Budapestre jönnek a világ legnagyobb ipari paradicsomfeldolgozói

Június közepén Budapesten találkoznak a világ paradicsomfeldolgozó iparának legnagyobb szereplői. A World Processing Tomato Council (WPTC – Ipari Paradicsom Világtanács) és a International Society for Horticultural Science (ISHS - Nemzetközi Kertészettudományi Társaság) ugyanis Magyarországon tartja világkongresszusát és szimpóziumát, amelyet első alkalommal tartanak hazánkban. Az esemény jelentőségét adja, hogy a paradicsom ma a világ vezető feldolgozásra szánt zöldségeinek egyike.

Budapestre jönnek a világ legnagyobb ipari paradicsomfeldolgozói

A globális ipari paradicsom feldolgozói és termelői szektor legnagyobb szereplői érkeznek Budapestre június 9-12. között. Az Ipari Paradicsom Világtanács és a Nemzetközi Kertészettudományi Társaság ugyanis mintegy 400 szakember részvételével Magyarországon tartja a 15. világkongresszusát és 17. szimpóziumát. Az eseménynek kiemelt hazai támogatója az Univer Product Zrt., amely a legnagyobb közép-európai paradicsomfeldolgozó vállalat.

„A magyar ipari paradicsomszektor termelési volumene világviszonylatban csekély, azonban a hazai ellátásban igen jelentős súlyt képvisel. Ráadásul a kutatási, a termelési és az ipari feldolgozási szektorok szakmailag, illetve technológiailag is világszínvonalúak. Ennek köszönhetően sikerült ezt a kimagasló rendezvényt Magyarországra hozni” – mondta Palotás Gábor, az Univer kutatásfejlesztési és minőségügyi vezérigazgató-helyettese.

A konferencián az iparág globális szinten meghatározó szereplői, kutatási szakemberei és adatelemzői egyaránt megjelennek. Így többek között a Bayer Vegetable Seeds, a Tomato Europe, az Euromonitor, az Aarhusi Egyetem vagy a Kaliforniai Egyetem Davisi Oktatási Iskolája részéről is előadnak. A tervek szerint áttekintik és megvizsgálják az új és feltörekvőnek mondható mezőgazdasági trendeket, elemzik a globális paradicsomipar helyzetét. Terítékre kerülnek a feldolgozási terület legújabb innovációi, s az is, hogy milyen további trendek körvonalazódnak ezen a téren. Így természetesen a Mesterséges Intelligencia által biztosított lehetőségekre is kitérnek. Ezen felül a globális piaci irányokat és fogyasztói preferenciákat is megvizsgálják a konferencia során. Az esemény részeként a szakértők az Univer Product kecskeméti paradicsomüzemébe és mintagazdaságába is ellátogatnak, amely a közép-kelet-európai régió legfejlettebb termelőegysége.

Évente közel 40 millió tonna paradicsomot dolgoznak fel globálisan

Világviszonylatban a friss paradicsom éves termelése megközelítőleg 180 millió tonnát tesz ki. Ennek a volumennek a negyedét termesztik közvetlenül a feldolgozóipar számára, amelynek köszönhetően a paradicsom a világ vezető feldolgozásra szánt zöldségeinek egyike. A WPTC által összesített adatok szerint így a globális élelmiszeripar legnagyobb márkáihoz tartozó üzemekben évente mintegy 39-41 millió tonna paradicsomot dolgoznak fel. Az Euromonitor által a szervezetnek készített friss kutatás egyébként a világ paradicsomfeldolgozó szektorát mintegy 150 milliárd euró termelési értékűre teszi, s a prognózisok szerint ez 2027 végére meghaladja majd a 160 milliárd eurót.

A világ legnagyobb feldolgozójának az Egyesült Államok, azon belül is Kalifornia – itt összpontosul az USA szinte teljes kapacitása –, Kína és Olaszország számít. Magyarország is fent van a világ „paradicsomtérképén”. A szervezet adatai szerint a mintegy – 2023. évi – 110 ezer tonnás hazai ipar súlya 50 ezer tonnával marad el a francia ipar teljesítménytől. Ezzel Európában a 10. legnagyobb paradicsomfeldolgozó országnak számítunk.

A feldolgozásra szánt paradicsom fő termőterületei a mérsékelt égövi övezetekben találhatók. A munka döntő része az északi féltekén zajlik, ahol a világ termésének több, mint 90-%-át dolgozzák fel. A fennmaradó mennyiség jut a déli félteke országaira. Utóbbiak közül kiemelkedik Chile. Az egyenlítőtől délre ez az ország az egyetlen, ahol 1 millió tonnányit vagy annál több többet dolgoznak fel.

Koncentrált ágazat

Bár sok országban jelen van az iparág, a feldolgozás mégis erősen koncentrált. A tíz legnagyobb állam a világ éves termelésének mintegy 83 %-át adja. Az elmúlt években azonban a tíz országon kívüli feldolgozott mennyiség is folyamatosan növekszik, és a Top10 részesedése a globális teljesítményből egyre mérséklődik.

A legfrissebb, 2021. évi adatok szerint a főbb feldolgozó és nemzetközi kereskedelemben résztvevő országok mintegy 6,9 millió tonna készárut exportáltak három vezető kategóriában; paradicsomsűrítmény (3,4 millió tonna), paradicsomkonzerv (1,9 millió tonna) - egészben vagy darabokra vágva -, illetve a paradicsom szósz és ketchup (1,6 millió tonna). Ezzel az ágazat egyértelműen a globális élelmiszeripar fő szereplői közé tartozik. Érdekes adat, hogy a világszerte exportált paradicsomkonzerv több mint háromnegyede Olaszországból származik.

Gyorséttermek is segítik a globális fogyasztás növekedését

Globális szinten továbbra is Észak-Amerika a fő fogyasztási régió, megelőzve az Európai Uniót és a közel-keleti régiót. A WPTC adatai szerint összességében az mondható el, hogy alapvetően a magas életszínvonalú nemzetek sajátossága a jelentősebb fogyasztás. Másik érdekes jelenségként hívják fel a figyelmet arra, hogy a fogyasztás a szerényebb keresletet mutató országokban is emelkedik, ami a „nyugati stílusú” étrendek terjedésével, valamint a gyorséttermek megjelenésével magyarázható.

Államháztartási, inflációs, építőipari és ipari adatok érkeznek a napokban

A jövő héten a Pénzügyminisztérium (PM) az államháztartás központi alrendszerének november végi helyzetéről ad ki gyorstájékoztatót, a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) kedden a fogyasztói árak novemberi, pénteken pedig az építőipar és az ipar októberi alakulásáról közöl adatokat.
2024. 12. 08. 10:00
Megosztás:

Mennyire közelíti az FXGuys ($FXG) a Dogecoin és a Shiba Inu 2021-es hírverését? De most valódi hasznossággal!

A Dogecoin (DOGE) és a Shiba Inu (SHIB) kiemelkedő teljesítményt nyújtottak a 2021-es bull piacon, annak ellenére, hogy valós hasznosságuk hiányzott.
2024. 12. 08. 08:07
Megosztás:

A horvát parlament megszavazta az új alkotmánybírákat

A horvát parlament szombaton rendkívüli ülésén megszavazta az új alkotmánybírákat, miután a régi tagok többségének mandátuma éjfélkor lejárt.
2024. 12. 08. 07:00
Megosztás:

Waberers: további növekedési lehetőséget jelent a Posta Biztosítók kétharmados tulajdonrészének megvásárlás

A Waberer’s Csoport biztosítási üzletágának diverzifikációs és növekedési stratégiájával összhangban vette meg a Posta Biztosítók csaknem 67 százalékos tulajdonrészét - közölte a vállalat az akvizíciót bemutató prezentációjában, amelyet csütörtökön tettek közzé a Budapesti Értéktőzsde (BÉT) honlapján.
2024. 12. 08. 05:00
Megosztás:

Fennakadásokat és károkat okozott Nagy-Britanniában a Darragh vihar

Számos helyen komoly károkat és fennakadásokat okozott Nagy-Britanniában a Darragh névre keresztelt vihar, amely az előrejelzéseknek megfelelően szombaton orkánszerű széllel és heves esőzésekkel vonult át Wales egész területén és Anglia déli térségein.
2024. 12. 08. 04:00
Megosztás:

Ortopéd robotsebészeti centrumot fejleszt az EMINEO magánkórház

Ortopéd robotsebészeti centrumot fejleszt az EMINEO magánkórház, a központ működésének első három hónapjában 11 ortopéd sebész szerzett jogosultságot a gyártótól a robot használatára – közölte az intézmény az MTI-vel.
2024. 12. 08. 03:00
Megosztás:

Adventi pályázatot hirdetnek a szociális és gyermekotthonoknak

Pályázat keretében mutathatják meg a szociális otthonokban és a gyermekvédelemben dolgozók, hogy milyen az adventi készülődés egy olyan intézményben, amely az ott élőknek az állandó otthonuk - közölte szombaton a Belügyminisztérium gondoskodáspolitikáért felelős államtitkára Zalaszabarban.
2024. 12. 08. 02:00
Megosztás:

Befejeződött a nemzeti konzultációs kérdőívek kézbesítése

Országszerte befejeződött pénteken a nemzeti konzultációs kérdőívek kézbesítése. Eddig már több mint 700 ezren mondtak véleményt - közölte Hidvéghi Balázs a Facebookon.
2024. 12. 08. 01:00
Megosztás:

Döntöttek a lakhatási támogatásról

Lakhatási támogatásról döntött a kormány - közölte a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) szóvivője szombaton a kormány közösségi oldalára feltöltött videóüzenetében.
2024. 12. 08. 00:05
Megosztás:

A keretösszeg kétharmadát már megpályázták a vállalati e-autó programban

A keretösszeg kétharmadát már megpályázták a vállalati e-autó programban - közölte az Energiaügyi Minisztérium (EM) a Facebook oldalán szombaton.
2024. 12. 07. 23:00
Megosztás:

Motoros szakértőkkel tekintették át az új KRESZ-t

Motoros szakemberekkel, valamint szakmai, érdekképviseleti szervezetekkel tekintették át a szaktárca és a szakfeladatokat koordináló Magyar Közlekedéstudományi és Logisztikai Intézet Nonprofit Kft. (KTI) együttműködésével készülő új KRESZ szabályait - közölte az Építési és Közlekedési Minisztérium (ÉKM) szombaton az MTI-vel.
2024. 12. 07. 20:00
Megosztás:

Az AI sem tudja, mégis kitalálhatja, hol nyugszik Attila király

Nem alkalmasak az emberi jogok hatékony védelmére az uniós AI Act termékmegfelelőségi szabályai – egyebek mellett erről olvashatunk a Gondolat Kiadó és a Nemzeti Média- és Hírközlési Hatóság (NMHH) Médiatanácsa együttműködésében megjelent, mesterségesintelligencia-központú szakirodalmi sorozat első kötetében, amely számos szakember bevonásával, több irányból tanulmányozza a mesterséges intelligencia (MI) jellemzőit, viselkedését és működését.
2024. 12. 07. 19:00
Megosztás:

Íme 4 altcoin, amelyet a bálnák halmoznak az altcoin-szezonra készülve

Ahogy az altcoin szezon elérkezett, a nagy befektetők (un. kriptóbálnák) különös figyelmet fordítanak az FXGuys ($FXG), Sui (SUI), Solana (SOL) és Ondo (ONDO) kriptovalutákra, miközben jelentős mennyiségben halmozzák fel ezeket a coinokat a háttérben.
2024. 12. 07. 18:00
Megosztás:

Adventi kalendárium vontak ki a forgalomból

A Lidl Magyarország visszahívta és kivonta a forgalomból a 75 grammos kiszerelésű Adventi kalendáriumát (csokoládé) érzékszervi probléma miatt - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szombaton az MTI-vel.
2024. 12. 07. 17:00
Megosztás:

Nemzetközi autóipari adatok – az egyetlen fegyver a használtautó-csalások ellen Európában

Az áruk szabad mozgása az Európai Unió egyik alappillére, amely számos előnnyel jár, ugyanakkor a tisztességtelen versenynek és inkorrekt tevékenységeknek is teret enged. A carVertical, Európa legnagyobb használtautó-adatokat szolgáltató cége szerint a kilométeróra-csalás önmagában is több milliárd eurós veszteséget okoz az autóvásárlóknak a kontinensen. A használtautó-vásárlók és a tisztességes kereskedők számára a nemzetközi adatok jelentik az egyetlen hatékony védelmet. A vállalat becslése szerint a kilométeróra-manipulált autók aránya a 2023-ban mért 5,2%-ról idén 4,9%-ra csökkent.
2024. 12. 07. 15:00
Megosztás:

Dogecoin és Polygon befektetők az 1Fuel felé fordulnak, amely újradefiniálja a DeFi-t 500%-os előértékesítési hozamokkal

A kriptoipar újjáéledésének tanúi lehetünk, amelyet az Egyesült Államok szabályozási fejleményei iránti pozitív várakozások hajtanak. A Dogecoin (DOGE) az idei év csúcsához közel, $0.4795 árfolyamon stabilizálódott, és az elemzők hamarosan egy bullish parabolát jósolnak.
2024. 12. 07. 14:00
Megosztás:

Jégkármérséklő rendszer ellen hergelt másokat, vádat emeltek ellene

Zsarolás bűntettének kísérlete miatt emelt vádat a Békéscsabai Járási Ügyészség, és felfüggesztett börtönbüntetés kiszabására tett indítványt egy 42 éves büntetlen előéletű orosházi férfival szemben, aki az Országos Jégkármérséklő Rendszer kapcsán kísérelte meg zsarolni az agrárkamarát - közölte a Békés Vármegyei Főügyészség szombaton az MTI-vel.
2024. 12. 07. 13:00
Megosztás:

Idén még megspórolható a szocho a TBSZ-nél

Csak a jövő évtől indított Tartós Befektetési Számlák (TBSZ) után kell szochót fizetni. A befektetés 3 éven belüli feltörése esetén 13 százalékos, 3 és 5 év közötti felbontásakor 8 százalékos lesz a szocho mértéke. 5 év után továbbra is teljesen adómentesen lehet felvenni a nyereséget – jelezték a Grantis szakértői.
2024. 12. 07. 12:00
Megosztás:

Sikerrel vette a magyar gazdaság az idei év utolsó hitelminősítését

"Csak az idei évben 12 alkalommal vizsgálták a hitelminősítők Magyarországot, és a külső körülmények romlása ellenére minden alkalommal befektetésre ajánlott kategóriában tartották hazánkat" - hangsúlyozta Varga Mihály pénzügyminiszter a Facebook-oldalára feltöltött videóban.
2024. 12. 07. 11:00
Megosztás:

A kalandozó magyarok idén minden csúcsot megdöntenek az utasbiztosításokkal

Elkezdtek újra biztosítást kötni a magyarok. A külföldre utazási kedv az idén csúcsra járatja az utasbiztosításokat, és az egészségüket, nyugdíjukat is jóval többen igyekeznek bebiztosítani. Ráadásul megtörtént az is, amire másfél évtizede nem volt példa: újra növekszik az életbiztosítások száma - derül ki a Bank360.hu elemzéséből.
2024. 12. 07. 10:00
Megosztás: