Salátakosztümmel népszerűsítik a vegetáriánus étrendet Kínában
Az állatvédők a fiatal Gao Jüanjüan (YuanYuan) színésznőt öltöztették elegáns salátakölteménybe, hogy ezzel ösztönözzék a kínai fogyasztókat a húsmentes étrendre való áttérésre. Az életszínvonal növekedése következtében az elmúlt negyven év alatt négyszeresére nőtt a kínaiak húsfogyasztásának mértéke - mondta Jason Baker, a PETA ázsiai szervezetének alelnöke, aki szerint a növekvő húsigénynek komoly negatív következményei vannak. "A kínaiak fejenkénti húsfogyasztása még mindig alacsonyabb a nyugati országokban élőékhez képest, de a helyzet folyamatosan rosszabbodik.
Az emberek egyre több húst esznek, és ezáltal növekszik a húsfogyasztáshoz kapcsolódó betegségek, egyebek között a rák és a szívelégtelenség előfordulásának gyakorisága is" - idézte Bakert a The Daily Telegraph című brit lap internetes kiadása (www.telegraph.co.uk). "Ezzel együtt az ipar is változik. Ma már olyan gyárszerűen működő gazdaságok vannak az országban, amelyeket azelőtt soha nem lehetett látni Kínában" - tette hozzá.