozéka a nagyüzemi konyháknak, beszerzéskor mindig ügyelni kell arra, hogy csak magas minőségű terméket válasszunk.

Lassú a laptopod? Így segíthet a memória bővítése!

A lassú számítógép az egyik leggyakoribb probléma, amivel a felhasználók szembesülnek. Bár számos oka lehet a teljesítménycsökkenésnek, gyakran a laptop memória bővítése jelenti a legköltséghatékonyabb megoldást. Nézzük meg részletesen, mikor és hogyan érdemes belevágni a bővítésbe.
2025. 06. 13. 02:30
Megosztás:

45 ezer forinttal magasabb nyugdíj? – igazságosabb nyugdíjemelés Magyarországon

Indokolt lenne-e a svájci típusú nyugdíjemelés bevezetése Magyarországon? A Nyugdíjguru.hu blogportál szakértői elemzése szerint nemcsak indokolt, de elengedhetetlen lépés lenne a magyar nyugdíjrendszer igazságosabbá és fenntarthatóbbá tétele érdekében.
2025. 06. 13. 02:00
Megosztás:

Mozgó ünnepek 2026-ban – Mikor lesz farsang, húsvét, pünkösd és a többi jeles nap?

A mozgó ünnepek minden évben más-más napra esnek, ezért nem meglepő, ha újra és újra rá kell keresnünk: mikor lesz húsvét vagy pünkösd 2026-ban? Ebben a cikkben összegyűjtöttük a legfontosabb mozgó egyházi ünnepeket, elmagyarázzuk, hogyan számítják ki őket, és természetesen a 2026-os dátumokat is megtalálod – jól áttekinthető formában.
2025. 06. 13. 01:30
Megosztás:

Magyarország bevezeti az EURÓ-t? Bulgária tüntet ellene

Bulgária jó hírt kapott június első napjaiban az Európai Központi Banktól – az ország gazdasága készen áll az euróövezethez való csatlakozásra, 2026 január 1-jétől bevezetheti az eurót. Ennek azonban mégsem örül mindenki, mi több, ezrek tüntetnek az euró bevezetése ellen, az egyik ellenzéki párt népszavazás révén szeretne dönteni az új valutáról.
2025. 06. 13. 01:00
Megosztás:

A Bitcoin rövid ralija alatt a BTC Bull Token átlépte a 7 milliót

A Bitcoin június 11-én rövid időre ismét áttörte a 110 ezer dolláros szintet, azonban a fellendülés sajnos rövidéletű volt. Azóta az ár 108.000 alá esett, és egyelőre bizonytalan merre veszi az irányt.
2025. 06. 13. 00:01
Megosztás:

Magyar bankok osztályzatait erősítette meg a Fitch

Magyar bankok osztályzatait erősítette meg változatlan stabil kilátással csütörtökön a Fitch Ratings.
2025. 06. 12. 23:30
Megosztás:

Fontos a borturizmus erősítése

A turisztikai szektor rekordot rekordra halmoz, nemzetgazdasági hozzájárulása közvetlen és közvetett módon meghaladja a 13 százalékot, amiben a Balaton-régiónak kiemelkedő szerepe van - mondta a nemzetgazdasági miniszter a Balaton Wines Visitor Center ünnepélyes megnyitóján csütörtökön Balatonszőlősön, fontosnak nevezve a borturizmus erősítését.
2025. 06. 12. 23:00
Megosztás:

A költségvetés stabil, az Európai Bizottság felfüggesztette a túlzottdeficit eljárást

Magyarország 2025. évi költségvetése stabil és fenntartható pályán van. A kormány változatlanul elkötelezett a költségvetési szigor, a hiány- és az államadósság csökkentése mellett.
2025. 06. 12. 22:30
Megosztás:

A Magyar Kormány az állami tulajdonú hadiipar piacképes részének értékesítéséről döntött

Magyarország változatlanul a béke pártján áll. A békéhez erő kell, amely elképzelhetetlen modern, innovatív és exportképes magyar hadiipar nélkül. Az N7 Holding Nemzeti Védelmi Ipari Innovációs Zrt. (N7 Holding) valamint a 4iG Csoport leányvállalata, a 4iG Űr és Védelmi Technológiák Zrt. (4iG SDT) ezért előzetes megállapodást kötött az N7 hadiipari holding piacképes részének értékesítéséről. A hadiipar piacképes részének eladását követően a termelés és az értékesítés továbbra is magyar kézben marad, amely elsődlegesen a magyar érdeket tartja szem előtt.
2025. 06. 12. 22:00
Megosztás:

