3 budapesti bevásárlóközpontban is súlyos higiénia problémákat talált a hatóság

A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) célzott élelmiszerbiztonsági ellenőrzést végzett három fővárosi bevásárlóközpont – az Árkád Budapest, a Westend City Center és a Pólus Center – ételudvarában. Az akció során összesen 12 vendéglátóegységet vizsgált meg a hatóság, mely során súlyos higiéniai és élelmiszerbiztonsági hiányosságokat tárt fel.

3 budapesti bevásárlóközpontban is súlyos higiénia problémákat talált a hatóság

A bevásárlóközpontok ételudvarain jellemzően többféle vendéglátóegység – gyorsétterem, büfé, egyéb étkezési szolgáltató – működik egymás közvetlen szomszédságában. Ezek az egységek gyakran osztoznak közös használatú háttérhelyiségeken, mint például az öltözőkön, személyzeti mosdókon, gazdasági folyosókon, továbbá a hulladékkezelési és kártevő-mentesítési feladatokat is rendszerint a bevásárlóközpont üzemeltetője látja el.

Az ellenőrzések során a szakemberek több egységnél sérült padló-, fal- és mennyezetburkolatot találtak, mely nehezítette a felületek tisztán tartását és elősegítette a kártevők megtelepedését. A vizsgálatok alatt az is kiderült, hogy a nem megfelelően karbantartott szellőzőrendszerek a zsíros lerakódások és visszafolyások miatt rontották az elszívás hatékonyságát.

Az NKFH hiányosságokat állapított meg a nyersanyagok és készételek elkülönített tárolásával kapcsolatban, valamint észrevételezte, hogy több helyszínen nem megfelelő módon választották el a különböző higiéniai szintű munkafolyamatokat. A házhozszállításból eredő megnövekedett árukészlet a korlátozott raktárkapacitással párosulva szintén élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentett.

A Pólus Center ételudvarán kiemelten aggályos körülményeket talált a hatóság, ahol központi tálcamosó hiányában a vendégtálcák mosogatása a konyhai vagy zöldség-előkészítő helyiségekben történt, mely súlyos higiéniai kifogásokat vetett fel.

Több vendéglátóegység esetében az úgynevezett HACCP, azaz élelmiszerbiztonsági irányítási rendszerek általános, sablonos dokumentációra épültek, melyek nem feleltek meg az adott konyhatechnológiai eljárásokra vonatkozó követelményeknek. A dolgozók sok esetben nem részesültek megfelelő élelmiszer-higiéniai oktatásban, illetve több egységben nem tudták bemutatni érvényes egészségügyi alkalmassági igazolásukat sem.

A vizsgált élelmiszerek közül 14 tétel lejárt minőségmegőrzési-idejű, 16 tétel lejárt fogyaszthatósági idejű, 21 tétel jelöletlen és nyomonkövethetetlen volt, 1 tételt pedig helytelen fagyasztási technológiával kezeltek, ezért az ellenőrzések eredményeként a hatóság azokat azonnal kivonta a forgalomból.

A feltárt súlyos élelmiszer-higiéniai és biztonsági hiányosságok miatt mind a 12 ellenőrzött vendéglátóhely ellen eljárás indult.

Dr. Német-Weingartner Lilla, az NKFH elnöke hangsúlyozta, „az élelmiszerbiztonság nem csupán jogszabályi kötelezettség, hanem közös felelősség a fogyasztók egészségének védelme érdekében. A hatóság elkötelezett amellett, hogy a magyar családok számára biztonságos környezetet, a vállalkozások számára pedig átlátható és betartható szabályozási kereteket biztosítson.”

Az NKFH a jövőben is kiemelt figyelmet fordít a vendéglátóhelyek élelmiszerbiztonsági ellenőrzésére, különös tekintettel a nagy forgalmú, közösségi használatú terek higiéniai körülményeire.

A kormány hamarosan elfogadhatja az átdolgozott mesterséges intelligencia stratégiát

A 2020-ban elfogadott mesterséges intelligencia (MI) stratégia átdolgozott, frissített változatát a napokban tárgyalja és hamarosan el is fogadhatja a kormány - jelentette be Palkovics László mesterséges intelligenciáért felelős kormánybiztos a Gábor Dénes Egyetem által a témában szervezett csütörtöki konferencián.
2025. 06. 06. 10:00
Megosztás:

Elon Musk több milliárd dollárt veszített egy nap alatt

Elon Musk amerikai vállalkozó vagyona egy nap alatt csaknem 34 milliárd dollárral csökkent, a Bloomberg naponta frissülő milliárdosok listája (Bloomberg Billionaires Index) szerint Elon Musk továbbra is a világ leggazdagabb embere, de vagyona 334,5 milliárd dollárra mérséklődött péntek reggelre.
2025. 06. 06. 09:00
Megosztás:

Emelkedtek a fejlett piaci hozamok, 403-as szint alá erősödött a forint az euróval szemben

A kamatcsökkentési várakozások gyengültek, a fejlett piacokon emelkedtek a hozamok, a tízéves lejáratokon 5 bázispont körüli mértékben nőtt, az amerikai 4,4, a német 2,6% közelébe ért.
2025. 06. 06. 08:30
Megosztás:

Mínuszban zártak a tengerentúli részvénypiacok, növekedtek az olajárak

A Wall Street részvényindexei csütörtökön mínuszban zártak, mivel a Tesla részvényeinek zuhanása bőven ellensúlyozta az amerikai–kínai vámügyi tárgyalásokban elért előrelépés pozitív hatását.
2025. 06. 06. 08:00
Megosztás:

Vegyesen zártak az európai indexek csütörtökön, esett a BUX, kamatot csökkentett az EKB

Az európai részvényindexek csütörtökön ingadozó teljesítményt mutattak, végül enyhe, 0,2%-os emelkedéssel zárt a pán-európai STOXX 600.
2025. 06. 06. 07:30
Megosztás:

Magyarországon folytatja terjeszkedését a hazai agrármulti

Magyarország egyik legnagyobb mezőgazdasági cégcsoportja, az UBM Csoport megállapodást kötött a világ egyik legnagyobb takarmánygyártójának számító holland Royal Agrifirm Grouppal annak magyar leányvállalata, az Agrifirm Magyarország Zrt. (Agrifirm) felvásárlásáról. Az Agrifirm vezető szerepet tölt be Magyarországon a baromfitakarmányok gyártása területén. Az Agrifirm Győrben, Környén és Kabán működő, összesen 130 munkatársat foglalkoztató, körülbelül 250 ezer tonna éves kapacitású három takarmánykeverője révén az UBM Csoport teljes gyártókapacitása több mint 40 százalékkal, mintegy 850 ezer tonnára bővül éves szinten. A tranzakció egyrészt tovább erősíti a Budapesti Értéktőzsdén jegyzett UBM piacvezető szerepét a hazai takarmánypiacon, másrészt újabb fontos mérföldkövet jelent a cégcsoport nemzetközi terjeszkedésében. A tranzakció zárására és a tulajdonosváltásra a szükséges versenyhivatali engedélyek és finanszírozás megszerzését követően, várhatóan idén augusztusban kerülhet sor.
2025. 06. 06. 06:00
Megosztás:

Az Alkotmánybíróság részben megsemmisítette a Klímatörvényt – szakértői gyorselemzések a klímadöntésről

Dr. Sulyok Katalin környezetjogász, az ELTE és a Durham University habilitált docense kiemelte, hogy az Alkotmánybíróság döntésében megfogalmazott elveknek valójában csak egy teljesen új logikájú, átfogóbb klímatörvény tudna eleget tenni, amely a természeti erőforrások túlhasználata helyett azok megőrzésének logikájára épít. Huszár András jogász, a Green Policy Center társalapító-igazgatója szerint az Alkotmánybíróság döntése önmagában nem jelenti a klímaügy győzelmét, ugyanakkor jó esélyt ad egy alapos, a szakmai és civil szervezeteket is bevonó, komoly jogszabályalkotási folyamat lebonyolítására 2026. június végéig.
2025. 06. 06. 05:30
Megosztás:

Másfélszer annyian keresnek elektromos autót, mint tavaly ilyenkor

Folytatódik az előző hónapokban látott tendencia: ismét jelentősen felülmúlja az elektromos és hibrid hajtáslánccal ellátott gépjárművek iránti érdeklődés a tavalyi szintet a magyar piac egészét hirdetésszámban és megtekintésben lefedő Használtautó.hu adatai alapján. Eközben a benzines és dízel autók összesítve még mindig népszerűbbek, de az érdeklődés maradt a tavalyi szinten.
2025. 06. 06. 05:00
Megosztás:

Európa legnagyobb és legfejlettebb szárazföldi intermodális terminálja mutatkozott be

Az East-West Gate (EWG) cégcsoport is részt vett június 2 és 5 között a Transport Logistic szakkiállításon Münchenben, amely Európa legnagyobb közlekedési és logisztikai fóruma. Az EWG a Hungrail közös standján, a magyar kiállítók között mutatta be komplex intermodális szolgáltatásait, valamint a vasúti logisztika teljes vertikumát az érdeklődő szakmai közönség számára.
2025. 06. 06. 04:30
Megosztás:

Három évtized a volán mögött: a Hertz magyarországi partnere, a Mercur Rent a Car Kft. 30 éves története

1995 tavaszán, amikor a magyar utak még főként Trabantok és Ladák uralták, egy új szereplő jelent meg az autókölcsönzés piacán: a Mercur Rent a Car Kft. A cég célja az volt, hogy a világhírű Hertz partnereként magas színvonalú, nemzetközi standardokat követő autókölcsönzési kultúrát honosítson meg Magyarországon.
2025. 06. 06. 04:00
Megosztás:

Amerikai védelmi miniszter: a GDP 5 százalékát kitevő védelmi kiadásokra lesz szükség

A NATO egészében a bruttó hazai termék (GDP) 5 százalékát kitevő védelmi kiadásokra lesz szükség - jelentette ki az amerikai védelmi miniszter Brüsszelben a NATO védelmi miniszteri találkozója előtt újságíróknak nyilatkozva csütörtökön.
2025. 06. 06. 03:30
Megosztás:

Több jogsértést is elkövetett a TV2

Megalázó, kiszolgáltatott helyzetben, felismerhetően mutatott be egy bántalmazott gyermeket a Tények, emiatt megbírságolta a TV2-t a Nemzeti Média- és Hírközlési Hatóság Médiatanácsa. A médiaszolgáltatóval szemben ugyanakkor új eljárás is indult.
2025. 06. 06. 03:00
Megosztás:

Mennyibe kerül most a lakásépítés? Hány forintból jön ki egy négyzetméter ingatlan 2025-ben?

Tovább emelkedett 2024-ben a megépített lakások fajlagos építési költsége Magyarországon, így országosan már átlagosan 617 ezer forintból készül el egy négyzetméter. A piac láthatóan kezdi feszegetni a határait, a korábbi évek kétszámjegyű növekedése után jelentősen lelassult a költségek emelkedése.
2025. 06. 06. 02:30
Megosztás:

Családi vagyon úszhat el! Örökségi hibák, tévhitek

Sokan azt gondolják, hogy a közjegyző majd mindent elintéz helyettük – felkutatja az örökölt vagyont, elrendezi a papírokat, megírja a végrendeletet. Pedig a valóság ennél jóval bonyolultabb és sokkal több múlik az örökösök felkészültségén, mint hinnénk. Cikkünkben utánajártunk, milyen súlyos hibák miatt bukhat el egy végrendelet, mi az örökösök valódi felelőssége, és mit örököl az állam, ha senki más nem kér belőle.
2025. 06. 06. 02:00
Megosztás:

Jeszenszky Géza támadóját mi hajtotta arra, hogy kalapáccsal támadjon?

A 70 éves G. Ferenc, aki kalapáccsal támadt rá Jeszenszky Géza volt külügyminiszterre, saját bevallása szerint pszichiátriai kezelés alatt áll, csakúgy, mint a néhány napja történt hamburgi késelés elkövetője.
2025. 06. 06. 01:30
Megosztás:

Változó szabályozás - nyugdíjasok utazási utalványa és a kedvezmények 2025

Jogszabályi háttér: 38/2024. (II. 29.) Korm. rendelet a közforgalmú személyszállítási utazási kedvezményekről.
2025. 06. 06. 01:00
Megosztás:

Árérzékeny, tudatos és hallgat az influenszerekre – ilyen egy Z generációs vásárló

A Z generáció tudatosan, de rendkívül élménycentrikusan költ - derül ki egy generációról készült átfogó kutatásból. A riport készítésében közreműködött a Diverzum, hazánk legnagyobb diákkedvezményeket kínáló platformja is, amelynek a partnerségi vezetőjével, Takács Péterrel beszélgettünk a Cégkassza Podcast legújabb adásában. A szakértő megosztotta gondolatait a Diverzum indulásáról, valamint a fiatalok fogyasztási szokásairól és digitális életmódjáról is.
2025. 06. 06. 00:30
Megosztás:

A Snorter előértékesítése már 400 ezer felett!

Múlt héten kezdetét vette a <a href="https://cryptobigfoot.care/b_snorter-hu_1286?referrer=pl11-snorter-jun6" target="_blank">Snorter Token (SNORT)</a> előértékesítése, és rövid időn belül komoly érdeklődést váltott ki.
2025. 06. 06. 00:01
Megosztás:

Fontos figyelmeztetés a Coinbase-től az XRP és Doge kriptovaluta tulajdonosknak

A kriptopiac egyik meghatározó szereplője, a Coinbase ismét újít: bevezette az XRP és a Dogecoin "wrapped" (becsomagolt) változatait saját Layer 2 hálózatán, a Base-en.
2025. 06. 05. 23:30
Megosztás:

Digitális védelem a 21. században – hazánk kiberbiztonsági stratégiája és annak megvalósítása

Mit jelent az új magyar kiberbiztonsági stratégia a mindennapjainkra?
2025. 06. 05. 22:30
Megosztás: