Ennyi mindenre használják a kukoricát

A kukorica az emberiség egyik legrégebbi és legfontosabb mezőgazdasági terménye. Ez a növény világszerte elterjedt, nemcsak élelmiszerként fontos, hanem alapanyagként is számos termék előállításához. Ebben a cikkben bemutatjuk a sokoldalú felhasználási lehetőségeit, és eláruljuk, hogy miért is nélkülözhetetlen.

Ennyi mindenre használják a kukoricát

A kukorica

A kukorica Amerika felfedezésével érkezett a tengerentúlról Európába. Kifejezetten napfénykedvelő, a pázsitfűfélék családjához tartozó, kétlaki, egyéves, egyszikű növény. A tenyésztés során létrejöttek fehér, rózsaszín, sárga, piros, sőt kék szemű alfajai is. Június végén jelenik meg a piacokon, és a szezonja szeptember végén fejeződik be. 

A kukoricaliszt gluténmentes, ezért lisztérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják. A csemegekukorica olyan vitaminokat tartalmaz többek között, mint az A-, B1-, B2-, B6-, C-, E- és K-vitamin. Az ásványi anyagok közül található benne nátrium, kálium, kalcium, magnézium, foszfor és kén. A nyomelemek közül pedig vas, cink, réz és mangán van benne. Ráadásul a kukorica gyógynövény is. Gyökerének és levelének főzete húgyúti és hólyagpanaszok esetén ajánlott. Továbbá kiváló a vesehomok és a vesekő megelőzésére.

A termesztése

A kukorica a világ számos országában a mezőgazdaság egyik legfontosabb terménye. A termesztésének gazdasági hatása jelentős, nemcsak élelmiszerként és takarmányként, hanem ipari alapanyagként is. Napjainkban a kukorica vetőmag széles választéka a legmagasabb fémzárolt minőségben áll a gazdák rendelkezésére. A cikk további részében a teljesség igénye nélkül a kukorica néhány felhasználási módját mutatjuk be.

A felhasználása

A kukorica az élelmiszeripar egyik legfontosabb alapanyaga, számos alapvető élelmiszer készül belőle. Például kukoricapehely, kukoricaliszt, tortilla és kukoricaszirup. Továbbá alapvető szerepet játszik az állattenyésztésben is. Szarvasmarhák, baromfik és sertések számára is elsődleges takarmányforrásként szolgál. Az italgyártásban is széles körben használják, például a kukoricasör alapanyagául. 

Továbbá számos gyógyszer és vitamin is tartalmaz kukoricakeményítőt. Ezt az anyagot gyakran használják a tabletta bevonatában kötőanyagként. A kukoricaszirup pedig számos köhögés elleni csepp egyik összetevője.

Mindemellett a kukorica egyik legfontosabb ipari felhasználási területe az etanol előállítása, amelyet bioüzemanyagként használnak. Az etanol a fenntartható energiaforrások egyik fontos eleme. Továbbá a környezeti fenntarthatóság iránti növekvő igény következtében a kukorica alapú bioműanyagok egyre nagyobb szerepet kapnak a csomagolóanyagok gyártásában. Rendkívül népszerűek az utóbbi években, mivel a cégek igyekeznek csökkenteni a műanyagok környezeti hatását. Ezek a változatok biológiailag lebomlanak, így kevesebb szennyezést okoznak, mint a hagyományos műanyagok. 

A kukorica felhasználása tehát rendkívül sokoldalú, és az elmúlt évtizedekben egyre inkább a figyelem középpontjába került. Az elkövetkező években a kereslet iránta valószínűleg tovább növekszik, nemcsak a hagyományos felhasználási területeken, hanem az új technológiák és fenntarthatósági megoldások révén is.

Biztonságban folytatódhat a tanítás minden magyar iskolában

Mindenki biztonságban van, és pénteken biztonságban folytatódhat a tanítás minden magyar iskolában - jelentette ki a Belügyminisztérium parlamenti államtitkára az M1 aktuális csatorna 48 perc című hírháttérműsorában csütörtök este.
2025. 01. 24. 07:45
Megosztás:

Idén is folytatódik a honvédség fejlesztése

Bebizonyosodott, hogy a tartalékos szolgálat népszerűsítése az egyik legjobb kampányeszköz a katonai hivatás népszerűsítésére, hiszen az új tartalékosok közül több százan átszereltek szerződésesnek vagy hivatásosnak – mondta a honvédelmi miniszter csütörtöki évértékelőjén a tárca MTI-nek küldött közleménye szerint.
2025. 01. 24. 06:30
Megosztás:

Az uniós élmezőnyben a magyar agrárium termelékenységi növekedése

Az utóbbi évek természeti káreseményei mellett is a magyar mezőgazdaság termelékenységének növekedése több adatsor szerint is az élbolyban van az egész Európai Unión belül, hiszen egy össztermelékenységi mutató szerint az ötödik, egy területi termelékenységet jelző mutató szerint pedig a hetedik legnagyobb növekedést mutatta fel az elmúlt másfél évtizedben - mondta Feldman Zsolt mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkár csütörtökön az AGROmashEXPO-n tartott előadásában a tárca MTI-nek küldött közleménye szerint.
2025. 01. 24. 05:30
Megosztás:

Visontán épülhet az új CCGT erőmű: háromtagú konzorcium nyerte az MVM Mátra Energia Zrt. tenderét

Egy háromtagú konzorcium építheti meg az MVM Mátra Energia Zrt. visontai telephelyén az új kombinált ciklusú (CCGT- Combined Cycle Gas Turbine) erőművet - ismertette a feltételes közbeszerzési eljárás csütörtökön lezárult eredményét az MTI-vel az állami társaság.
2025. 01. 24. 05:00
Megosztás:

Nyomás az Auchan-ba dolgozni! Mutatjuk a béreket

Az Auchan az áruházaiban fizikai munkakört betöltő munkatársainak bérén átlagosan közel 7 százalékot emel, így a legtöbb munkatársat foglalkoztató régiókban a próbaidő lejárta után a legalacsonyabb kezdő jövedelem januártól bruttó 402 000 forintról indul a szakképzettséget nem igénylő pozíciókban. A vállalat a teljesítményt és a szakértelmet továbbra is jelentősen díjazza - tudatta az áruházlánc az MTI-vel.
2025. 01. 24. 04:00
Megosztás:

Uniós élmezőnyben a magyar agrárium termelékenységi növekedése az aszályok ellenére is

Az utóbbi évek természeti káreseményei mellett is a magyar mezőgazdaság termelékenységének növekedése több adatsor szerint is az élbolyban van az egész Európai Unión belül, hiszen egy össztermelékenységi mutató szerint az ötödik, egy területi termelékenységet jelző mutató szerint pedig a hetedik legnagyobb növekedést mutatta fel az elmúlt másfél évtizedben - mondta Feldman Zsolt mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkár csütörtökön az AGROmashEXPO-n tartott előadásában a tárca MTI-nek küldött közleménye szerint.
2025. 01. 24. 03:00
Megosztás:

Megérkezett a kilencedik Rafale vadászgép Horvátországba

Megérkezett csütörtökön a kilencedik Rafale többcélú vadászrepülőgép Horvátországba abból a tizenkettőből, amelyről bő három és fél évvel ezelőtt írt alá szerződést Zágráb Franciaországgal - jelentette be Ivan Anusic védelmi miniszter az X-en, hozzátéve, hogy a vadászrepülőgép-század április végére lesz teljes, addigra megérkezik a fennmaradó három Rafale is.
2025. 01. 24. 02:00
Megosztás:

Visszamenőlegesen emelik az alanyi áfamentesség határát – kérdések és buktatók

Nagy Márton bejelentette, hogy visszamenőlegesen, 2025. január 1-jétől emelik meg az alanyi áfamentesség értékhatárát 12-ről 18 millió forintra. Lehetséges ez egyáltalán? És mi lesz azokkal, akik tavaly átlépték a 12 milliós értékhatárt, de a 18 milliót nem? – Niveus kommentár
2025. 01. 24. 01:00
Megosztás:

Tavaszi fordulat az időjárásban: enyhülés és csapadék érkezik a jövő héten

Tavasziasra fordul az időjárás, a határozott melegedés miatt hétfőtől országszerte megszűnnek az éjszakai fagyok és jövő héten többfelé várható csapadék is - írta a HungaroMet Zrt. csütörtöki agrometeorológiai elemzésében.
2025. 01. 23. 23:00
Megosztás:

Energiaügyi Minisztérium: újra erőművet épít az ország

Míg Európa számos országa erőműveket zár be, köztük a németek atomerőműveket, addig mi erőműépítésről döntöttünk - közölte az Energiaügyi Minisztérium parlamenti államtitkára csütörtökön.
2025. 01. 23. 22:30
Megosztás:

