Ennyi lesz a tej, az ecet és a rizs ára augusztustól

A júniusig rendelkezésre álló hivatalos adatok, a júliusi bolti ajánlatok és a piaci környezet alapján augusztusban sem valószínű általános árrobbanás.

A Központi Statisztikai Hivatal szerint 2026 júniusában a fogyasztói árak átlagosan 1,7 százalékkal haladták meg az egy évvel korábbi szintet.

Az élelmiszerek ára éves összevetésben mindössze 0,2 százalékkal emelkedett, a vendéglátási szolgáltatások nélkül számítva viszont 2,4 százalékkal csökkent. Májushoz képest az élelmiszerek átlagosan 0,2 százalékkal lettek olcsóbbak. (KSH)

Az ecetnél nem áll rendelkezésre ugyanolyan KSH-termékszintű havi átlagár, mint a tejnél és a rizsnél. Az ecetre vonatkozó összeg ezért júliusi kereskedelmi ajánlatokból képzett piaci ársáv, nem hivatalos országos átlag.

Tej: látványos árcsökkenés következett be

A tej ára 2026 első felében egyértelműen lefelé tartott. A KSH által megfigyelt, 2,8 százalékos zsírtartalmú pasztőrözött ESL-tej januári fogyasztói átlagára 395 forint volt literenként. Februárban 391, márciusban 392, áprilisban 386, májusban 378, júniusban pedig már csak 355 forintot mértek.

Ez azt jelenti, hogy a vizsgált tejfajta hat hónap alatt 40 forinttal, több mint 10 százalékkal lett olcsóbb. Éves összehasonlításban a tej teljes termékcsoportjának ára júniusban 7,7 százalékkal csökkent.

Az áresésben a kereskedelmi verseny, a visszafogott fogyasztói kereslet és a beszerzési költségek változása egyaránt szerepet játszhatott. Az üzletek ráadásul rendszeresen használják vásárlócsalogató termékként a tejet, ezért az akciós ár sokszor jóval alacsonyabb az országos átlagnál.

Augusztusban a 2,8 százalékos ESL-tej átlagára várhatóan 345–370 forint között mozoghat literenként. Tartós UHT-tejből, saját márkás termékből vagy többdarabos vásárlás esetén 300–350 forintos ajánlatok is megjelenhetnek. A prémium és laktózmentes tejek ugyanakkor lényegesen drágábbak maradhatnak.

Rizs: 700 forint alá került az átlagár

A hántolt, fényezetlen rizs fogyasztói átlagára januárban megközelítőleg 711 forint volt kilogrammonként. Februárban átmenetileg 738 forintra emelkedett, majd márciusban 708, áprilisban 712, májusban 695, júniusban pedig 685 forintra csökkent. A részletes havi árak a KSH fogyasztói átlagárakat tartalmazó táblázatában követhetők.

Magyarország rizsfogyasztásának jelentős része importból származik, ezért a bolti árat a világpiaci rizskínálat, a szállítási költség és a forint árfolyama is befolyásolja. A rizsnél fontos tényező a fajta és a feldolgozottság: a hagyományos fehér rizs, a gyorsrizs, a jázmin-, a basmati- és a barnarizs ára nem hasonlítható össze közvetlenül.

Augusztusban a KSH által megfigyelt hagyományos rizs átlagára 670–710 forint között alakulhat kilogrammonként. Jelentős forintgyengülés vagy nemzetközi ellátási zavar nélkül komoly drágulásra kevés jel utal. Akciósan 500–600 forint körüli kilogrammonkénti ár is elérhető lehet.

Ecet: nagy árkülönbségeket láthatunk

A hagyományos ételecet árát elsősorban az ecetsavtartalom, az előállítás módja, a márka és a kiszerelés határozza meg. A júliusi ajánlatok alapján az egyliteres, 10 százalékos ételecet jellemzően 350–450 forint körül vásárolható meg.

Egy konkrét 10 százalékos termék 429 forintos ajánlati áron is megjelent, míg a 20 százalékos ecetek ára jellemzően 475–550 forint között mozgott.

Augusztusban, a befőzési és savanyítási szezon erősödésével nőhet az ecet iránti kereslet. Ez azonban várhatóan nem okoz jelentős áremelkedést, mert a termék jól tárolható, és az ellátása viszonylag stabil. A 10 százalékos ételecet reális fogyasztói ársávja 350–470 forint, a 20 százalékos változaté pedig 480–570 forint lehet literenként.

Összességében augusztusban a tej ára alacsony szinten stabilizálódhat, a rizsnél további kisebb árcsökkenés is elképzelhető, míg az ecetnél inkább a szezonális akciók és a boltok közötti különbségek határozhatják meg, mennyit fizetnek a vásárlók.