Koronavírus étkezés - mit együnk, hogy ellenállóbbak legyünk?

A koronavírus-járvány miatt a legtöbben óhatatlanul félnek valamitől, legyen az maga a vírus vagy a munka elvesztése, vagy egyáltalán az általános gazdasági helyzet. A precedens nélküli helyzetben egyre fontosabb az egészségünk megőrzése. Az immunerősítésnek és a tápanyaggazdag étkezésnek minden eddiginél fontosabb szerepe lesz az elkövetkező hónapokban, de inkább években. Fontos, hogy erősítsük a gyomrunkat, hiszen a gyomorsav egyik fő funkciója az lenne, hogy vírusokat és baktériumokat öljön. Ehhez ad ötleteket Bocsi Viki táplálkozási tanácsadó.

Koronavírus étkezés - mit együnk, hogy ellenállóbbak legyünk?

A rengeteg stressz, a gazdasági és az egészségügyi bizonytalanság komoly lelki teherrel jár, ami hosszú távon az immunrendszerünkre is hatással van. Bár ezek a problémák rendkívüliek, mégis van ok a jó érzésre, ugyanis az egészségi állapotért lehet tenni.

Bocsi Viki táplálkozási tanácsadó, a Kitchen of Health társtulajdonosa mindenkinek azt javasolja, hogy ne féljen, mert a félelem gyengíti az immunrendszert. Bár sokak szerint könnyű ezt mondani, tényleg megnyugvást jelenthet, ha megtesszük az összes tőlünk telhető óvintézkedést. Fontos, hogy csak olyan tevékenységeket végezzünk, amik nevetésre bírnak, kikapcsolnak, és próbáljuk elkerülni a hisztériakeltést. „Ha boldog, erős és bátor vagy, akkor sokkal kevésbé valószínű, hogy elkapsz bármilyen kórokozót, lásd a gyerekeket. Nem véletlen, hogy rájuk nincs nagy hatással a koronavírus. Egyrészt nem aggódnak, másrészt sokkal jobb lelki állapotban vannak, mint a felnőttek” – magyarázta a szakértő.

Mit fogyasszunk, mit nélkülözzünk?

Jelen helyzetben mindenkinek azt kell megvizsgálnia, mit tud tenni a saját egészségéért, hiszen már egyszerű dolgokkal is nagyszerű eredményeket lehet elérni. „Ma a gyenge gyomor népegészségügyi probléma, ami most hatványozott gond, hiszen a gyomorsav egyik fő funkciója lenne, hogy vírusokat és baktériumokat öljön. Ezért például jó lenne kerülni a péksüteményeket, mert az emésztő funkciókat károsítják. A másik népbetegség a mellékvese túlterheltsége, és ami még nagyobb baj, hogy nem is nagyon foglalkoznak vele, csak akkor, ha már visszafordíthatatlan a baj” – fogalmazott Bocsi Viki.

A Kitchen of Health táplálkozási tanácsadója azt ajánlja, hogy nagy dózisban szedjük a C- és a D-vitamint, ne hagyjuk ki a szerves jódot, a szelént, a magnéziumot, az Omega-3-at és egy jó probiotikumot. Azt is javasolja, hogy fogyasszunk minél több csontlevest, belsőségeket, halakat, kollagén típusú fehérjéket, így például puhatestűeket és porcogókat, valamint gyökérzöldségeket, keresztesvirágzatúakat és fermentált zöldségeket, mert ezek mind jót tesznek a testünkkel és az egészségi állapotunkkal. Ami pedig kerülendő, az a glutén, a tehéntej, a túró, a szója, a babfélék, gyenge gyomorműködés esetén a tojásfehérje, valamint az étolaj és hasonló növényi társai.

Egészséges gyorsétterem a Dohány utcában

A közelmúltban egészséges gyorsétteremmé alakult Kitchen of Health vendégei kizárólag olyan ételeket fogyaszthatnak, amik jót tesznek nekünk. A konyha 100 százalékos tisztaságú, nincs keresztszennyeződés. Nem oldják meg a gluténmentességet gluténmentes lisztkeverékkel vagy gluténmentes kenyerekkel, tésztákkal, hanem olyan hozzávalókat használnak, amik eleve nem tartalmaznak gabonaféléket. Ezért náluk nincs kenyér sem. Sehol máshol a világon nincs ilyen technológiával dolgozó étterem. Bemenni azért is érdemes, mert a szemnek is kellemes látványt nyújt.

Loksa Ágnes ügyvezető-társtulajdonos arról beszélt: azért döntöttek úgy, hogy egészséges gyorsétteremként folytatják, mert az emberek alapvetően sietnek, és főként a jelenlegi helyzetben nem akarnak sok időt egy helyben tölteni, emellett most egyre nagyobb hangsúlyt kell fektetniük az egészséges életmódra. Ételeik gyorsan, frissen készülnek, ezért csak annyi időt kell rájuk várni, amíg a húsok, a zöldségek megsülnek. A Dohány utcai Kitchen of Health egyelőre ebédidőben tart nyitva hétfőtől szombatig, betartva minden járványügyi előírást. Érintésmentes házhoz szállításuk is van, ha valaki nem szeretne kimozdulni otthonról.

Bullitt teherbringával két keréken élvezheted a város szabadságát

Koppenhága utcáin született meg a Bullitt teherbringa ötlete, amikor két dán bringás úgy döntött, újragondolja a városi közlekedést. A céljuk egyszerű volt: egy olyan kétkerekűt alkotni, ami a bringázás szabadságát ötvözi a teherbírással és a stílussal. Így született meg a legendás Bullitt, amely mára a világ nagyvárosainak elengedhetetlen szereplője lett. Könnyű váza, letisztult dizájnja és döbbenetes stabilitása miatt nemcsak szállítmányozók, hanem családok, futárok és bringás kalandorok kedvence is lett.
2025. 07. 15. 08:39
Megosztás:

Helium hálózat: az ipari IoT új korszakának kezdete

A digitális átalakulás időszakában az ipari szektor egyre jobban támaszkodik az internetre kapcsolt eszközökre, amelyeket az IoT, azaz a dolgok internete fogalommal illetnek. A hatékony adatkommunikáció megbízhatósága és költséghatékonysága azonban komoly kihívások elé állítja a vállalatokat.
2025. 07. 15. 08:00
Megosztás:

Miért lehet jó választás a könnyűszerkezetes lemezgarázs?

Eszedbe jutott már, mennyi időt és energiát spórolhatsz egy mobilgarázs telepítésével? A könnyűszerkezetes megoldások egyre népszerűbbek, és ennek számos oka van. Az egyszerű telepítés és a mobilitás olyan előnyöket kínálnak, amelyeket nehéz figyelmen kívül hagyni. De vajon ez lenne a legjobb megoldás számodra?
2025. 07. 15. 07:30
Megosztás:

Fellendülés a budapesti szállodapiacon

Dinamikus fellendülést mutat a budapesti és közép-kelet-európai szállodapiac, amely minden előzetes elemzői várakozást felülmúlt. Ezt a figyelemre méltó növekedést a turizmus újraindulása hajtja, ami elsősorban a belföldi kereslet újbóli megjelenésével, a nemzetközi utazók visszatérésével és a turisták utazási szokásainak átalakulásával magyarázható. Budapest továbbra is a régió egyik leglátogatottabb célpontja, emellett a befektetői bizalom országszerte erősödik, a szállodai szektor teljesítménye pedig egyre inkább megközelíti a pandémia előtti szintet, állapította meg a CBRE legfrissebb regionális piaci elemzése.
2025. 07. 15. 07:00
Megosztás:

Magyarország nagyot lépett előre az élelmiszer-önellátás terén

Az utóbbi évek igen súlyos válságai bebizonyították, hogy az élelmiszerellátás nemzetbiztonsági kérdés, ezért Magyarország a tanulságokat levonva nagyot lépett előre az önellátás képessége terén - közölte a tárca tájékoztatása szerint Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter hétfőn Gyermelyen.
2025. 07. 15. 06:30
Megosztás:

Kutatás igazolja, hogy megváltoztak az európaiak klímahasználati szokásai

Ahogy Európában változik a hőmérséklet és ezzel párhuzamosan az emberek komfortigénye az adott éghajlati viszonyok között, az otthoni légkondicionáló rendszerek használata is látványosan átalakul. A Panasonic Heating & Cooling Solutions friss kutatása átfogó képet ad arról, hogy hogyan használják az európaiak otthoni klímaberendezéseiket az év különböző szakaszaiban. A 2024-es év során tíz európai országban végzett termékhasználati elemzés eredményei szerint a telepített klímaberendezések 81%-át nemcsak hűtésre, hanem fűtésre, sőt, sok esetben kizárólag csak fűtésre használják. Ez jól mutatja, hogy az otthoni légkondicionálás szerepe átalakul, ugyanis egyre nagyobb az igény az egész évben megbízható kényelmet nyújtó, sokoldalú megoldásokra a modern otthonokban.
2025. 07. 15. 06:00
Megosztás:

JPMorgan új díjpolitikája megrázhatja a fintech piacot

A fintech szektor eddig szinte korlátlanul és ingyenesen férhetett hozzá a felhasználók bankszámlaadataihoz az aggregátorokon keresztül. Most azonban JPMorgan Chase, az Egyesült Államok legnagyobb bankja bejelentette: díjat számít fel az ügyféladatokhoz való hozzáférésért. A döntés százmillió dolláros többletköltségeket jelenthet a szektor szereplőinek, és gyökeresen átalakíthatja a jelenlegi üzleti modelleket.
2025. 07. 15. 05:30
Megosztás:

Chicken Road játék vélemény: tapasztalatok tét opciók és nyerési lehetőségek

A Chicken Road kaszinójáték gyorsan ismertté vált, hiszen egyszerű, mégis rendkívül szórakoztató játékmenetet kínál. A játék célja egy baromfi biztonságos átvezetése egy sötét pályán, miközben kerülni kell a veszélyes lángokat.
2025. 07. 15. 04:37
Megosztás:

Újabb halasztást kért a szankciók bevezetése alól a szerb állami olajtársaság

Újabb halasztást kért, immár ötödször az amerikai szankciók alól a Szerbiai Kőolajipari Vállalat (NIS), ám az egyeztetés nehézségekbe ütközik - közölte Dubravka Djedovic Handanovic szerb energetikai miniszter hétfőn.
2025. 07. 15. 04:30
Megosztás:

Legalább 1,2 milliós nettó kereset kell majd az Otthon Start és a CSOK Plusz teljes kihasználásához

150 millió forintra emeli a kormány a szeptemberben induló Otthon Start lakáshitellel megvásárolható családi házak maximális értékét, míg a lakások esetében marad a 100 millió forintos plafon. Ezzel azokat kívánják támogatni, akik gyereket vállalnának, így kombinálni tudják a CSOK Plussszal, ami összességében akár 100 millió forint finanszírozást is jelenthet. Ehhez azonban módosítani kell a CSOK Plusz jogszabályt, itt ugyanis az első közös lakásszerzők esetében az ingatlan bekerülési költsége nem haladhatja meg a 80 millió forintot - jegyzi meg Gergely Péter, a BiztosDöntés.hu pénzügyi szakértője. A másik akadályt a támogatások kihasználásához szükséges nettó igazolt jövedelem jelentheti a szakértő szerint.
2025. 07. 15. 04:00
Megosztás:

Hogyan csökkentsük a nyári szünet költségeit okosan?

A nyári szünet sok család számára izgalmas időszak, de pénzügyi szempontból komoly kihívást is jelenthet. A gyerekek szórakoztatása, a közös programok és a mindennapi ellátás extra kiadásokkal jár, különösen akkor, ha több hét szabadságot kell lefedni valamilyen elfoglaltsággal. A kérdés az, lehet-e úgy nyarat tervezni, hogy ne menjen rá a fél éves megtakarítás?
2025. 07. 15. 03:00
Megosztás:

Fokozottan ellenőrzi a BKK a klímák működését

Fokozottan ellenőrzi a nyári időszakban a Budapesti Közlekedési Központ (BKK) a klímák működését a közösségi közlekedés járművein - tudatta a társaság hétfőn az MTI-vel.
2025. 07. 15. 02:30
Megosztás:

Ezek hazánk legjobb vidéki éttermei 2025-ben!