Vitályos Eszter: az elhibázott brüsszeli migrációs politika fokozza Európa biztonsági kockázatait

Jól látható, hogy hova vezet az elhibázott brüsszeli migrációs politika, ami miatt veszély fenyegeti egész Európát - írta a kormányszóvivő csütörtökön a Facebook-oldalán arra reagálva, hogy reggel országszerte 268 oktatási intézmény kapott e-mailben bombafenyegetést.
2025. 01. 23. 21:30
Megosztás:

Veszélyben a gazdasági növekedés: a csökkenő termékenység és öregedő társadalom minden országot érint

Az emberiség kétharmada olyan országokban él, ahol a termékenységi arány a 2,1 gyermek/család szint alatt van, így a népesség alakulása – amely egykor elsősorban inkább csak a demográfusokat és aktuáriusokat érdekelte – egyre inkább globális aggodalomra ad okot.
2025. 01. 23. 21:00
Megosztás:

Horvátország nem javasolja állampolgárainak a Szerbiába utazást

A horvát állampolgárokat közelmúltban ért kellemetlenségek miatt a külügyminisztérium csütörtökön frissítette az egyes országokra vonatkozó ajánlásait, és arra figyelmeztette állampolgárait, hogy amennyiben nem szükséges, ne utazzanak Szerbiába - közölte a helyi sajtó.
2025. 01. 23. 20:30
Megosztás:

Várhatóan 2025-ben sem torpan meg a bérleti díjak emelkedése

Várhatóan 2025-ben sem torpan meg a bérleti díjak emelkedése, miközben nőhet a kínálat az albérletpiacon részben az Airbnb szigorítása miatt - közölte az OTP Ingatlanpont csütörtökön az MTI-vel.
2025. 01. 23. 19:30
Megosztás:

Ötödik alkalommal készül Rendezvény ReStart konferenciára az MTPA

A tavalyi teltházas esemény után is folytatódott a munka a Magyar Turisztikai Program Alapítványnál, akik idén már ötödik alkalommal rendezik meg a Rendezvény ReStart konferenciát.
2025. 01. 23. 18:44
Megosztás:

Január 1-től elérhető a havi 150 ezres lakhatási támogatás

A havonta legfeljebb 150 ezer forintos lakhatási támogatás január 1-től elérhető - hívta fel a figyelmet a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) szóvivője csütörtökön a kormány közösségi oldalára feltöltött videójában.
2025. 01. 23. 18:30
Megosztás:

Nagy Márton magyar-amerikai befektetési és üzleti kapcsolatokért felelős miniszteri biztossá nevezte ki Katona Bencét

Nagy Márton nemzetgazdasági miniszter a magyar-amerikai gazdasági kapcsolatok erősítése érdekében 2025. január 20. napjától kezdődően Katona Bencét nevezi ki a tárca magyar-amerikai befektetési és üzleti kapcsolatokért felelős miniszteri biztosává.
2025. 01. 23. 17:30
Megosztás:

A Wizz Air 62,8 millió utast szállított 2024-ben

A Wizz Air légitársaság 2024-ben újra megdöntötte saját utasforgalmi rekordját és 63 millió utast szállított csaknem 300 ezer járaton, a járatok száma 23 százalékkal nőtt 2023-hoz képest - közölte a légitársaság csütörtökön az MTI-vel.
2025. 01. 23. 17:00
Megosztás:

Kié a felelősség, ha rosszul dönt vagy diszkriminál az AI?

Tavaly év végére a globális AI-beruházások elérték a nagyságrendileg 500 milliárd dolláros álomhatárt, de ez még csak a kezdet, hiszen a mesterséges intelligencia jó úton halad afelé, hogy minden szektorban alaptechnológiává váljon. Ahogy azonban egyre több területre férkőzik be a mindennapokban, úgy merülnek fel a jogi-etikai kételyek is, így például az AI "fekete doboz" problémája, a diszkrimináció vagy éppen a felelősség kérdése.
2025. 01. 23. 16:00
Megosztás:

Nem repülünk olcsóbban

Január 1-jétől megszűnt a légitársaságokat terhelő különadó, de ez vajon milyen hatással lehet a jegyárakra és a légitársaságok esetleges járatsűrítéseire? Bagdi Lajos, a Niveus partnere elmondta, hogy a megszüntetésnek egyáltalán nem biztos, hogy végül árcsökkentő hatása lesz a repülőjegyárakra.
2025. 01. 23. 15:30
Megosztás: