Áder János: a Tokaji borvidék készen áll a klíma és piaci kihívásokra
2025. 01. 27. 18:30
A Tokaji borvidék felkészült a klíma és a piac változásaiból fakadó kihívásokra - erről beszélgetett Áder János volt köztársasági elnök, a Kék Bolygó Klímavédelmi Alapítvány kuratóriumi elnöke ifjabb Szepsy István mádi borásszal a Kék bolygó című podcast hétfőn közzétett legújabb, a legnépszerűbb videómegosztó portálon is elérhető adásában.
Áder János felhívta a figyelmet arra, hogy tavaly a Földön a felmelegedés átlépte a kritikusnak tartott másfél fokot, s felvetette: mit jelent ez a Tokaji borvidék számára.
Ifjabb Szepsy István elmondta: a melegebb klíma kedvez a száraz fehér borok, például a Furmint, Hárslevelű termesztésének. Ez a borfajta 20-25 éve honosodott meg a környéken. Már a termés harmadát ez adja, s ez a legversenyképesebb. Ugyanakkor az aszú marad a "borok kaviárja", ennek a borvidéknek ez marad az exkluzív terméke.
A szakember arra hívta fel a figyelmet:
a tokaji aszú szakmai körökben az Egyesült Államoktól Kínáig világhírű, az általános borfogyasztók körében azonban már csak mennyiségi okokból sem. Az egész magyar bortermelés 60 ezer hektáron zajlik, ugyanakkor csak a Bordeaux-i borvidék 130 ezer hektár. A Tokaji borvidék egész éves termelése pedig New York és agglomerációja egyhavi borfogyasztásának felel meg.
Áder János felvetette, hogy általában, és különösen a fiatalok körében csökken a borfogyasztás, pedig a magyar borok egyre jobb minőségűek, ezért érdemes népszerűsíteni a kulturált borfogyasztást.
A borász elmondta: egyre nagyobb a kínálat, és manapság inkább a minőségi borokat keresik. Sokat változott a technológia is, nagy a termékfejlesztési verseny.
Ifjabb Szepsy István beszélt arról is, hogy apja 1989-ben újraalapította a több évszázados borászati hagyományokkal rendelkező család pincészetét.
Hozzátette: sokat fejlődött a borászat technológiája, és ennek köszönhetően könnyebb kiküszöbölni az évjáratok különbségeit, ami csökkenti a bortermelés kockázatát, ugyanakkor hátránya, hogy a bor elveszti termőhelyi jellegzetességeit. A bor kiemelt minőségét pedig éppen a termőhelyi jelleg megjelenése adja. Ez jellemző a Tokaji borvidékre is.
A minőségi bortermelést segíti a hozamkorlátozás is: hektáronként akár 15 tonna szőlőt is lehetne termelni, de a minőség érdekében 4-5 tonnánál nem lehet több - fűzte hozzá.
Ettől nő a fürtök ásványianyag-tartalma és erőteljesebben jelentkezik a termőhelyi jelleg is - jegyezte meg ifjabb Szepsy István.
Morgan Stanley Bitcoin ETF: 194 millió dollár érkezett az első hónapban, kiáramlási nap nélkül
Erős rajtot vett a Morgan Stanley Bitcoin ETF-je: a friss jelentés szerint az alap az első kereskedési hónapjában 194 millió dollár nettó tőkebeáramlást vonzott, miközben egyetlen napon sem regisztráltak nettó kiáramlást. Ez különösen figyelemre méltó jelzés egy olyan amerikai spot Bitcoin ETF-piacon, ahol egyre élesebb a verseny az intézményi tőkéért.
Befejezte 115 milliárd forintos hálózatfejlesztését az E.ON
Az E.ON Hungária Csoport lezárta 2022-ben indult 114,919 milliárd forintos átfogó áramhálózat-fejlesztési programját, amelynek keretében több mint 1800 kilométer hálózat és több mint 2800 transzformátor fejlesztése fejeződött be - jelentette be az MTI-nek hétfőn küldött közleményében az áramszolgáltató.
200 forint közelében határozta meg a NAVIGATOR részvények célárát a Kalliwoda Research
Pozitívan értékelte a NAVIGATOR Investments legfrissebb akvizícióját és a Csoport 2028-as stratégiáját a Dr. Kalliwoda Research, a Budapesti Értéktőzsde honlapján közzétett modell frissítésében a korábbi 0,44 EUR helyett 0,55 EUR célárat határozott meg az elemző, ami több, mint duplája a tegnapi 94 forintos záróárnak.
Bitcoin vezette a 858 millió dolláros kriptoalap-beáramlást, miközben nő a CLARITY Act iránti optimizmus
Újabb erős hetet zártak a digitális eszközökre épülő befektetési termékek: a kriptoalapokba közel 858 millió dollárnyi friss tőke érkezett, a kereslet élén pedig ismét a Bitcoin állt. A befektetői hangulat javulását nemcsak a Bitcoin árfolyam-emelkedése, hanem az Egyesült Államokban zajló szabályozási vita, különösen a CLARITY Act körüli várakozás is erősíthette.
Turizmustörvényt sürgetnek a szakmai szervezetek
A magyar turisztikai ágazat 23 szakmai szervezete szándéknyilatkozatot írt alá, amelyben hitet tettek egy átfogó, kiszámítható és szakmai alapokon nyugvó turizmustörvény szükségessége mellett - tájékoztatta az egyeztetést szervező Budapest Főváros Főpolgármesteri Hivatal hétfőn az MTI-t.
Dubai megnyitja az utat a kriptós állami fizetések előtt a Crypto.commal
Dubai újabb látványos lépést tett a kriptovaluták mindennapi használata felé: a Crypto.com friss engedélye lehetővé teszi, hogy a helyi lakosok digitális eszközökkel fizessenek bizonyos kormányzati szolgáltatási díjakat. A háttérben ugyanakkor továbbra is szabályozott, dirhamban történő elszámolás zajlik, ami jól mutatja az Egyesült Arab Emírségek óvatos, de határozott blokklánc-stratégiáját.
Célkeresztben a csak papíron létező fejlesztési tartalékok: Akár 200 százalékos bírságot is kiszabhat a NAV a hiányzó összeg miatt
Drasztikus fordulatot vehet az adóhatósági ellenőrzések fókusza. A Nemzeti Adó- és Vámhivatal a házipénztárak mellet a fejlesztési tartalékok fizikai meglétét is szigorúan vizsgálja. A hazipenztar-doktor.hu szakértője arra figyelmeztet, hogy vagyonvisszaszerzésre fókuszáló, ígért kormányzati stratégia és a mesterséges intelligencia alapú kontroll miatt a felelőtlen gazdálkodás valódi, közvetlen anyagi és büntetőjogi veszélyt jelent a cégtulajdonosokra nézve.
Vetőmag Szövetség: az évek óta tartó vízhiány a vetőmag-előállítás biztonságát is veszélyezteti
A súlyos, évek óta halmozódó vízhiány komoly kihívás elé állítja a magyar mezőgazdaságot és a vetőmagágazatot egyaránt: nemcsak a terméskilátásokat rontja, hanem a vetőmag-előállítás biztonságát is veszélyezteti - közölte a Vetőmag Szövetség hétfőn az MTI-vel.
Mélyponton a rossz adósok száma, öt éve még csaknem kétszer annyian voltak a KHR-listán
Eddigi mélypontjára, 600 ezerre esett a lakossági hiteleknél nyilvántartott mulasztások száma a KHR-listán az első negyedév végére – derül ki a BiztosDöntés.hu által összegyűjtött adatokból. A 90 napon túli késedelemben lévő hitelek aránya is egy százalékra csökkent 2025 végére. Ezek az okok állhatnak a javulás hátterében.
Kirúgták a MÁV-tól a szakszervezeti vezetőt, mert balesetveszélyre figyelmeztetett
Törvénysértő módon, azonnali hatállyal kirúgtak egy szakszervezeti tisztségviselőt a MÁV Személyszállítási Zrt-től, mert balesetveszélyes körülményekre figyelmeztette a munkáltatót. A Vasutasok Szakszervezetét sokkolta a jogszerűtlen intézkedés, amelyet a cég vezérigazgatója azzal indokolt, hogy a tisztségviselő az utasok biztonsága érdekében felvetett aggályaival hamisan vádolta a céget. A VSZ felszólította a vezérigazgatót, azonnal vegye vissza korábbi munkakörébe a szakszervezetist.
Mennyi pénzt lehet keresni kriptovalutával egy hét alatt?
A kriptopiac néha olyan, mint egy zsúfolt tőzsdei parkett a zárás előtti percekben: mindenki egyszerre beszél, a grafikonok zöldre váltanak, a lemaradók kapkodnak, a korai belépők pedig próbálják eldönteni, hogy profitot realizáljanak-e vagy hagyják tovább futni a pozíciót. Az elmúlt hét top10-es kriptós nyertesei alapján pontosan ilyen hangulat uralta a piacot. A befektetői fókusz ezúttal nem kizárólag a Bitcoinon vagy az Ethereumon volt, hanem olyan projektek kerültek reflektorfénybe, mint a Venice Token, a Toncoin, a Jupiter, az Internet Computer, az Ondo vagy éppen a Zcash.
Mennyibe kerül a büfé, ahol a balatoni lángosunk készül?
Miközben a turisták azt találgatják, mennyibe fog kerülni idén a sajtos-tejfölös lángos, a háttérben ennél jóval nagyobb összegek mozognak. A balatoni vendéglátóhelyek piacán a néhány tízmilliótól a több százmillió forintos árakig nagyon széles a kínálat – derül ki a zenga.hu elemzéséből, ami azt is bemutatja, hogy változott tavaly óta a vendéglátóhelyek ára.
CBD-olajok és fogyasztószerek az NKFH célkeresztjében
A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) a szakmai irányítása alatt álló kormányhivatalokkal együttműködve egész évben ellenőrzi az étrend-kiegészítők piacát. Míg a 2025-ös évben a potencianövelőként forgalmazott étrend-kiegészítők, valamint a megtévesztő influenszer-marketing miatt kellett fellépnie több alkalommal a hatóságnak, addig 2026-ban az új, egyre népszerűbb termékkörök is vizsgálat alá kerülnek. Így az NKFH többek között ellenőrzi a CBD-tartalmú készítményeket, valamint a fogyást, zsírégetést ígérő étrend-kiegészítőket is.
Mire számíthatnak hétfőn a befektetők?
A hétvégén megérkezett Irán válasza az USA keretmegállapodási javaslatára, amit Trump teljességgel elfogadhatatlannak nevezett. Így ma reggelre tovább emelkedtek az olajárak, a WTI közel 5%-os pluszba került. Az ázsiai tőzsdék vegyesen állnak., a Nikkei 0,3%-kal esik az SSEC 0,9%-os pluszban van. Az európai határidős indexek minimális pluszban, a tengerentúli társaik egy-két tizedes mínuszban tartózkodnak.
Tovább estek a hozamok idehaza és menetelt a forint
A múlt héten is a Közel-Keletre figyeltek a befektetők, a belátható időn belüli békekötésbe vetett bizalom mozgatta az energiahordozók árát, a kamatvárakozásokat és a kötvényhozamokat. A Hormuzi szoros ugyan továbbra is zárva, de a múlt hét közepén ismét erősödött a belátható időn belüli békekötésbe vetett bizalom, miután elterjedt, hogy pakisztáni közvetítéssel létrejöhet az iráni-amerikai megállapodás. Így a hétfő rég nem látott csúcsokra emelkedő olajárak kedden és szerdán közel 15%-kal estek és hét végi emelkedés ellenére végül közel 10%-kal lejjebb zártak, mint előző héten.
Új csúcson zárt az S&P és a Nasdaq a kedvező gyorsjelentések és az erős munkapiaci adatoknak köszönhetően
Az S&P 500 és a Nasdaq pénteken ismét történelmi csúcsot értek el, amit az Nvidia, a Sandisk és más mesterséges intelligenciához kapcsolódó részvények emelkedése hajtott, miközben makrooldalról a vártnál erősebb foglalkoztatási adat a munkaerőpiac ellenálló képességére utalt.
Estek a vezető nyugat-európai indexek Trump vámfenyegetésére; A BUX is mínuszban fejezte be a napot
Estek pénteken a nyugat-európai részvénypiacok, miután ismét felerősödtek az aggodalmak Donald Trump amerikai elnök vámfenyegetései miatt. A páneurópai Stoxx 600 index 0,7%-kal csökkent, a legtöbb szektor veszteséget könyvelt el. London, Párizs, Frankfurt és Milánó főbb piacai egyaránt visszaestek. Trump bírálta az Európai Uniót amiatt, hogy szerinte nem tartotta be a korábbi kereskedelmi megállapodást, és figyelmeztetett: ha az EU 2026. július 4-ig nem fogadja el a megállapodást, az Egyesült Államok jelentősen megemeli az EU-ra kivetett vámokat.
Megkezdődik a leendő kormány miniszterjelöltjeinek parlamenti bizottsági meghallgatása
Megkezdődik ma a leendő Tisza-kormány miniszterjelöltjeinek parlamenti bizottsági meghallgatása. A bizottsági struktúrát az Országgyűlés szombati alakuló ülésén fogadták el a képviselők, megválasztva a testületek elnökét, alelnökeit és tagjait is. A miniszterek kedden tehetnek esküt a parlamentben.
Hantavírus - Lezárult a Hondius evakuálásának első fázisa
Lezárult a Hondius óceánjáró evakuálásának első fázisa, nyolc repülőgéppel összesen 94-an hagyták el Tenerife szigetét a nap folyamán - közölte a spanyol egészségügyi miniszter vasárnap este, Granadilla de Abona teherkikötőjében tartott sajtótájékoztatón,