A gasztronómia egy igazi utazás, egy felfedezés, ahol minden falat új történetet mesél el. Hazánkban ráadásul olyan szerencsések vagyunk, hogy nem csak a fővárosba koncentrálódnak a legkiválóbb éttermek, hanem jócskán akad belőlük vidéken is, sőt! A Dining Guide Top100 Étteremkalauz legjobb vidéki éttermeket felvonultató listája igazi gasztrokörutazásra invitál, mely rangsor élén idén a tatai Platán Gourmet Étterem áll. Az idei Év Étterme díjas Pajta is a vidéki éttermek sorát erősíti, de a térképen ott szerepel Esztergom, Villány, Debrecen, Encs, Dánszentmiklós, Szeged és a Balaton-part is.
2025. 07. 15. 02:00
Megosztás:

Az Egyesült Államok új szintre emelheti a kriptopiacot

A Bitcoin áttörte a 120 ezer dolláros szintet, ezzel ismét új csúcsot ért el.
2025. 07. 15. 01:00
Megosztás:

A Pump.fun ICO 12 perc alatt 500 milliót gyűjtött, és a Snorter is kiválóan teljesít

A Pump.fun kezdeti tokenkibocsátása (ICO) csupán 12 perc leforgása alatt 500 millió dollárt gyűjtött össze. Ezzel az egyik legsikeresebb ICO-vá vált a kriptovaluták történelmében. Az előértékesítésen keresztül a befektetők $PUMP tokeneket tudtak vásárolni, amely a Pump.fun ökoszisztémájának natív tokene, és a teljes ökoszisztéma mozgatórugója.
2025. 07. 15. 00:01
Megosztás:

Űripari hálózat létrehozásáról született megállapodás

Hungarian Spacelab Network néven űripari hálózat létrehozásáról született megállapodás kilenc egyetem, két minisztérium és a HUN-REN Magyar Kutatási Hálózat között, az aláírási ceremóniát hétfőn tartották Budapesten.
2025. 07. 14. 23:30
Megosztás:

A horvát kormány nem szabályozza tovább az üzemanyagok árát

Horvátország kormánya úgy döntött, hogy a kőolajszármazékok legmagasabb kiskereskedelmi árának meghatározásáról szóló rendeletet a továbbiakban nem alkalmazza, amit a globális piaci trendek alapos elemzésének és nyomon követésének eredményével magyarázott.
2025. 07. 14. 22:30
Megosztás:

Fokozná a kiskorúak védelmét az online térben az EB

Az Európai Bizottság iránymutatásokat tett közzé hétfőn a kiskorúak védelmének fokozására az online térben, valamint bemutatott egy életkort ellenőrző alkalmazást annak biztosítására, hogy a gyermekek és a fiatalok továbbra is élvezhessék az online világ kínálta lehetőségeket, például a tanulást és a kommunikációt, miközben csökken a káros tartalmaknak és viselkedésnek való kitettségük kockázata.
2025. 07. 14. 21:30
Megosztás:

Az első fél évben nőtt az ingatlan adásvételek száma

Idén az év első hat hónapjában az ingatlan adásvételek száma országosan 63 390 volt, ami éves összevetésben 2,8 százalékos növekedés, emellett a hitelpiacon is folytatódott az élénkülés: a hitelezés volumene 23 százalékkal nőtt 2024 azonos időszakához képest - közölte a Duna House hétfőn az MTI-vel.
2025. 07. 14. 21:00
Megosztás:

MNB: jóval infláció felett nőtt a tőkepiaci szereplők, pénztárak, biztosítók forgalma 2024-ben

A magyarországi öngondoskodási, biztosítási és tőkepiaci szektor, valamint a közvetítők egyaránt kétszámjegyű, az inflációt jelentősen meghaladó forgalomnövekedést könyvelhettek el 2024-ben - közölte a Magyar Nemzeti Bank (MNB) az MTI-vel hétfőn.
2025. 07. 14. 20:00
Megosztás: