Magyar cég száll be a húshelyettesítő, vegán termékek piacára az USA-ban

Természetes növényi fehérjeforrások és egyedi hozzávalók felhasználásával szója-, glutén- és adalékanyag mentes felvágott termékkört fejlesztett ki a magyar Plantcraft Innovációs Kft. A vállalkozás 150 millió forintos tőkebefektetésben részesült az X-Ventures Gamma Kockázati Tőkealap jóvoltából, hogy másodgenerációs húshelyettesítő termékeivel az amerikai piacra léphessen.

Magyar cég száll be a húshelyettesítő, vegán termékek piacára az USA-ban

A világ hústermelése 1970 óta több mint a háromszorosára nőtt, és a húsfogyasztás a világ lakosságánál is gyorsabb tempóban növekszik: előrejelzések szerint 2050-re 70 százalékkal több húst fogyasztana a Földön akkor élő csaknem 10 milliárd ember. Csakhogy bolygónk erőforrásai végesek, így ez a volumen fenntarthatatlan lenne.

Óriási üzlet a húsmentes élet 

Szakértők szerint a környezet- és egészségvédelmi szempontok, a fogyasztási szokások megváltozása, de hosszú távon gazdasági megfontolások is segíteni fogják a hagyományos húst helyettesítő termékek elterjedését. Nem véletlen, hogy az Allied Market Research amerikai piackutató cég szerint átlagosan csaknem 8 százalékos éves növekedést jósol a húshelyettesítő termékeknek 2018-2025 között, a periódus végén pedig szerintük 7,5 milliárd dollárt (2100 milliárd forintot) tehet majd ki az éves forgalom. A Bernstein kutatócég még ennél is nagyobb ívű pályát jósol: szerintük a növényi húshelyettesítő piac 40 milliárd dolláros biznisszé nőheti ki magát tíz év múlva.

Magyar cég is szeletet kér a tortából 

Erre a „húsmentes” vonatra igyekszik felkapaszkodni egy magyar startup is, a környezetre és egészségre káros húsipari termékek alternatíváját kínáló Plantcraft, amely nemrégiben 150 millió forintos tőkebefektetést kapott az X-Ventures Gamma Kockázati Tőkealaptól. A céget az Új-Zélandon élő, magyar származású Ohens Katalin és a budapesti Hetényi Csaba alapította, akik egy magyar biotechnológus kutató receptje alapján indultak el a termékfejlesztésben. A startup munkáját azóta a  berlini Proveg Incubator és a budapesti CEU InnovationsLab is segíti.

„A kezdeti termékcsoportba falusias paték, pepperoni szalámi és sonkafelvágottak tartoznak, ebből a paték már teljes mértékben elkészültek, utóbbiak pedig az utolsó fejlesztési fázisukban vannak, reményeink szerint egy-két hónap múlva elnyerik végleges formájukat és ízüket, és megkezdhetjük a piaci bevezetésüket az Egyesült Államokban” – magyarázza Hetényi Csaba, a Plantcraft társ-alapítója.  A Plantcraft - több évnyi kutatási munka eredményeként - úgynevezett másodgenerációs húshelyettesítőket fejlesztett ki, ami azt jelenti, hogy az álaluk kínált növényi alapú termékek teljes mértékben szója-, glutén- és adalékanyag mentesek.

Célpiacuk az USA

Az Egyesült Államokban már javában zajlik a növényi alapú húshelyettesítők forradalma. Az amerikai lakosságnak jelenleg 5 százaléka vegetáriánus és 3 százaléka vegán, ami a lakosság számát és fogyasztási szokásait nézve is nagy piacnak számít.

„Mi azonban nem csak őket célozzuk a termékeinkkel, hanem a maradék 92 százalék azon részét, akik kevesebb húst kívánnak fogyasztani, de szeretnék, ha megmaradna a „hús élmény”. Az alternatív húsok jelenlegi vásárlóinak 86 százaléka nem vegetáriánus és nem vegán, ami óriási vásárlóbázist jelenthet számunkra” – szögezi le Hetényi Csaba.

„Mi jelentős piaci potenciált látunk a Plantcraft termékeiben és a csapat által felhalmozott know-how-ban, hiszen a jövőben kisebb területen, jóval kisebb költséggel lehet majd olyan élelmiszereket előállítani, melyek kielégítik a fogyasztók igényeit, mint amennyiért egy hagyományos gazdaság képes húst előállítani - a vásárlóknál pedig mindig is elsődleges szempont lesz az ár. Egy ilyen gazdasági lehetőség radikális változásokat fog okozni az élelmiszeriparban, új termékek, új üzleti modellek és ezzel párhuzamosan új cégek fognak megjelenni, ezért is láttunk fantáziát a Plantcraftban” - fűzte hozzá Zsembery Levente, az X-Ventures Alpha Kockázati Tőkealap-kezelő Zrt. vezérigazgatója


KALKULÁTORUNKKAL (csak kattints rá) MOST KISZÁMOLHATOD, HOGY:

- Mekkora az agyad a magyar átlaghoz képest?

Mekkora lenne az ideális vérnyomásod?

Mennyi pénzt kellene keresned, ha rendesen megfizetnék a tudásodat?

Hozzászólások

249 elektromos autót kapnak a kórházak

A magyar kormány támogatásával 249 elektromos autót vásárolt az Állami Egészségügyi Ellátó Központ (ÁEEK) a hazai kórházak számára és folyamatban van a működtetésükhöz szükséges 135 állomásból álló töltőhálózat fejlesztése is - közölte a központ főigazgatója a nyíregyházi kórháznak vásárolt kilenc jármű szerdai átadásán.
2020. 02. 19. 15:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Megduplázná mérlegfőösszegét a Nartex Pénzügyi Zrt.

A Nartex Pénzügyi Zrt. 2019-ben megháromszorozta mérlegfőösszegét, az idén pedig a tevei szerint megduplázza azt, elérve az 1,1 milliárd forintot - közölte a társaság az MTI-vel.
2020. 02. 19. 15:00
Megosztás:
Hozzászólások:

Fémipari képzőközpont létesül Békéscsabán

Fémipari képzőközpontot alakítanak ki Békéscsabán csaknem 2,2 milliárd forintos beruházással - közölte a szakképzésért és felnőttképzésért felelős helyettes államtitkár szerdán a békési megyeszékhelyen.
2020. 02. 19. 14:00
Megosztás:
Hozzászólások:

Sokat változott a munkaerő-kölcsönzéshez való hozzáállás

A gazdasági válság óta sokat változott a munkaerő-kölcsönzéshez való hozzáállás: akkor a munkavállalók a munkaerő-kölcsönzést szükséges rossznak látták, ez mára megváltozott, kifejezetten kedveltebbé vált a terület - mondta a Magyar Munkaerő-kölcsönzők Országos Szövetségének (MMOSZ)elnöke szerdán az M1 aktuális csatornán.
2020. 02. 19. 13:30
Megosztás:
Hozzászólások:

1300 teherautót és autóbuszt vizsgált meg a közlekedési hatóság

Több mint 1300 teherautót és autóbuszt vizsgált meg a közlekedési hatóság múlt heti akciójában - közölte az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) közlekedéspolitikáért felelős államtitkára az MTI-vel.
2020. 02. 19. 12:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Hódít a munkahelyi wellness - de hol van ilyen?

Az iroda megjelenése, kialakítása döntő tényező lehet mind az új, mind a meglévő munkavállalók megnyerése szempontjából, ráadásul a dolgozók jólléte és a termelékenység szorosan összefügg. A munkaadók és a velük együttműködő ingatlanfejlesztők emiatt igyekeznek feltárni, miként lehet jobb környezetet teremteni a munkavállalóknak. Lassanként Magyarországon is beköszönt a munkahelyi wellness korszaka.
2020. 02. 19. 10:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Februártól online is lehet kérni a keresetkimutatást

Februártól online is lehet igényelni a banki hitelfelvételhez elengedhetetlen adóhivatali keresetigazolást - közölte a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) az MTI-vel szerdán.
2020. 02. 19. 10:00
Megosztás:
Hozzászólások:

BÉT: Mérsékelt emelkedésre számíthatunk

Mérsékelt emelkedéssel indulhat a kereskedés a Budapesti Értéktőzsdén (BÉT) szerdán az Equilor Befektetési Zrt. senior elemzője szerint.
2020. 02. 19. 09:00
Megosztás:
Hozzászólások:

Felfüggeszti a jelzáloghitelezést az egyik magyar bank

A Sberbank Magyarország felfüggeszti a jelzáloghitelezést - szúrta ki a Bank360.hu.
2020. 02. 19. 08:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Mit ellenőriz idén az NMHH a hírközlési szolgáltatóknál?

Többek között a roaminggal és a határozott időre szóló szerződésekkel kapcsolatos előírásokat ellenőrzi majd a Nemzeti Média- és Hírközlési Hatóság (NMHH) az idei felügyeleti terve alapján. A szolgáltatók kötbérkezelési folyamatai a korábbi évekhez hasonlóan idén is a fókuszban lesznek. Jó hír, hogy a nemzetközi hívások tavalytól érvényes árcsökkentési uniós előírását megfelelően alkalmazták a hazai szolgáltatók.
2020. 02. 19. 08:00
Megosztás:
Hozzászólások:

Működésbe állt az első korszerűsített kazán az ajkai erőműben

Befejeződött az ajkai erőmű 10-es számú kazánjának a korszerűsítése, amely hivatalosan február 17-én kezdte meg próbaüzemét. A kazán felújítása az ajkai erőmű komplex modernizálási programjának egyik legfontosabb lépése. Az üzemeltető Bakonyi Erőmű Zrt. várakozásai szerint a rekonstrukció révén tovább javul az erőmű környezetvédelmi teljesítménye, így a mostani és a továbbiakban tervezett kazánfelújítások révén 2020 végére várhatóan teljesen megszűnik a kazánok okozta pernyekibocsátás Ajkán.
2020. 02. 19. 06:30
Megosztás:
Hozzászólások:

A magyarok 66 százaléka rendelkezik megtakarítással

A magyar lakosság megtakarítási kedve jelentősen, 13 százalékkal 66 százalékra nőtt a legutóbbi, 2017-es felmérés adataihoz képest – derült ki a Budapest Alapkezelő legfrissebb reprezentatív, lakossági befektetéseket vizsgáló kutatásából[1]. A magyarok számára továbbra is a biztonság, a kiszámíthatóság és a könnyű hozzáférhetőség a legfontosabb szempontok a megtakarítási forma kiválasztásánál, így nem csoda, hogy a folyószámla és az állampapír a legnépszerűbb megtakarítási forma. Ugyanakkor a befektetési célú megtakarítások aránya is nőtt: a megkérdezettek közel egyharmada igyekszik kamatoztatni a félretett pénzét. A Budapest Alapkezelő véleménye szerint a trend folytatódni fog, azonban érdemes lehet több lábon állni és egyszerre többféle befektetési termékben tartani a megtakarításokat.
2020. 02. 19. 06:00
Megosztás:
Hozzászólások:

Megkezdte a Club Aliga megújítását az Appeninn Nyrt.

Elindultak a felújítási munkálatok a balatonvilágosi Club Aliga területén. Az évtizedek óta elhanyagolt, sok esetben balesetveszélyes épületek elbontása és a zöldterület rekultivációja mellett a Budapesti Értéktőzsdén jegyzett Appeninn Nyrt. megkezdi az üdülőterület teljeskörű korszerűsítését is. Ennek köszönhetően már az idei szezonra megújul a strand és a kikötő parti környezete, amellyel a balatoni turizmus egy újjászületett turisztikai központtal, a helyi lakosok és nyaralótulajdonosok pedig egy a mai igényeknek megfelelő pihenési lehetőséggel gazdagodnak.
2020. 02. 19. 05:00
Megosztás:
Hozzászólások:

Van-e hatással a budapesti ingatlanpiacra a koronavírus?

Miközben a világ aggódva figyeli a koronavírus terjedéséről szóló híreket, gazdasági szakértők azt latolgatják, milyen hatással lesz a Kínából induló járvány a világ gazdaságára. Valószínűleg nem lesz szektor, mely ne lenne érintett, miért lenne ez másként a belvárosi ingatlanpiacon, ahol az utóbbi években igencsak megnőtt a kínai befektetők aránya. A belvárosi ingatlanokra specializálódott Central Home szakértője szerint az eladásszámok további csökkenése várható.
2020. 02. 19. 04:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Csatlakozott a Mesterséges Intelligencia Koalícióhoz a 4iG

A 4iG csatlakozott a Mesterséges Intelligencia Koalícióhoz (MI Koalíció) - közölte a társaság kedden az MTI-vel.
2020. 02. 19. 00:20
Megosztás:
Hozzászólások:

No Kone no lift-biznisz

A finn Kone visszavonta érdeklődését a Thyssenkrupp liftüzletága iránt.
2020. 02. 18. 23:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Vetőmagüzem épül Szegeden

Vetőmagüzemet épít 300 millió forintos beruházással a szegedi Gabonakutató Nonprofit Kft., a fejlesztésnek köszönhetően tíz év alatt ötszörösére nőhet a cég exportja - jelentette ki az agrárminiszter kedden a Tisza-parti városban.
2020. 02. 18. 23:00
Megosztás:
Hozzászólások:

Kevés gyümölcs termett tavaly

Elsősorban a kedvezőtlen időjárás és a megelőző év kiugró terméseredményei miatt csökkent jelentősen, mintegy 683 ezer tonnára tavaly a Magyarországon termesztett gyümölcs mennyisége a megelőző évi 1,158 millió tonnáról, legnagyobb mértékben az almatermés esett vissza.
2020. 02. 18. 21:30
Megosztás:
Hozzászólások:

Már a karácsony sem segített - gyenge Walmart számok

A várttól elmaradó negyedik negyedéves számokat közölt a Walmart.
2020. 02. 18. 21:00
Megosztás:
Hozzászólások:

Visszavágta az MTelekom az osztalékot - esett is az árfolyam a tőzsdén

A Budapesti Értéktőzsde részvényindexe, a BUX 208,89 pontos, 0,46 százalékos emelkedéssel, 45 547,15 ponton zárt kedden. A részvénypiac forgalma 9,3 milliárd forint volt, a vezető részvények ára vegyesen változott az előző napi záráshoz képest.
2020. 02. 18. 20:30
Megosztás:
Hozzászólások: