Japán szakéexport: Rekordeladások 80 országban, 6%-os növekedés 2024-ben
2025. 02. 10. 06:00
A japán szaké- és sócsúkészítők egyesülete (Japan Sake and Shochu Makers Association, JSS) közzétette a szaké exportjára vonatkozó 2024. évi adatokat. Az export összértéke elérte a 43,5 milliárd JPY-t, ami az előző évhez képest 6%-os növekedést jelent. 2024-ben rekordszámú, konkrétan 80 országba 3,45 millió (9 literes) dobozt szállítottak. 2020 óta az export volumene 1,8-szorosára, az átlagos egységár 1,3-szorosára, az export célországainak száma pedig 19-cel nőtt. A prémium szaképiacokon az elmúlt öt évben jelentős növekedés volt tapasztalható.
Regionális szinten Ázsia tette ki az export teljes volumenének 61%-át, de némi csökkenést tapasztalt az elmúlt évhez képest. Dél-Korea azonban jelentős, 29%-os növekedést könyvelt el, míg Thaiföld és Malajzia szintén jól teljesített. Észak-Amerikában 27%-os volt a növekedés, ami a fine dining elterjedésének volt köszönhető. Észak-Európában a tavalyi évhez képest 18%-kal nőt az export: itt öt év alatt 2,5-szörösével bővült a piac a borágazati együttműködéseknek köszönhetően. Ezen belül az Egyesült Királyság és Franciaország exportja körülbelül háromszorosára, illetve 2,6-szorosára nőtt.
A JSS 2024. évi fontosabb kezdeményezései és a jövőbeli kilátások
A szaké globális ismertségének növelése érdekében a JSS megerősítette partnerségeit a sommelier-ek nemzetközi egyesületével (Association de la Sommellerie Internationale, ASI), valamint a sommelier-ek franciaországi egyesületével (Union de la Sommellerie Française, UDSF). 2024-ben a JSS egy mesterkurzust tartott az ASI által Spanyolországban szervezett bootcamp képzésen, aminek célja az volt, hogy a szakét megismertesse a fiatal sommelier-ekkel. A JSS a forgalmazási csatornák kibővítése céljából nemzetközi kereskedelmi vásárokon is részt vett, többek között a ProWein, a ProWine Sao Paulo és a Warsaw Wine Experience elnevezésű vásárokon.
2024 egyik jelentős mérföldköve volt, hogy az ASI által szervezett, "Európa, Afrika és a Közel-Kelet legjobb sommelier-je" verseny döntőjének felszolgálási feladatába bekerült a szaké is, ami tovább növelte elismerését a sommelier-ek körében. Ezenfelül "A japán szaké koji gombával való készítéséhez szükséges hagyományos ismeretek és készségek" felkerültek az UNESCO Szellemi Kulturális Örökség listájára 2024 decemberében, ami fellendítette a szaké globális jelenlétét. 2025-ben a JSS célja, hogy felgyorsítsa a latin-amerikai, kelet-európai és délkelet-ázsiai bővítést az export további növekedésének elősegítése érdekében.
Forrás: Japan Sake and Shochu Makers Association
Kiadó: Business Wire/Japan Sake and Shochu Makers Association
Csőtörés helyett megelőzés: Milliárdokat menthet meg az új víziközmű-rendelet
Február 1-jén lépett hatályba az a kormányrendelet, amely új alapokra helyezi a Víziközmű-fejlesztési és Ellentételezési Alap működését. A szabályozás célja a nemzeti víziközművagyon védelme és a hálózati veszteségek csökkentése. A szolgáltatóknak ezentúl elkülönített számviteli nyilvántartást kell vezetniük a karbantartásra fordított forrásokról. Illés Gábor, az ECORPS Kft. ügyvezetője szerint a rendelet előremutató, de a sikerhez elengedhetetlen a kivitelezések minőségi követelményrendszerének szigorítása. A szakember kiemelte: a szakszerűtlen munkavégzés hosszú távon veszélyezteti a hálózat élettartamát és a közpénzek hatékony felhasználását.
Több százezer forintot hagyhat veszni, aki nem jól választ bankot az Otthon Start hitelnél
Bár az Otthon Start programban a kamatokat jogszabály maximálja, ez korántsem jelenti azt, hogy a bankok között nincs verseny az ügyfelekért. Az eddigi és az elmúlt időszakban indult új banki kampányok is azt mutatják, hogy a pénzintézetek elsősorban extra jóváírásokkal igyekeznek magukhoz csábítani a hitelfelvevőket. Akár több százezer forint a tét, mindez kárba veszhet annak, aki megszokásból a saját bankjánál ír alá anélkül, hogy körülnézne a piacon – derül ki a money.hu legfrissebb banki körképéből.
Ismét meghosszabbította a jegybank zöld tőkekövetelmény-kedvezmény programját
A jegybank egy évvel, 2027. december végéig meghosszabbította, illetve bővítette a hitelintézeteknek nyújtott zöld tőkekövetelmény-kedvezmény programjait, mindez kiszélesítheti az ügyfeleknek nyújtandó fenntartható pénzügyi termékek körét, csökkentheti a klímaváltozás banki kockázatát és a hazai karbonkibocsátást is - közölte a Magyar Nemzeti Bank (MNB) hétfőn az MTI-vel.
Hat százalék feletti betéti kamatokkal várják a februári pénzesőt a bankok
Az inflációt bőven meghaladó, akár 6 százalék feletti éves kamat mellett is elhelyezhetik a pénzüket azok, akiket érintenek a februárban esedékes kormányzati juttatások – derül ki a BiztosDöntés.hu által összegyűjtött adatokból. Az alacsony kockázatú értékpapírokban gondolkodóknak pedig jó választást jelenthetnek a lakossági állampapírok is.
Tovább robog a gyorsjelentési szezon
Tovább robog a negyedik negyedéves gyorsjelentési szezon a tengerentúlon. Február első hetében közzéteszi majd legfrissebb számait többek között a Walt Disney, a PayPal, az Uber és az Amazon is. Míg az előttünk álló héten Európából közzéteszi majd gyorsjelentését többek között az Infineon és a Novo Nordisk is.
A Revolut nem reagált, a Wise viszont lépett a 300.000 Ft-os készpénzfelvételi limit kapcsán
Így reagáltak a fintech cégek a 300 ezer forintos ingyenes készpénzfelvételre: Magyarországon 2026. február 1-jétől jelentős változás lépett életbe a készpénzfelvételi szabályokban: a hazai banki ügyfelek számára megduplázódott az ATM-ből díjmentesen felvehető összeg.
A napokban mindenki megkapja az igazolásokat az szja-bevalláshoz
A NAV idén is 5,5 millió magánszemélynek készíti el az szja-bevallási tervezetét, amelyek március 15-től lesznek elérhetők. Február 2-a fontos időpont, ugyanis a magánszemélyek ebben az időszakban kapják meg az szja-bevalláshoz szükséges munkáltatói igazolásokat. Fontos, hogy ezeket nem kell beküldeni a NAV-hoz, de 5 évig meg kell őrizni őket - hívta fel a figyelmet hétfőn a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV).
A kemény téli rezsi igazi ellenszere: az épületfelújítás
Az utóbbi évek enyhe telei után az idei nagy hidegek ismét ráirányították a figyelmet arra, mennyire sérülékeny a magyar épületállomány energiahatékonysága. A megugró lakossági és vállalati energiafogyasztás nem rendkívüli helyzet, hanem egy régóta fennálló szerkezeti probléma következménye. Koczóh Levente András, a Green Policy Center senior klímapolitikai tanácsadója elemzésében arra hívja fel a figyelmet, hogy az épületenergetikai felújítás nem időjárási kérdés, hanem gazdasági, társadalmi és klímavédelmi szükségszerűség. A problémák feltárásán túl a cikk több támogatási konstrukciót is bemutat mindazok számára, akik szeretnének belevágni elavult ingatlanjaik korszerűsítésébe.
Gyengült hétfő reggelre a forint
Gyengült hétfő reggelre a forint a főbb devizákkal szemben a péntek esti jegyzéséhez képest a nemzetközi devizakereskedelemben.
Tavaly történelmet írt a magyar turizmus
Tavaly történelmet írt a magyar turizmus, ami a turisztikai szakma közös sikere; minden szegmensben növekedést mértek 2025-ben - hangsúlyozta a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) elnöke vasárnap a 33. Turizmus Évadnyitó Gálán a Budapest Kongresszusi Központban.
Közel 400 millió dollárt loptak el kriptóban 2026 januárjában
A kriptoipar biztonsági problémái új szintre léptek 2026 januárjában, amikor kifinomult adathalász-támadások és kincstári visszaélések közel 400 millió dollárt szívtak ki az ökoszisztémából. A blockchain-biztonsággal foglalkozó CertiK adatai szerint önmagában 40 dokumentált incidens mintegy 370 millió dolláros veszteséget okozott, ám a hónap utolsó napján történt további támadással a kár már meghaladta a 400 millió dollárt.
Mit tehet egy gyógyíthatatlan beteg az egészségéért?
Az agyat és a gerincvelőt megtámadó sclerosis multiplex ma még gyógyíthatatlan betegség, viszont gyógyszerrel lefékezhető, illetve maguk a betegek is befolyásolhatják életkilátásaikat – szögezi le a Multiplex Magazin. Az ingyenes országos lap részletesen foglalkozik az életmód sorsdöntő szerepével, bemutatja a rehabilitáció évtizedek óta bevált, illetve a legújabb robottechnológiát alkalmazó módszereit, kitér a magányosság egészségügyi kockázataira. Kiemelt téma a világ legnagyobb SM adatbázisának működése is, amelybe immár a magyar SM betegek adatai is bekerülnek.
Eltűntek a Trump-korszak nyereségei: mélyrepülésben a Bitcoin
A Bitcoin árfolyama a hétvégén olyan mértékű esést szenvedett el, hogy gyakorlatilag eltörölte az összes nyereséget, amelyet a kriptopiac Donald Trump második elnöki ciklusának időszakában halmozott fel. A világ legismertebb kriptovalutája 77 ezer dollár környékére zuhant, miközben a befektetők tömegesen fordultak el a kockázatos eszközöktől.
Folytatódik a csapadékos, enyhe időjárás
Az átlagosnál enyhébb időjárás várható február első hetében. A hőmérséklet csúcsértéke keddtől emelkedik és a hét második felében délutánonként a déli országrészben már 14 Celsius-fok is lehet, míg az északi országrészben marad a 4-5 fok. A hét elején még előfordulhat havazás, havas eső, ónos eső, majd egyre inkább esőre kell készülni - derül ki a HungaroMet Nonprofit Zrt. előrejelzéséből, amelyet vasárnap juttattak el az MTI-hez.
MI-támogatás a bírói munkához
Bevethető-e a mesterséges intelligencia (MI) a büntetőügyek esetében az ítélkezés támogatására, és ha igen, hogyan segítheti ezt a munkát – erre a kérdésre keresi a választ a Szegedi Tudományegyetem (SZTE) kutatócsoportja. Az SZTE Innovációs Díját is elnyerő projekten dolgozó tudósok távlati célja egy algoritmikus döntéstámogató rendszer létrehozása, amely átláthatóbbá, egységesebbé és igazságosabbá teheti a bíróságok büntetéskiszabási gyakorlatát.
Veszélyes növényvédőszer-koktélok az európai almákban
59 almamintát vizsgáltunk 13 európai országban – köztük Magyarországon – növényvédőszer-maradványok szempontjából. Az eredmények szerint a hagyományos almák esetében szinte általános a többféle növényvédőszer-maradvány jelenléte. Bár a jogszabály előírja, az EU a mai napig nem vizsgálja a többféle „növényvédőszer” együttes jelenlétéből eredő kitettség toxicitását. A vizsgált magyar almák mindegyike legalább egy PFAS-peszticidet („örök vegyianyagot”) tartalmazott. A magyar almák egyike a határérték felett tartalmazott egy olyan rovarölőszert, amely neurotoxikus, hormonrendszert károsító hatású, és a fejlődő hormonrendszert képes befolyásolni. A magyar almák 60%-ában neurotoxikus „növényvédőszerek” voltak kimutathatók. Ha ezek az almák feldolgozva, bébiételként kerülnének forgalomba, nem felelnének meg az előírásoknak – figyelmeztet a Magyar Természetvédők Szövetsége.
