Méltatlanul kevés nyúlhúst eszünk
2023. 10. 30. 12:30
Méltatlanul mellőzik az egyik legegészségesebb fehérjeforrást a magyarok, holott a nyúlhús kiváló táplálkozás-élettani tulajdonságokkal bír; a hazai nyúlágazat dinamikusan fejlődő trendje ugyan az idén megtört, a nyugat-európai piacokon jelentkező nyúlhiány lehetőséget teremthet az ágazat hazai szereplőinek a piacszerzésre - derült ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Nyúl Terméktanács (NTT) hétfőn publikált körképéből.
Az elmúlt években folyamatosan nőtt a hazai nyúlhústermelés, a pozitív trendet csak az orosz-ukrán háború nyomán kialakult nehéz gazdasági helyzet törte meg. A NAK és a Nyúl Terméktanács piaci körképe szerint az ágazat 2022-ben figyelemre méltó eredményt ért le, 2023-ban azonban a vártnál is jelentősebb volt a visszaesés. A nyúlágazat Nyugat-Európában is válságba került - tették hozzá.
Az első fél évben a magyarok 20 százalékos, a francia, a spanyol és az olasz nyúltenyésztők 30 százalékos visszaesésről számoltak be. A nyugat-európai termelés csökkenésével keletkező vágónyúlhiányt - a szükséges fejlesztéseket követően - a magyar nyúlágazat pótolhatja - vélekedik a NAK és az NYTT.
Magyarországon hat tenyésztőszervezet biztosítja a genetikai alapot, és több mint ötven nagyüzemi nyúltelep foglalkozik nyúltenyésztéssel, 2022-ben összesen 10 335 tonna élőnyulat állítottak elő.
A vágóüzemek szinte teljes egészében hazai előállítású, magyar nyulat dolgoznak fel, a két nagy vágóhíd az összes magyarországi termelés 99 százalékát adja.
A nyúlhús könnyen emészthető, zsírszegény, egészséges és ízletes fehér hús, semmilyen allergén anyagot nem tartalmaz. A húsfélék közül a nyúlhús rendelkezik a legmagasabb fehérjetartalommal - hangsúlyozta a körkép összefoglalója.
A nyúlhúsfogyasztás hazai népszerűsítése érdekében a Nyúl Terméktanács, valamint az Agrármarketing Centrum évek óta közösen folytatja országos kampányát, és célja, hogy minél több magyar fogyasztó megismerje a nyúlhús előnyeit és elkészítésének változatos módjait - emelte ki a közlemény.
Márciusban emelkedtek a termelői árak
Márciusban emelkedtek a termelői árak, a belföldi értékesítés árai 1,2 százalékkal, az exportértékesítéséi 1,3 százalékkal növekedtek, az ipari termelői árak átlagosan 1,2 százalékkal voltak magasabbak az egy évvel korábbiaknál - közölte hétfőn a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).
Mire számíthatnak a befektetők?
A nyersolaj piacán bekövetkező fordulat, illetve az Irán és az USA közötti már-már békülékeny hangnemnek köszönhetően optimista hangulatban indult a hét az ázsiai tőzsdéken. A reggeli zárás előtt a Nikkei 0,5, a Hang Seng 1,5, a koreai benchmarkok 2–6%-os pluszt mutatnak.
A hazai hozamok tovább süllyedtek az elmúlt hét folyamán
A múlt hét sem hozott áttörését a közel-keleti olajkrízissel kapcsolatban. A tűzszüneti tárgyalások zátonyra futottak, Donald Trump újabb súlyos katonai csapásokat helyezett kilátásba, a Hormuzi-szoros zárva, a kínálatot meghaladó kereslet miatt a globális olajtartalékok tovább csökkentek. Emiatt a hét egészében az olajárak további 7-10%-kal emelkedtek, annak ellenére, hogy a hét második fele 5% körüli korrekciót hozott a békekötésbe vetett remények erősödése miatt.
Szerényen emelkedett a beszerzésimenedzser-index áprilisban
A beszerzésimenedzser-index (BMI) szezonálisan kiigazított értéke áprilisban 50,5 pontra nőtt az előző havi 50,3-ról. A válaszadók az előző hónaphoz képest a feldolgozóipar további enyhe bővüléséről számoltak be - közölte hétfőn a Magyar Logisztikai, Beszerzési és Készletezési Társaság (MLBKT).
A csütörtöki olajpiaci fordulatot követően új csúcsra került az S&P, pénteken pedig már a Nasdaq is új történelmi csúcsot állított be
A csütörtöki olajáresés hatására lendületes emelkedést mutattak a tengerentúli részvényindexek, az Alphabet és az Apple vezetésével új csúcsra emelkedett az S&P, a Nasdaq-nak pedig korábbi csúcsát sikerült beállítania. Ezzel az április is kiváló teljesítménnyel zárult, az S&P, a Dow és a Nasdaq 2020 óta a legnagyobb havi emelkedést könyvelhette el, a Nasdaq 15, az S&P 10%-os pluszt mutatott. Pénteken folytatódott a lendületes emelkedés a béketárgyalások esetleges folytatásával kapcsolatban optimista hangulatban, miközben tovább mérséklődött a nyersolaj ára és a vállalati eredményjelentések is támogatták az emelkedést. Az S&P és a Nasdaq egyaránt új csúcsot állított be, ugyanakkor a Dow mérséklődött.
