Hogyan tud italt kóstolni, szagolni a mesterséges intelligencia?

Egy hete robbant a hír, hogy megszületett a világ legelső olyan energiaitala, melyet az elejétől a végéig, az összetételtől a csomagoláson át a marketing kampányig, mesterséges intelligencia fejlesztett a vezető magyar energiaitalgyártóval. Ráadásul nem csak egyszerűen kidolgozott egy új terméket, hanem három általa javasolt ízvariánst letesztelt, megkóstolt és ez alapján választotta ki a végleges ízt. Ezt olvasva felmerül az emberben a kérdés, hogyan is képes a mesterséges intelligencia kóstolni, hogyan helyettesítheti az emberi érzékelést, az ízlelést és a szaglást? És hogy jósol?

Hogyan tud italt kóstolni, szagolni a mesterséges intelligencia?

A mesterséges intelligencia (A.I.) a világhálón fellelhető, illetve a betáplált hihetetlenül nagy mennyiségű információt olyan sebességgel képes feldolgozni, összefüggéseket feltárni, ami az emberek számára szinte felfoghatatlan. Az emberi ízlelést, kóstolást mesterséges algoritmusra átültetni azonban olyan irreális műveletnek tűnik, hogy erős késztetést éreztünk utánajárni, miként zajlik egy ilyen folyamat.

Hihetetlen, de több vállalat is specializálódott már arra a világon, hogy ízeket és szagokat digitalizáljon. Ezek a cégek külön erre a célra fejlesztett berendezésekkel dolgoznak: pl. az úgynevezett e-mouth („e-száj”) és e-nose („e-orr”) segítségével digitalizálnak. Az egyik new yorki cég például már 10 éve gyűjt és dolgoz fel elsődleges mintákat, azaz egy évtizednyi érzékszervi adatot digitalizált, és feldolgozta a piacon lévő élelmiszerek és italok legnagyobb és legváltozatosabb érzékszervi adathalmazát is. Ez a digitális adatbázis folyamatosan bővül és frissül, így pontosan nyomon lehet követni az érzékelésben, illetve a preferenciákban bekövetkező változásokat, tendenciákat. Itt jön képbe az A.I., amely a bevitt digitális adatokból megbízhatóan meg tudja jósolni, hogy a különböző fogyasztók hogyan reagálnak egy új termékre – anélkül, hogy élőben megkóstoltatnák velük azt. A HELL is például ennek a New Yorki cégnek a segítségével digitalizáltatta, majd rengeteg adat és statisztika elemzése után az A.I. úgynevezett prediktív intelligenciával választotta ki, melyik íz legyen a befutó új termékük esetében, hiszen az A.I. az összegyűjtött adatoknak a felhasználásával képes megérteni azt, hogy hogyan érzékelik a különböző demográfiai csoportok az ízeket, mit szeretnek, mit kevésbé.

Az A.I.  algoritmus ebből kiindulva tud előrejelzéseket készíteni arról, hogy az egyes demográfiai csoportoknak (életkor, nem, társadalmi-gazdasági státusz, lakhely alapján) hogyan fog tetszeni az új termék íze, illata, állaga. Ez a friss innováció egyébként első alkalom volt a világon, amikor mesterséges intelligencia ilyen komplex termékfejlesztési folyamatot hajtott végre az energiaital szektorban. Az így megalkotott termék, a HELL A.I. hamarosan kézbe fogható lesz, hiszen heteken belül elkezdik gyártani Szikszón, Európa egyik legmodernebb italgyártó gépsorain, és hagyományos csatornákon jut majd el a fogyasztókhoz.

Látható, hogy az A.I. óriási perspektívát jelent a termékfejlesztés területén is, áttörte a korábban elképzelhetetlennek hitt határokat, és egy új lehetőséget hozott az élelmiszeriparba. Azzal, hogy az A.I. az világhálón fellelhető óriási mennyiségű adathalmazt pár perc, pár másodperc alatt képes leválogatni, elemezni, az 1-2 éves - legjobb esetben is fél éves – termékfejlesztési ciklust akár 1 hónapra rövidítheti le. Jelenleg, többszáz A.I. létezik a világon – mindegyikük más-más területen kiváló –, és éppen ezek együttes működése garantálja a magas szintű innovációt.

Így hát, ajánlott rajta tartani a szemünket a közeljövőben zajló meglepetésekkel teli kulináris forradalmon, amelyet az A.I. hozhat el az élelmiszeriparba. Ki tudja, milyen új és meglepő fejlemények várnak még ránk ennek tükrében? Sokkal finomabb üdítők, sütemények, a legjobb halászlé vagy ízletesebb kolbász? Az A.I. által nyújtott lehetőségek végtelenek, és csak most kezdjük felfedezni, mire képes.

Vágj neki felkészülten a természetnek!

Lassan vége a télies időjárásnak, és a kora tavaszi napsugarak egyre korábban kacsintgatnak be a sötétítőfüggönyök közti réseken. Ahogyan a medve kibújik a barlangjából, az emberek is egyre inkább kimozdulnak otthonaikból a természetbe. Ennek azonban több célja is lehet.
2025. 03. 24. 11:30
Megosztás:

A magyaroknak már 12 millió forintos személyi kölcsön sem elég - egyre jobban eladósodunk

Már nem elég a magyaroknak a sokáig átlagosnak számító 6-7 millió forint összegű személyi kölcsön. A piaci igényekre reagálva már a harmadik bank csatlakozott a 10 millió forint feletti személyi kölcsönt nyújtók köréhez - vette észre a BiztosDöntés.hu.
2025. 03. 24. 11:00
Megosztás:

Mire számíthatnak hétfőn a befeketetők?

Vegyesen álltak reggel az ázsiai tőzsdék. A hongkongi Hang Seng és a japán Nikkei stagnált, míg a kínai SSEC és dél-koreai Kospi csökkent. A japán beszerzésimenedzser-index adatai öt hónap óta először csökkentek márciusban.
2025. 03. 24. 10:30
Megosztás:

Csökkentek a fejlett piaci hozamok, másfél éves csúcsra emelkedett a hazai tízéves kötvény hozama

A múlt héten a fő esemény a Fed kamatdöntése volt, ahol a vártnak megfelelően változatlanul, 4,25-4,5% maradt az alapkamat célsávja. A Fed inflációs prognózisa 2025-re 2,7%-ra emelkedett (0,2%-ponttal),
2025. 03. 24. 10:00
Megosztás:

Az amerikai szankciók emelték az olajárakat

Bár a pénteki napot eséssel kezdték az amerikai tőzsdék, miután Donald Trump amerikai elnök jelezte, hogy rugalmas lesz az új vámokkal kapcsolatban, amelyeket várhatóan a következő hónap elején vezetnek be, mindhárom fő amerikai tőzsdeindex ledolgozta aznapi veszteségeit, így az S&P500 és a Dow enyhe, a Nasdaq pedig fél százalékos pluszban zárt.
2025. 03. 24. 09:30
Megosztás:

Lehet, hogy lejárt Pepe ideje – a szakértők erre az új kihívóra fogadnak

A Pepe Coin (PEPE) azon mém tokenek közé tartozik, amelyek nagy figyelmet tudtak kiváltani az internetes közösség körében. Azonban a Pepe nem mutatott jelentős növekedést, és új fejlesztések vagy innovációk hiányában könnyen háttérbe szorulhat az új versenytársak mellett.
2025. 03. 24. 09:00
Megosztás:

Csökkenéssel zártak az európai tőzsdék pénteken, zuhanórepülésben a török piac

Csökkenéssel zárták a hét utolsó napját az európai tőzsdék. A Stoxx 600 (-0,6%) a harmadik egymást követő napon csökkent pénteken; ezzel megegyező mértékben esett a francia CAC40 és az angol FTSE100 is, míg a német DAX fél százalékkal csökkent a kereskedelmi és geopolitikai bizonytalanságok kontextusában.
2025. 03. 24. 08:30
Megosztás:

Erősödött a forint hétfő reggelre

Erősödött a forint árfolyama hétfő reggel a főbb devizákkal szemben a péntek esti jegyzéséhez képest a nemzetközi devizakereskedelemben.
2025. 03. 24. 08:00
Megosztás:

Nagy veszteséggel zárta az elmúlt évet a ZF Group autóipari beszállító vállalat

Nagy veszteséggel zárta az elmúlt évet a ZF Group autóipari beszállító cég, amely csütörtöki jelentése alapján 2024-ben 41,3 milliárd euró értékesítési árbevételre tett szert, 11 százalékkal kisebbre az előző évi 46,6 milliárd eurónál.
2025. 03. 24. 07:00
Megosztás:

Csaknem félmilliárd forint oktatási fejlesztés Bács-Kiskun vármegyében

Oktatási fejlesztésekre összesen 483 millió forintot fordíthatnak a Bács-Kiskun vármegyei Imrehegyen, Kömpöcön, Kiskunhalason és Hartán az európai uniós Terület- és Településfejlesztési Operatív Program (TOP) Plusz keretéből - tájékoztatta a vármegyei önkormányzat elnöke az MTI-t.
2025. 03. 24. 06:05
Megosztás:

Június elején rendezik meg a SopronFestet

Június 1. és 8. között 75 helyszínen több száz esemény várja a harmadik SopronFest látogatóit. A pünkösdi hétvégén mások mellett Timmy Trumpet, Parov Stelar, Worakls, Dub FX, a Halott Pénz, Majka, Ákos és Desh ad koncertet a Lőverekben - tájékoztatták az esemény szervezői az MTI-t.
2025. 03. 24. 03:00
Megosztás:

Nézz rá a gázórádra! – ezek a jelek komoly hibára utalhatnak és sokba kerülhet!

A gázóra az otthoni gázfogyasztás mérésének alapvető eszköze. Működését hajlamosak vagyunk természetesnek venni, pedig ha hibát jelez, az nemcsak kellemetlenséget, hanem súlyos anyagi károkat is okozhat. Egy meghibásodott mérő akár pontatlan számlákat, vagy rosszabb esetben gázszivárgást is eredményezhet.
2025. 03. 24. 02:00
Megosztás:

3 csillagjegy meggazdagodhat a héten! Sorsfordító pénzügyi horoszkóp március 24–30.

Képzeld el, hogy egy spontán döntés, egy apró szerencse vagy egy hétköznapi esemény teljesen megváltoztatja az életedet! A jövő hét asztrológiai hatásai különösen kedveznek a pénzügyi szerencsének – de nem mindenkinek ugyanúgy. Minden csillagjegy mögött most egy-egy különleges, sorsszerű történet bontakozik ki, amely akár lottónyereménnyel, váratlan bónusszal vagy egy kaparós sorsjegy meglepetésével is végződhet. Fedezd fel, melyik nap érdemes szerencsejátékot próbálnod, mik a számaid, és hol keresd a többit, ami a milliomossá váláshoz vezethet!
2025. 03. 24. 01:00
Megosztás:

Ez a magyar nyugdíjas második legnagyobb ellensége az infláció után…

Az infláció a magyar nyugdíjasok legnagyobb ellensége – ezt senki sem vitatja. Azonban van egy második, kevésbé látványos, ám legalább olyan súlyos probléma, amely fokozza az idősek kiszolgáltatottságát: a digitális kirekesztettség.
2025. 03. 24. 00:06
Megosztás:

A geotermikus energia hazánk fenntartható jövőjének egyik kulcsa

Felértékelődött minden olyan hazai erőforrás, amely hozzájárulhat Magyarország energiabiztonságához és szuverenitásához - hangzott el az Energiaügyi Minisztérium (EM) és a Szabályozott Tevékenységek Felügyeleti Hatósága (SZTFH) csütörtöki "Budapest fenntartható termálvíz-gazdálkodása" című szakmai konferenciáján.
2025. 03. 23. 22:00
Megosztás:

Az emberi jogi ENSZ-főbiztosság a gyülekezési jogról szóló törvény módosításáról

Az ENSZ emberi jogi főbiztosának hivatala "rendkívül nyugtalanítónak" nevezte pénteken, hogy az Országgyűlés március 18-án elfogadta a gyülekezési jogról szóló törvénynek a gyermekek védelmével összefüggő módosítását.
2025. 03. 23. 21:00
Megosztás:

Közeleg a határidő: a vállalatokat érinti a globális minimumadó

Május végéig teljesíteniük kell a globális minimumadóval kapcsolatos első kötelezettségeiket azoknak a vállalatcsoportoknak, amelyek legalább két egymást követő évben elérték a 750 millió eurós éves bevételt – hívta fel a figyelmet Vizer József, az ICT Európa adószakértője.
2025. 03. 23. 20:00
Megosztás:

Művelődési ház újul meg Siklóson

Mintegy háromszázmillió forint európai uniós támogatás részeként újul meg az Örsi Ferenc Művelődési Központ Siklóson a következő hónapokban - tájékoztatta a baranyai kisváros helyhatósága az MTI-t.
2025. 03. 23. 19:00
Megosztás:

Kínai miniszterelnök: együttműködés kell, nem konfrontáció

Li Csiang kínai miniszterelnök vasárnap találkozott Steve Daines amerikai republikánus szenátorral, akinek elmondta, hogy mindkét félnek a konfrontáció helyett a párbeszédet, és a tét nélküli játszma helyett a mindenki számára előnyös együttműködést kell választania - jelentette ki a miniszterelnök.
2025. 03. 23. 18:00
Megosztás:

Egyre népszerűbb a diákok körében a Magyar Honvédség pilot gépjárművezető-képzése

A Magyar Honvédség és a szolnoki, valamint környékbeli középiskolák pilot jellegű együttműködésében megvalósuló, térítésmentes gyakorlati gépjárművezető-képzés iránt folyamatosan növekszik az érdeklődés.
2025. 03. 23. 17:00
Megosztás: