Áder János: a Tokaji borvidék készen áll a klíma és piaci kihívásokra
2025. 01. 27. 18:30
A Tokaji borvidék felkészült a klíma és a piac változásaiból fakadó kihívásokra - erről beszélgetett Áder János volt köztársasági elnök, a Kék Bolygó Klímavédelmi Alapítvány kuratóriumi elnöke ifjabb Szepsy István mádi borásszal a Kék bolygó című podcast hétfőn közzétett legújabb, a legnépszerűbb videómegosztó portálon is elérhető adásában.
Áder János felhívta a figyelmet arra, hogy tavaly a Földön a felmelegedés átlépte a kritikusnak tartott másfél fokot, s felvetette: mit jelent ez a Tokaji borvidék számára.
Ifjabb Szepsy István elmondta: a melegebb klíma kedvez a száraz fehér borok, például a Furmint, Hárslevelű termesztésének. Ez a borfajta 20-25 éve honosodott meg a környéken. Már a termés harmadát ez adja, s ez a legversenyképesebb. Ugyanakkor az aszú marad a "borok kaviárja", ennek a borvidéknek ez marad az exkluzív terméke.
A szakember arra hívta fel a figyelmet:
a tokaji aszú szakmai körökben az Egyesült Államoktól Kínáig világhírű, az általános borfogyasztók körében azonban már csak mennyiségi okokból sem. Az egész magyar bortermelés 60 ezer hektáron zajlik, ugyanakkor csak a Bordeaux-i borvidék 130 ezer hektár. A Tokaji borvidék egész éves termelése pedig New York és agglomerációja egyhavi borfogyasztásának felel meg.
Áder János felvetette, hogy általában, és különösen a fiatalok körében csökken a borfogyasztás, pedig a magyar borok egyre jobb minőségűek, ezért érdemes népszerűsíteni a kulturált borfogyasztást.
A borász elmondta: egyre nagyobb a kínálat, és manapság inkább a minőségi borokat keresik. Sokat változott a technológia is, nagy a termékfejlesztési verseny.
Ifjabb Szepsy István beszélt arról is, hogy apja 1989-ben újraalapította a több évszázados borászati hagyományokkal rendelkező család pincészetét.
Hozzátette: sokat fejlődött a borászat technológiája, és ennek köszönhetően könnyebb kiküszöbölni az évjáratok különbségeit, ami csökkenti a bortermelés kockázatát, ugyanakkor hátránya, hogy a bor elveszti termőhelyi jellegzetességeit. A bor kiemelt minőségét pedig éppen a termőhelyi jelleg megjelenése adja. Ez jellemző a Tokaji borvidékre is.
A minőségi bortermelést segíti a hozamkorlátozás is: hektáronként akár 15 tonna szőlőt is lehetne termelni, de a minőség érdekében 4-5 tonnánál nem lehet több - fűzte hozzá.
Ettől nő a fürtök ásványianyag-tartalma és erőteljesebben jelentkezik a termőhelyi jelleg is - jegyezte meg ifjabb Szepsy István.
Az amerikai fogyasztói inflációs várakozások az előző havival azonosan alakultak augusztusban
Augusztusban nem változtak az előző havihoz képest a fogyasztók következő egy évre vonatkozó inflációs várakozásai az Egyesült Államokban a Federal Reserve (Fed) New York-i részlege által készített Survey Of Consumer Expectations havi felmérésének adatai szerint.
Egyre nagyobbat alkudnak a vevők az eladó ingatlanokra, már 10–20 százalékos árengedmény is előfordul
Visszaesést hozott az idei év az ingatlanpiaci forgalomban, melynek hatására a kínálat nőtt, azaz több lett az eladó ingatlan a piacon. Mivel a szélesebb választéknak köszönhetően a vevők könnyebben tudtak válogatni, ez magával hozta a nagyobb mértékű, akár 10–20 százalékos eladói árengedményeket is.
A vám újrarendezi a külföldi online vásárlásokat
A magyar online vásárlók többsége nem lemond a nemzetközi platformokról, hanem tudatosabban rendel - ezt mutatják a PwC Magyarország legfrissebb adatai. A júliusban életbe lépett vámszabályok sem fordították el tömegesen a fogyasztókat a külföldi óriásoktól. Sokkal inkább arról van szó, hogy jobban megtervezik rendeléseiket, összehasonlítják az ajánlatokat, és a termék ára helyett a teljes végösszeget mérlegelik.
A PISA-felmérés szerint az oktatás válsága globális
Az oktatás globális válságát mutatják az OECD, vagyis a legfejlettebb országokat tömörítő szervezet 2025-ös, a 15 éves tanulók hasznos kompetenciáit vizsgáló PISA-felmérésének adatai - jelentette ki az oktatási és gyermekügyi miniszter a felmérés eredményét ismertető sajtótájékoztatón.
Megugrottak a cégek létszámnövelési várakozásai
2026 negyedik negyedévében a magyar munkáltatók 37 százaléka tervezi bővíteni jelenlegi munkaerőkeretét, miközben csökkentést csupán 13 százalékuk jelez előre. Ilyen mértékű pozitív várakozás a piaci szereplők körében az elmúlt öt évben nem fordult elő – derül ki a Manpower Magyarország ma közzétett Munkaerőpiaci Előrejelzéséből.
Aggasztóak a rollerbalesetes számok, szigorítás jöhet
Miközben jelentősen emelkedik a motoros rollerek által okozott személysérüléses balesetek száma, idén valamelyest visszaesett a rollerekre kötött kötelező biztosítások iránti kereslet a Netrisk adatai szerint. 2026-ban eddig több mint 5500 ilyen biztosítást kötöttek, 5,2 százalékkal kevesebbet mint az előző év azonos időszakában. Az éves átlagdíj ugyanakkor közel 28 százalékkal 8400 forintra nőtt. Pedig a biztosításokra és a körültekintő közlekedésre szükség lenne: 2026 első öt hónapjában 61,1 százalékkal nőtt a motoros rolleresek által okozott személysérüléses közúti balesetek száma, a rollerek szabályozásának szigorítása pedig napirendre kerülhet.
Durvul a verseny: már a kis összegű kölcsönöknél is sorakoznak a 10 százalék alatti kamatok
A személyi kölcsönök iránti kereslet az eget ostromolja, júniusban a szerződések összegében, júliusban pedig a számukban született új rekord. A bankok ráadásul már nem csak sokmilliós személyi kölcsönöket hajlandóak 10 százalék alatti kamattal adni, ami jó hír azoknak, akiknek néhány százezer forintra lenne szükségük. A BiztosDöntés.hu összesítése szerint már három pénzintézet is kínál 10 százaléknál kisebb kamattal egymillió forint alatti hitelt.
Tovább fokozódott a feszültség a Közel-Keleten, negatívban zártak a főbb amerikai indexek
Csökkentek a főbb amerikai indexek, miután a közel-keleti növekvő feszültségek tovább emelték az olajárakat és az inflációs félelmeket. A már így is éles konfliktust tovább súlyosbította kedden, hogy az Irán által támogatott jemeni húszik szaúd-arábiai energetikai létesítményeket támadtak, olajipari berendezéseket borítva lángba, növelve a veszélyét, hogy jelentősen kiszélesítik a Közel-Keleten hat hónapja zajló háborút. Piaczárást követően, hajnalban további hírek érkeztek arról, hogy Irán Jordániában található amerikai katonai bázist támadott – Jordánia közleménye szerint eredménytelenül – míg az Egyesült Államok öt iráni tankerhajót semmisített meg.
Alig mozdultak el a főbb európai indexek kedden, 1,3% volt a hazai infláció augusztusban
Stagnáltak az európai piacok kedden, a Stoxx 600 és a Dax közel változatlan maradt, a CAC40 kis nyereséget, a FTSE 100 elhanyagolható veszteséget szenvedett. A befektetők kivártak, miközben az olajárak egyre magasabbra emelkedtek. Szektorok terén a legjobb teljesítményt a nyersanyagszektor mutatta, 2%-os emelkedéssel, amelyhez hozzájárultak az emelkedő rézárak, míg az egészségügyi szektor alulteljesítőnek bizonyult 2,3%-os visszaeséssel.
Alig változott szerda reggelre a forint árfolyama
Kevéssé változott, kissé gyengült a forint a főbb devizákkal szemben az előző délutáni jegyzéséhez képest szerda reggelre a nemzetközi devizakereskedelemben.
Az Egyesült Államok az ukrajnai háború további elhúzódására számít
Az Egyesült Államok az ukrajnai háború további elhúzódására számít, emiatt az Ukrajnának szánt hosszú távú európai támogatás fenntartását sürgette Donald Trump elnök kormányzatának képviselője a kijevi vezetést támogató országok virtuális miniszteri ülésén kedden.
Trump már Bitcoin-milliárdos – ennyije lenne, ha minden vagyonát kriptóba tenné
Donald Trump vagyonának egyik legfontosabb hajtóereje mára a kriptovaluta lett. A Forbes 2026 márciusi becslése szerint az amerikai elnök vagyona mintegy 6,5 milliárd dollár, amelyből körülbelül 2,1 milliárd dollár kapcsolódik kriptovalutákhoz és likvid eszközökhöz.
