Magyarország élen jár a torma termesztésében
2025. 04. 10. 14:00
A húsvét közeledtével minden évben ugrásszerű növekedésnek indul a különböző reszelt tormatermékek iránti kereslet. A torma termesztésében Magyarország élen jár az Európai Unióban: az európai piac több mint felének kiszolgálására is elegendő a magyar termés - hívta fel a figyelmet csütörtökön a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB).
Magyarországon majdnem 1250 hektáron folyik tormatermesztés, a betakarított éves mennyiség 10-11 ezer tonna körül alakul, amelynek jelentős része exportra jut. A magyar torma elsősorban az Egyesült Királyság, valamint Csehország piacán jelenik meg, jellemzően friss, feldolgozatlan formában.
Bár a húsvéti időszakban a legtöbb fogyasztó a reszelt változatot keresi, de az élelmiszeripar is előszeretettel használja savanyított és ecetes tartósított készítményekhez (uborka, káposzta, cékla, vegyes vágott, paprika, csalamádé stb.) is - ismertették.
A torma jellegzetesen csípős ízét a gyökerében lévő butiltiocianát és az allil-izotiocianát okozza. Ezek a vegyületek nagyon hasonlóak a mustárolaj hatóanyagához, a nyálkahártyára és a könnymirigyekre hatnak. A frissen reszelt torma rendkívül egészséges, magas a C-vitamin tartalma; baktérium- és vírusölő hatású - tették hozzá.
Kegyetlen április fagykárok: akár 100%-os terméskiesés is előfordulhat, áremelkedés várható
Az április eleji tavaszi fagyok ismét komoly problémát okoztak a magyar mezőgazdaságban. Egyes térségekben -8 Celsius-fokig süllyedt a hőmérséklet, amelynek következtében helyenként akár 80–100%-os terméskiesés is előfordulhat. A legnagyobb veszélyben idén is a csonthéjas gyümölcsök és az almatermésűek vannak – ezek esetében jelentős áremelkedésre is számítani lehet.
Erős évet zárt a Ganz: másfélszeresére nőtt a nettó árbevétel
Kiemelkedő eredménnyel zárta a 2024-es üzleti évet a Ganz Transzformátor- és Villamos Forgógépgyártó Kft. A vállalat nettó árbevétele elérte a 110 millió eurót, miközben adózott eredménye 18 millió euróra nőtt. A patinás gyártóvállalat nemcsak a hazai, hanem a nemzetközi piacokon is kiemelkedő eredményeket könyvelhetett el, árbevételének 42,34%-a exportpiacokról származott. 2024 a harmadik egymást követő év, amikor a társaság forgalomnövekedést és pozitív üzleti eredményt mutatott fel.
Május 8-án újra féláron fagyizhat az ország!
2025. május 8-án ismét megrendezik a Magyar Fagylalt Napját, amikor az eseményhez csatlakozó cukrászdák és fagyizók országszerte féláron kínálják a fagylaltgombócokat. A szervező Élmény és Szakértelem Magyarország Alapítvány célja, hogy felhívják a figyelmet a minőségi magyar fagylaltra, közösségi élménnyé tegyék a fagyizást, és megmutassák a hazai édességipar értékeit. Az előzetes becslések szerint legalább 10 ezer gombóc fogy majd el ezen a napon. A csatlakozó helyek listája a szervezet honlapján érhető el.
A jogosítványon kívül a biztosítói kártérítéstől is elbúcsúzhatnak az ittas sofőrök
Hiába a kampányok, az előre bejelentett fokozott ellenőrzések: húsvétkor továbbra is rengetegen ülnek alkoholos állapotban a volán mögé. Az Országos Rendőr-főkapitányság beszámolója szerint tavaly húsvétkor az ellenőrzött járművezetők közel harmada (ezer körüli személyből 327 fő) vezetett ittasan, a lefülelt elkövetők több mint fele (186 fő) ellen pedig büntetőeljárás is indult. Amennyiben az alkoholt fogyasztott vezető balesetet is okoz, nem csupán a jogosítványát veszítheti el, hanem a biztosítási fedezetet is – figyelmeztet az Insura.hu biztosításközvetítő portál.
Dráguló gázárak, változó rezsiszabályok! Itt az alternatív megoldás!
A gázárak és a rezsiszabályok változása miatt sokan keresik az alternatív fűtési megoldásokat – a hőszivattyú pedig az egyik leggyakrabban emlegetett opció. Bár évtizedek óta elérhető a technológia, Magyarországon az utóbbi néhány évben robbant be igazán a köztudatba. De vajon tényleg megéri? A Gree szakértői kiszámolták!
Nehéz évnek néz elébe a magyar mezőgazdaság, soha nem volt még ekkora szükség innovatív ötletekre
A mezőgazdaság teljes kibocsátása 2024-ben 4 ezer milliárd forint felett alakult, ami az előző évihez képest 8 százalékos csökkenés. Az okok számosak lehetnek: a gyorsuló éghajlatváltozás, aszályok, a toxin helyzet és a termelés alacsony hatékonysága mind olyan kihívás, amivel szembe kell néznie a magyar agrárszakembereknek. A K&H Csoport nemcsak környezetünk védelméhez, hanem a magyar agrárium fejlesztéséhez is hozzá kíván járulni, amikor ismét meghirdeti a K&H a fenntartható agráriumért ösztöndíjpályázatot, amelyben egyebek mellett a termékek környezeti lábnyomának mérésében, az aszályhelyzet kezelésében, illetve a termelés hatékonyságának növelésére irányuló törekvésekben várják a jövő agrárszakemberek innovatív ötleteit.
Kelet csábítása, Nyugat ígérete: Montenegró válaszúton
Kaja Kallas, az Európai Unió külügyi és biztonságpolitikai főképviselője április 7. és 9. között Montenegróba, Albániába és Bosznia-Hercegovinába látogatott. Április 7-én Podgoricában, a Milojko Spajić montenegrói miniszterelnökkel tartott sajtótájékoztatón hangsúlyozta: az EU- csatlakozás érdekében további erőfeszítések szükségesek, és folytatni kell a reformok végrehajtását. A találkozó egyik fő témája a biztonságpolitikai kérdések megvitatása volt.
Átgondolt stratégiával, de feltétlenül érdemes lehet növelni a részvénybefektetéseket
Az elmúlt hetekben sokak szerint kimozdultak a nemzetközi gazdaság sarokkövei, és az amerikai vámpolitikai bejelentések hatására szélsőséges kilengéseket produkáltak a pénz- és tőkepiacok. A világgazdaság erővonalainak újrarendeződése radikális volatilitással jár, mely rövid távon elrettentően hathat a befektetőkre – a tőzsdék kilengései ugyanakkor lehetőséget is teremthetnek a jó belépési pillanatot keresők számára.
Klasszis: megvannak a legjobb magyar befektetési alapok és alapkezelők, innovációk
A hazai befektetési alapok vagyona 2024-ben is dinamikusan nőtt tovább, megközelítette a 18 ezer milliárd forintot, ami 27,7 százalékos emelkedés volt. A Privátbankár.hu idén is kiosztotta a Klasszis 2025 díjakat a hazai alapkezelői szakma legjobb szakembereinek. Az Év Alapkezelője a HOLD Alapkezelő, az Év Portfóliómenedzsere Szőcs Gábor, az Év Feltörekvő Portfóliómenedzsere pedig Czakó Ágnes lett.
Átfogó biodiverzitási stratégiát fogadott el az ALTEO
Az ALTEO Zöld Bizottsága által elfogadott, 15 éves időtávot felölelő stratégia túlmutat a telephelyekhez kapcsolódó környezetvédelmi tevékenységeken: a vállalat nemcsak a saját erőművi területein igyekszik megőrizni és helyreállítani a biológiai sokszínűséget, hanem proaktív, élőhelyrekonstrukciót és vízvisszatartást célzó projekteket tervez az erőművektől távolabb eső területeken is.
Szijjártó Péter: három új földgáztalálatot ért el a Mol Pakisztánban
Három új földgáztalálatot ért el a Mol Pakisztánban a Tal nevű kutatási területen, amelyeknek a magyar vállalat most elkezdte kidolgozni a kitermelési stratégiáját is - jelentette be Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter csütörtökön Iszlámábádban.
Magyarország 2024-ben is negyedik Európában a veszélyes termékek kiszűrésében
2024-ben minden eddiginél több, összesen 4.137 figyelmeztetést regisztrált az Uniós termékbiztonsági riasztási rendszer. A magyar hatóságok 2024-ben 365 veszélyes termékről küldtek riasztást a Safety Gate rendszerbe, ezzel Magyarország ismét a negyedik helyet szerezte meg az európai országok között, megelőzve többek között Franciaországot, Lengyelországot és Ausztriát is.
