Hagyománnyá vált a lángos és fagyi árával való riogatás?

„A negatív hírek elterelhetik a turisták figyelmét a lényegről: arról, hogy a Balaton egész évben kínál látnivalókat, programokat, természeti értékeket, kulturális eseményeket és minőségi gasztronómiai élményeket. Ahelyett, hogy ezekről esne szó, most ismét a fagylaltárak kerültek a címlapokra”
– fakadt ki Fekete Tamás.

Különösen azért meglepő ez a riogatás, mert a balatoni fagylaltosok már a szezon elején nyíltan beszéltek az áraikról.

„Már márciusban arra kértük a régió legjobb fagyizóit, hogy mondják el, milyen árakkal készülnek a nyári szezonra. Többen akkor egyértelműen jelezték: a tavasszal 600 forint körüli áron kínált fagylaltot a főszezonban várhatóan 800 forint körüli áron értékesítik majd. Az általunk megkérdezett szakemberek között azonban senki sem említett 1200 vagy 1500 forintos átlagárat” – folytatta Fekete Tamás.

Némelyik cikk úgy festi le a Balatont, mintha csak itt emelkedtek volna az árak. Ugyanakkor a fagylalt drágulása nem csupán balatoni jelenség, hanem országos tendencia. Ezt erősítette meg a Magyar Cukrász Ipartestület, amely már áprilisban felhívta a figyelmet arra, hogy a cukrászokat és fagylaltkészítőket továbbra is jelentős költségnövekedés sújtja.

Az alapanyagok ára emelkedett, drágább lett az energia, növekedtek a bérköltségek, ezek a hatások pedig az ország valamennyi régiójában érezhetők. A szakmai szervezet nyilatkozatai alapján a minőségi fagylaltok esetében jellemzően 550–850 forint közötti árakkal lehet találkozni, ami jelentősen eltér attól a képtől, amelyet egyes sajtóhírek most sugallnak.

Természetesen előfordulhatnak egyedi, prémium termékek vagy különleges helyszínek, ahol egy adag fagylalt ára magasabb az átlagosnál. Egy-egy kirívó példa azonban nem alkalmas arra, hogy egy egész régió árviszonyait bemutassa. A turisták korrekt tájékoztatása helyett az ilyen hírek inkább kattintásvadász célt szolgálnak. A Balaton turizmusának viszont nem használ a rémhírkeltés – hangsúlyozta a szövetség elnöke.

Beszélni kell az árakról, de korrektül

Fekete Tamás szerint a vendégeknek joguk van a pontos és hiteles tájékoztatáshoz, vagyis jó, ha az árakrólszó esik. A probléma akkor kezdődik, amikor néhány kirívó példából általános következtetés születik, és a tényeket felváltja a hangulatkeltés.

Ha valaki azt olvassa, hogy a Balatonnál egy gombóc fagylalt már 1500 forintba kerül, könnyen kialakulhat benne az a kép, hogy a régió megfizethetetlenül drága. Pedig ennél jóval árnyaltabb a kép” – fogalmazott.

Tényleges balatoni fagyiárak

A tihanyi Erzsike Fagylaltozó tulajdonosa, Dobos József szerint elképzelhető az is, hogy az 1200-1500 forintos fagyiról író újságíró valahol tényleg ennyit fizetett, de ott valószínűleg nem gombócos fagyit kínáltak neki, hanem dekára, fagyilapáttal kimérve adták a fagyit. Ilyen helyen elképzelhető, hogy egy nagyobb adag, akár ennyibe is kerül, ez is lehet a félreértés oka – véleményezte a cukrász.

A fagyizóknál tehát érdemes feltérképezni azt is,  hogy gombócban vagy dekában mérik a finomságokat.

Ennyiért adja a fagyit 15 Balaton-környéki, ismert cukrászda – ára/gombóc:

Amaretto Fagyizó – Balatonalmádi: 700 Ft/gombóc

Bagaméri Fagylaltozó – Balatonfüred: 700 Ft/gombóc

Erzsike Fagylaltozó – Tihany: 700 Ft/gombóc

Dinasztia cukrászda – Siófok: 695 Ft/gombóc

Szöszi Cukrászda – Alsóörs: 650 Ft/gombóc

Bergmann Cukrászda – Balatonfüred: 700 Ft/gombóc

MóniSüti – Gyenesdiás: 700 Ft/gombóc

Florida Fagyizó – Balatonmáriafürdő: 700 Ft/gombóc

Mester Cukrászda – Marcali 690 Ft/gombóc

Margaréta Fagyizó – Balatonszemes 700 Ft/gombóc

Bringatanya – Gyenesdiás: 700 Ft/gombóc

Geleta cukrászda – Balatonlelle 650 Ft/gombóc

Tejvirág Fagyizó – Balatonboglár: 700 Ft/gombóc

Promenád – Balatongyörök 700 Ft/gombóc

Sissi Kézműves Fagylaltozó – Balatonakarattya: 700-750 Ft egy kanállal (súlyra mérik)