Horror tojás árak! Húsvét előtt ezt mindig el kell játszani?!
2021 januárjában tíz tojás 442 forintba került, míg 2025 elejére már 930 forintot kell érte fizetni – ez több mint 110%-os áremelkedés. Az utóbbi évben is folytatódott a drágulás: 2024 januárjában 750 forint volt az ár, de nyáron 697 forintig is csökkent, mielőtt ismét emelkedni kezdett.
A tojásár-növekedést számos tényező befolyásolja, többek között a madárinfluenza, a forint árfolyamának gyengülése, valamint a takarmány- és energiaárak emelkedése. A problémát tovább súlyosbítja az amerikai tojásválság, amely következtében az USA világszerte óriási mennyiségű tojást vásárol, ezzel is növelve az árakat.
Kormányzati reakciók és az infláció hatásai
A magyar élelmiszerárak növekedése az elmúlt időszakban politikai viták középpontjába került. Orbán Viktor évértékelő beszédében élesen kritizálta a kiskereskedelmi láncokat, és jelezte, hogy a kormány akár új árstopokat vagy profitszerzési korlátozásokat is bevezethet. Bár a kormány gyakran az üzleteket hibáztatja az infláció miatt, a tojás esetében egyértelműen globális tényezők állnak a háttérben.
Az energiaárak és a takarmányköltségek nemzetközi szinten is jelentős hatással bírnak, de a magyar piacra különösen érzékenyen hat a forint árfolyamának ingadozása. Mivel a gabonát és más alapanyagokat euróban árazza a piac, a gyenge forint miatt ezek további költségnövekedést jelentenek.
Mikor csökkenhetnek az árak?
Szakértők szerint az év második felében lehet némi stabilizációra számítani, mivel a madárinfluenza visszahúzódása és az új tojóállományok termelésbe állása növelheti a kínálatot. Azonban az árak további alakulását az energiaárak és a forint árfolyama is befolyásolhatja.
Ha a forint jelentősen erősödne, az segíthetne fékezni a tojás drágulását, de már az is pozitív hatással lenne az árakra, ha az árfolyam stabilizálódna, és hosszabb távon kiszámíthatóbbá válna.
Amerikai tojásválság és a húsvéti kilátások
A globális piac mozgásai szintén fontos szerepet játszanak. Az Egyesült Államokban súlyos tojáshiány alakult ki, elsősorban a madárinfluenza miatt, amely rengeteg tojótyúkot pusztított el. Az amerikai boltok polcain üresednek a készletek, és az árak rekordmagasságba emelkedtek – egyetlen tojás ára akár 400 forint körül is lehet.
Az USA rekordmennyiségű importot próbál biztosítani, főként Törökországból, amely idén 420 millió tojást exportálhat az amerikai piacra. Ez azonban csupán töredéke az USA éves termelésének, így a hiány tartós maradhat, tovább hajtva a globális árakat.
A húsvéti időszak előtt az árak tovább nőhetnek, hiszen a kereslet hagyományosan megugrik ebben az időszakban. A következő hónapokban különösen fontos lesz figyelni, hogy az amerikai piac hiánya milyen hatással lesz a magyar tojásárakra, és hogy a globális ellátás képes lesz-e lépést tartani a növekvő kereslettel.
