Nagyok az álmai a Gundel Étteremnek
2024. 03. 13. 11:00
Kétszámjegyű, 20 százalékos forgalomnövekedést tervez a Gundel Étterem üzemeltetője idén - közölte Magyary Jenő, a Gundel ügyvezető igazgatója az MTI-érdeklődésére.
Hozzátette: 2023-ban 1,5 milliárd forintra nőtt az árbevétel, a nyereség pedig ennek nagyjából 8-10 százaléka az előzetes adatok szerint.
Az éttermet 2021-ben nyitották újra, 2022-ben nullszaldós évet zártak még a járvány hatására. Míg 2022-ben 55 ezer vendég fordult meg a Gundel Étteremben, addig tavaly csaknem 57 ezer, idén a céljuk, hogy 70-75 ezer vendéget szolgáljanak ki. A dolgozói létszámot növelték, a tavalyi 74 után már 80 fős csapattal dolgoznak.
Idén is szeretnék elérni, hogy a bevétel 5-10 százaléka legyen az eredményszint - jegyezte meg.
Kitért arra, hogy az épületben 130 éve működik étterem, 1910. óta Gundel Étterem néven. Az épület folyamatos karbantartást igényel, az energetikai korszerűsítés 2022-ben indult, a gázkazán felújítása mellett napelemrendszert telepítettek csaknem százmillió forintból. Idén a teljes homlokzat felújításával folytatják a műemléki épület korszerűsítését márciusban, és a rendezvénytér egy részét is megújítják, a tervek szerint harmincmillió forintból.
Magyary Jenő elmondta: hallás- és látássérültek kapnak mostantól kiemelkedő figyelmet a Gundel étteremben, a felszolgálók ugyanis megtanulták az alapszintű jelnyelvi kommunikációt angol és magyar nyelven is, a látássérültek pedig Braille-írásos étlapról ismerhetik meg a leghíresebb magyar étterem fogásainak történetét. A társadalmi felelősségvállalás és érzékenység mindig része volt a Gundel alapeszményeinek, illetve meghatározta az itt dolgozók hozzáállását - mondta.
Kanada válaszol az Egyesült Államok intézkedéseire
A kanadai kormány bejelentette kedden, hogy az Egyesült Államok hasonló intézkedéseire adott válaszlépésként szeptember 8-ától 15, 25, illetve 50 százalékos vámot vet ki 700 amerikai importárucikkre, 27,6 milliárd kanadai dollár (6169 milliárd forint) értékben.
Már a panellakások sem fogynak úgy, mint korábban
Az elmúlt években a panellakás volt az ingatlanpiac egyik legkeresettebb kategóriája, idén azonban már itt is érezhető a fordulat. A magasra emelkedő négyzetméterárak miatt csökkent a kereslet, miközben több budapesti kerületben az alku is egyre nagyobbá vált.
Kihívásokkal teli autópiaci környezetben is nyereséggel zárta az AutoWallis az első félévet
Kihívásokkal teli autópiaci környezet, a hagyományos márkák visszafogott teljesítménye, a kínai márkák piaci bevezetéséhez kapcsolódó egyszeri költségek, valamint hatékonyságnövelő intézkedések határozták meg az AutoWallis első féléves teljesítményét. A vállalat árbevétele többek között ezen tényezők hatására 7 százalékkal, míg EBITDA-ja 31 százalékkal csökkent. Az AutoWallis azzal számol, hogy a portfólióba bekerült új kínai márkák középtávon ellensúlyozzák más márkák visszaesését, rövid távon ugyanakkor terhelik az eredményszámokat, miközben az egyéb fejlesztések és a diverzifikált portfólió továbbra is a stabil növekedés irányába mutat.
Nem kell beletörődni a szellemi lassulásba: egy új kutatás szerint idősebb korban is fejlődhetünk!
Sokan úgy gondolják, hogy a szellemi lassulás az életkor természetes és elkerülhetetlen velejárója. Egy friss, nagy elemszámú amerikai kutatás azonban jóval biztatóbb képet mutat: a rendszeres, rövid, online szellemi gyakorlatok mérhető javulással jártak együtt 19 és 94 év közötti felnőtteknél.
Ethereum kvantumbiztonsága: új EIP készíti fel a hálózatot a kvantumkorszakra
Az Ethereum fejlesztői újabb fontos lépést tettek a hálózat hosszú távú kvantumbiztonságának megteremtése felé. Egy augusztus 24-én benyújtott EIP-tervezet olyan új validátori befizetési szerződést javasol, amely a jövőben lehetővé teheti a jelenlegi BLS-aláírások kvantumrezisztens kulcsokra történő lecserélését. A fenyegetés ma még elméleti, az Ethereum Foundation azonban nem akarja megvárni, amíg egy kellően fejlett kvantumszámítógép valóban veszélyeztetni tudja a blokklánc jelenlegi kriptográfiáját.
Innovatív megoldás kedvenceink biztonságáért: a láthatatlan kerítés
A modern technológia manapság már a kutyatartásban is új utakat kínál. Az egyik leginkább figyelemre méltó fejlesztés ezen a területen az úgynevezett láthatatlan kerítés, amely a biztonság és az esztétika ötvözetét nyújtja a gazdik számára, akik így megóvhatják kertjük szépségét a hagyományos kerítések nélkül.
Újra megverték az inflációt a nyugdíjpénztárak, de növelni kellene a tagok számát
Az idei második negyedévben folytatódott mind az önkéntes nyugdíj- és egészségpénztárakba áramló tagi befizetések növekedése, mind pedig a taglétszám gyarapodása. Az Önkéntes Pénztárak Országos Szövetsége (ÖPOSZ) legújabb szektorelemzése szerint a nyugdíjkassza-tagok pozitív reálhozamot könyvelhettek el, az egészségpénztárak esetében pedig tovább nőtt a lakáshitel-törlesztési célú kifizetések népszerűsége.
Négyszeresére nőtt a MET Csoport franciaországi akkumulátoros energiatároló portfóliója
Elkészült a svájci központú MET Csoporthoz tartozó COMAX France új, összesen 57 MW teljesítményű és 114 MWh kapacitású akkumulátoros energiatároló (BESS) portfóliója. A franciaországi elosztó hálózathoz csatlakozó tíz helyszínen megvalósult beruházások a MET európai energiaátmenetet támogató stratégiájának részét képezik.
AI weboldal készítés: mikor és miért válaszd?
A digitális kor gyors fejlődése megköveteli a vállalkozásoktól, hogy lépést tartsanak a legújabb technológiákkal. A mesterséges intelligencia, vagyis AI felhasználása egyre szélesebb körben terjed, így már a weboldalak készítésében is jelentős szerepet játszik. Talán te is elgondolkodtál már azon, hogy egy-két mondat beírásával megoldhatod céged online megjelenését. Ez az elképzelés csábító, de vajon valóban ez lenne a legjobb megoldás? Nézzük meg, mikor lehet hasznos, illetve hol találkozhatsz korlátokkal.
AI-ügynökök a logisztikában: 7 gondolat az ellátási láncok jövőjéről
Aligha van jelenleg olyan technológiai trend, amely hevesebb viták tárgyát képezné, mint a mesterséges intelligencia (AI) ügynökalapú rendszerei. Az alábbi hét állítás rávilágít arra, mit igényel a mesterségesintelligencia-ügynökök jövőbeli sikeres alkalmazása a logisztikában.
A bordó levelű selyemakác varázsa a kertben
A kertészkedés szerelmeseinek érdeklődését könnyedén felkelti egy különleges növény, amelyet csokoládés árnyalatú lombjai tesznek igazán egyedivé. A bordó levelű selyemakác azonnal magára vonzza a tekintetet, függetlenül attól, hogy modern vagy hagyományos kerti környezetben helyezzük el.
Innovatív megoldások a modern építészetben
Az építőipar és a lakberendezés összefonódása mindig kihívást jelentett a tervezők és a kivitelezők számára. A természetes anyagok szépsége, mint a fa és a kő, tagadhatatlan, de az ezekkel járó költségek miatt sokszor elérhetetlenek a lakástulajdonosok számára. Manapság elérhetőek olyan alternatívák, amik megfizethetőbbek és tartósabbak lehetnek a hagyományos anyagoknál.
Közel 90% tízmillió alatt: így alakulnak a használt autók árai és a népszerűségi toplisták
A hazai használtautó-piacon kínált személygépkocsik 87,1%-a továbbra is 10 millió forint alatt érhető el, az átlagos kínálati ár pedig elérte az 5,51 millió forintot - derül ki a Központi Statisztikai Hivatal és a Használtautó.hu júliusi közös statisztikájából. A legnépszerűbb modell a hónapban a Skoda Octavia, a legnagyobb mértékben pedig a Suzuki Swift drágult: tavaly óta 21%-kal emelkedett az átlagos hirdetési ára.
Hamis márkajelzésű ruhákat és csempészcigarettát foglalt le a NAV
Jövedéki törvénysértés, költségvetési csalás és az iparjogvédelmi jogok megsértése miatt indult eljárás egy hamis márkajelzésű ruhákat és csempészcigarettát szállító bolgár kisbusz vezetője ellen - közölte a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) bevetési igazgatósága kedden az MTI-vel.
A technológiai szektor gyenge teljesítménye mellett vegyesen zártak a Wall Street-i indexek
Vegyesen zártak hétfőn az amerikai indexek. Az S&P 500 (-0,3%) és a Nasdaq Composite (-0,8%) lefelé mozdultak, elsősorban a technológiai részvények gyengélkedése miatt. Az Nvidia és a Broadcom közel 3%-ot esett, a Micron Technology pedig 5,8%-kal került lejjebb. Texas republikánus kormányzója, Greg Abbott erős kritikát fogalmazott meg az AI-iparral szemben, miután felfüggesztette az új adatközponti projektek hálózati csatlakozási engedélyezését. A kritika alapja a villamosenergia-hálózat megterhelése, és az iparág romló társadalmi elfogadottsága. Az ipari túlsúlyú Dow Jones 0,3%-os emelkedésben zárt.