A nyersolaj piacán bekövetkező csütörtöki fordulat nyomán emelkedtek a nyugat-európai tőzsdék csütörtökön
A csütörtöki kereskedés a korábbi napokhoz hasonlóan további lemorzsolódással indult a fontosabb nyugat-európai tőzsdéken, azonban a nyersolaj piacán napközben beállt fordulatnak köszönhetően, javult a hangulat és emelkedni kezdtek a részvényindexek. Végül az optimista hangulatban 1% feletti pluszban zártak a vezető részvényindexek: négynapi sorozatos csökkenést követően 1,4%-os emelkedéssel zárta a napot a Stoxx600, 1,6%-kal kúszott feljebb a FTSE100, míg a DAX 1,1%-os egynapi nyereséget könyvelhetett el a május 1-i ünnepnap előtti kereskedésben.
NAV: eddig 685 ezren ajánlották fel az 1+1 százalékot
Idén eddig online, a NAV eSZJA-felületén keresztül 685 ezren nyilatkoztak a személyi jövedelemadójuk 1+1 százalékáról. Az is látszik, hogy 190 ezren megkezdték a kitöltést, de még nem küldték be a nyilatkozatukat - hívta fel a figyelmet hétfőn a Nemzeti Adó- és Vámhivatal.
Gyengült a forint hétfő reggelre
Gyengült a forint a főbb devizákkal szemben hétfő reggel a péntek késő délutáni jegyzéséhez képest a nemzetközi devizakereskedelemben.
Terjeszkedne az ökotudatos innovációs vállalat, a Bibo Franchise
A vendéglátóipar után lakossági piacon erősítené pozícióit a fenntartható működést támogató Bibo Franchise Kft. bioműanyag és vegyszermentes termékeivel; az innovatív szemléletű vállalat már megtette az első lépéseket a nemzetközi terjeszkedéshez is.
Az Nvidia új AI-forradalma felpörgette az ázsiai techrészvényeket
Nvidia egyre nagyobb hangsúlyt helyez az úgynevezett „physical AI” technológiákra – vagyis a robotikára, autonóm rendszerekre és mesterséges intelligenciával támogatott ipari megoldásokra –, ami látványos ralit indított el több ázsiai technológiai vállalat részvényeiben.
Az Ethereum Foundation újabb 23 millió dollárnyi ETH-t adott el Tom Lee BitMine-jának
Az Ethereum Foundation ismét nagy értékű ETH-tranzakcióval került a kriptopiac figyelmének középpontjába. A szervezet újabb 10 000 ETH-t értékesített tőzsdén kívüli ügyletben Tom Lee BitMine Immersion Technologies nevű vállalatának, amely mára a világ egyik legnagyobb Ethereum-kincstárával rendelkező tőzsdei cége lett.
Német nyugdíjsokk jön 2027-ben? A nyugdíjasok pedig újabb emelésre várnak
A nyugdíj emelés 2027 Németországban nem csupán szociálpolitikai kérdés, hanem a német államháztartás, a munkaerőpiac és a hosszú távú fiskális fenntarthatóság egyik legfontosabb tesztje is. A következő években ugyanis egyszerre kell kezelni a nyugdíjasok reáljövedelmének védelmét, az idősödő társadalom költségvetési hatásait, a járulékfizető aktív dolgozók terheit és a gazdasági növekedés lassulásából fakadó kockázatokat.
Michael Saylor cége szünetelteti a Bitcoin-vásárlást: egyre több kritika éri a Strategy modelljét
Michael Saylor vállalata, a Strategy ismét a kriptopiac figyelmének középpontjába került, miután a cég a megszokott heti Bitcoin-vásárlás helyett ezúttal nem hajtott végre újabb BTC-akvizíciót. A döntés első pillantásra átmeneti lépésnek tűnhet, ám a háttérben finanszírozási nyomás, részvénypiaci óvatosság és a vállalati Bitcoin-stratégia fenntarthatóságával kapcsolatos egyre hangosabb kritikák állnak.
Budapestre látogat a mesterséges intelligencia szakmai elitje
Két napra a globális AI-párbeszéd kiemelt színhelye lesz Budapest. Május 21–22. között a HUN-REN Magyar Kutatási Hálózat (HUN-REN) és a szingapúri Nanyang Technológiai Egyetem (NTU) immár második alkalommal, még ambiciózusabb és még szélesebb spektrumot átölelő programmal rendezi meg angol nyelvű AI Symposium 2026 tudományos konferenciáját. Az eseményen más világhírű kutatók mellett előadást tart Luke Ong, az NTU mesterséges intelligenciáért és digitális gazdaságért felelős alelnöke és Marc Pollefeys, az ETH Zürich számítástechnikai tanszékének professzora, egyben a Microsoft zürichi Spatial AI Lab igazgatója. A regisztrációhoz kötött, de ingyenesen látogatható rendezvénnyel a HUN-REN célja, hogy a magyar kutatók, fiatal tehetségek, egyetemi szereplők, fejlesztők és innovatív vállalatok Budapesten is közvetlen kapcsolatba kerülhessenek a mesterséges intelligencia nemzetközi élvonalával.