Vegyesen alakult a visegrádi országok építőipari termelése

Idén az év elején a visegrádi országok (V4) építőipari termelése vegyesen alakult: Csehországban és Szlovákiában az ágazat kezd némi élénkülést mutatni, míg Magyarország, Lengyelország, és az uniós átlag továbbra is visszaesésben van - közölte az Építési Vállalkozók Országos Szakszövetsége (ÉVOSZ) csütörtökön az MTI-vel.
2025. 06. 12. 21:30
Megosztás:

Épül Magyarország leginnovatívabb naperőműve – extrém időjárásra optimalizálva

A tegnapi napon megtörtént transzformátor alállomás beemelése és jelenleg is folyik annak telepítése Hódmezővásárhelyen: Magyarország legújabb, mintegy 98 ezer napelem panellel rendelkező ipari naperőműve egy igazi műszaki csemege lesz a hozzáértőknek, mivel az elérhető legmodernebb technológiát építik a naperőműparkba, aminek köszönhetően többek között az extrém időjárási helyzetekre is „okosan” tud reagálni.
2025. 06. 12. 20:30
Megosztás:

A vártnál többen igényeltek munkanélküli segélyt az USA-ban

Az Egyesült Államokban az újonnan munkanélküli segélyt igénylők száma június első hetében 248 ezer fő volt. A piac arra számított, hogy csökkenés jöhet, de ez megegyezik az egy héttel korábbi értékkel, ami tavaly október óta a legmagasabb adat volt.
2025. 06. 12. 20:00
Megosztás:

Munka a tűző napon – Így lehet biztonságos és kényelmes

Ahogy beköszönt a nyár, a szabadtéri munkavégzés amellett, hogy látványosabb izzadtságfoltokkal jár, komolyabb kockázatokat is rejt magában. A napszúrás, a kiszáradás, a bőrirritáció vagy akár a munkabalesetek kockázata is nő a hőségben. Éppen ezért, nem mindegy, miben dolgozik. A megfelelő nyári munkaruházat kiválasztása nem csupán a komfortot, de az egészséget is szolgálja.
2025. 06. 12. 19:30
Megosztás:

Csapadékszegény időjárás sújtja az országot – figyelmeztet az agrometeorológia

Folytatódik a csapadékszegény időjárás, az ország túlnyomó részén tovább szárad majd a talaj és az aszály fokozódására lehet számítani - írta a HungaroMet zrt. csütörtöki agrometeorológiai elemzésében.
2025. 06. 12. 19:00
Megosztás:

Idén még minden a lakásárak emelkedése felé mutat, de nehéz megjósolni, mi lesz jövőre

Tavaly majdnem harmadával emelkedhetett a lakóingatlanok forgalma, mely így elérhette a 130 ezret, miközben az árak átlagosan 13,8%-kal nőttek nominálisan – derül ki az OTP Ingatlanpont friss elemzéséből. Mindez azt jelenti, hogy reálértéken is kishíján kétszámjegyű, 9,6%-os volt az átlagos áremelkedés. A forgalmi adatok szerint Budapest és a kisebb városok összesített értéknövekedése egyaránt 8%-os, a megyei jogú városokban 9%-os, míg a községek esetében 19%-os volt, bár éppen utóbbi kategóriában tekinthetők legkevésbé megbízhatónak a statisztikák.
2025. 06. 12. 18:30
Megosztás:

Szoboszlai Dominik új cége 140 millió forintos nyereséggel zárta első évét

Szoboszlai Dominik 2023 novemberében alapított új vállalkozása, az SZD10 Magyarország Kommunikációs Kft. kiemelkedő eredménnyel zárta első üzleti évét: a társaság 225,7 millió forintos nettó árbevétel mellett 140 millió forintos nyereséget ért el. A játékos nem vett ki osztalékot a cégből – írta meg az Mfor.
2025. 06. 12. 17:30
Megosztás:

Elon Musk kibékülne Trumppal

A Tesla vezérigazgatója a közösségi médiában arról posztolt, hogy sajnálja a Donald Trumppal kapcsolatos múlt heti bejegyzéseit, mert azok „túl messzire mentek”.
2025. 06. 12. 17:00
Megosztás:

Modern megoldások kerítésrendszerek és kapuk kialakítására

Egy ingatlan értékét növelheti, ha jól funkcionáló és esztétikus kerítéssel van körbevéve. Éppen ezért egyáltalán nem mindegy, hogy milyen típusú terméket telepítünk.
2025. 06. 12. 16:30
Megosztás:

Finomhangolásra számít a jegybankár

Sorban szólalnak meg az európai jegybankárok a múlt hét csütörtöki EKB ülést követően.
2025. 06. 12. 16:00
Megosztás:

Mégsem sietnek annyira Japánban

Bár Donald Trump azt mondta, hogy egy-két héten belül egyoldalúan fog vámokat kivetni azon országokra, amelyekkel nem jutnak dűlőre, az általános vámok 90 napos felfüggesztése csak július 8-án jár le.
2025. 06. 12. 15:30
Megosztás: