Milyen sört isznak a magyarok 2024 nyarán? Mutatjuk!

Bár a nagy sportesemények átmenetileg pozitív hatást gyakorolnak a sörfogyasztás alakulására, idén is az időjárás fogja eldönteni, hogy a tavalyi 10 százalékos visszaesést követően idén korrigálhat-e felfelé a sörpiac. Hosszú távon a prémium és szuper prémium szegmensbe tartozó sörök térhódítása zajlik – immár a teljes forgalom egyharmadát ilyen kategóriájú sörök teszik ki –, és idén robbanásszerű lehet az egzotikus gyümölcsökkel ízesített alkoholmentes sörfajták térnyerése.

Milyen sört isznak a magyarok 2024 nyarán? Mutatjuk!

Tavaly az országban jelen lévő öt legjelentősebb sörgyártó adatai alapján a Magyarországon értékesített sör mennyisége alig több, mint 5,4 millió hektoliter volt, ami 10 százalékos visszaesést jelentett a 2022-ben mért 6,01 millió hektoliteres szinthez képest. Az idei évben ugyan sikerülhet e lemaradás egy részét ledolgozni, de hosszú távon – illeszkedve a globális trendekhez – az alkoholfogyasztás visszaesésével párhuzamosan a sörfogyasztás is trendszerűen csökken.

„A sörfogyasztás alakulását befolyásoló egyik legfontosabb tényező az időjárás, amelyet hetekkel előre is nehéz tervezni. Bár a szakmában is várakozások övezik a jelentős nyári sportesemények, kiemelten is a labdarúgó-Európa-bajnokság és az olimpia pozitív hatását a sörfogyasztás alakulására, ezek hatása ebben a tekintetben nem számottevő – tájékoztatta az Agroinform.hu-t dr. Kántor Sándor, a Magyar Sörgyártók Szövetségének igazgatója. – A sörpiacra gyakorolt legmeghatározóbb szerepük ezeknek talán az, hogy a kísérő marketingtevékenységek során még erőteljesebb figyelmet kapnak a népszerű, jól ismert márkák, illetve az aktuális újdonságok is.”

Az idei új trendek közül a szakember az alkoholmentes kategória dinamikus növekedését emelte ki, amely hosszú távon hatékony válasz lehet a sörgyártók részéről az alkoholfogyasztási igények visszaszorulására. Különösen az új gyümölcskülönlegességekkel ízesített termékek népszerűségének emelkedése kiemelkedő. A teljes piacot tekintve ugyanakkor, ahol továbbra is az összforgalom 90 százalékát adják a lager sörök (bajor, bécsi, illetve pilzeni típusok), ezek a változások egyelőre csak egy lassú átrendeződés első jeleinek tekinthetők.

Látványos ugyanakkor a minőségi sörök felé történő elmozdulás: a szuperprémium és prémium szegmensek aránya idén már a teljes forgalom harmadát teszi ki, szemben a 4-5 évvel ezelőtti 25 százalékkal. „Mindez a fogyasztói igények változása mellett az elmúlt évek technológiai fejlesztéseinek, valamint a gyártók kreatív kezdeményezéseinek is az eredménye” – húzta alá dr. Kántor Sándor. Annak ellenére is töretlen a minőségi sörök felé történő elmozdulás, hogy a KSH adatai szerint ismét bővült az árkülönbség a világos és a minőségi sörök között. 2023-ban fél liter minőségi sör fogyasztói átlagára 434 forint volt, ami 22 százalékkal magasabb a világos sörök 356 forintos átlagáránál. Az előző évben a két árkategória között még csupán 14 százaléknyi volt különbség.

Bár kissé növekedett a piaci pozíciójuk, továbbra is kockázatos helyzetben a kisüzemi sörfőzdék

A hazai sörgyártás ma alapvetően nagyipari sörfőzdékben zajlik: tavaly a kibocsátás 96 százaléka legalább 50 főt foglalkoztató sörgyárakból származott. A mintegy 80-90 kisüzemi (köztük néhány, úgynevezett „kézműves” termékeket is gyártó vállalkozás) hazai sörfőzde a teljes piaci visszaeséssel szemben - összesen 232 ezer hektoliter sör megtermelésével - 2 százalékos növekedésről tudott beszámolni.

A vendéglátás covid-időszaki szüneteltetése, később a munkaerőhiány, valamint az elmúlt évek jelentős energia és alapanyag áremelkedései óriási kihívásokat jelentett a söripar számára, ami hatványozottan jelentkezett a kisebb tőkeerejű kisüzemi termelők körében. Ennek köszönhetően az elmúlt egy-két évben jelentős konszolidáció figyelhető meg ebben az ágazatban. A hosszútávú sikerhez ugyanis ebben a szegmensben elengedhetetlen a folyamatos technológiai fejlesztés, valamint az iparág gyártási és kereskedelmi ismereteinek mély ismerete – tette hozzá a Magyar Sörgyártók Szövetségének igazgatója.

Hyperliquid tarolta le májusban a kriptopiacot – 72,3 millió dolláros profittal az élre tört

Új király született a blokklánc piacon? A decentralizált pénzügyek (DeFi) világában ritkán látni olyan drámai fordulatot, mint amit a Hyperliquid mutatott be az elmúlt hónapokban.
2025. 06. 07. 11:00
Megosztás:

Bitcoin árfolyam előrejelzés, BTC technikai elemzés

Bitcoin árfolyam elemzés, kriptovaluta ár előrejelzés – Mi várható a Bitcoin (BTC) piacán a következő hetekben?
2025. 06. 07. 10:00
Megosztás:

Továbbra sem engedi be Magyarország az ukrán mezőgazdasági termékeket

A magyar gazdák érdeke az első, ezért hazánk a Brüsszel és Kijev közötti szabadkereskedelmi megállapodás lejárta után is fenntartja az ukrán mezőgazdasági termékekkel szembeni behozatali tilalmat - közölte közösségi oldalán Nagy István agrárminiszter az Agrárminisztérium (AM) tájékoztatása szerint.
2025. 06. 07. 09:00
Megosztás:

Leminősítette Ausztriát a Fitch Ratings

Leminősítette Ausztriát a Fitch Ratings. A nemzetközi hitelminősítő mindenekelőtt a vártnál sokkal gyengébb osztrák közfinanszírozási és reálgazdasági teljesítménnyel indokolta a lépést.
2025. 06. 07. 08:00
Megosztás:

Az állampapír maradhat a vezető lakossági befektetés a szakértők szerint

A magyar állampapír maradhat a vezető lakossági befektetés, a megtakarítási piacon továbbra is a kockázatkerülés a meghatározó szempont - vélekedtek a Magyar Közgazdasági Társaság pénteki szakmai kerekasztal-beszélgetésén résztvevő szakértők.
2025. 06. 07. 07:00
Megosztás:

Szijjártó Péter: továbbra is biztosított az energiaszállítás Oroszország felől

Európa folyamatos energiaválságokkal néz szembe, Magyarországon azonban továbbra is biztosított az ellátás, hiszen akadálytalan a tranzit Oroszország felől - közölte pénteken Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter.
2025. 06. 07. 06:00
Megosztás:

Folyamatosan fogadja az utazókat keddtől a röszkei közúti határátkelőhely

A pünkösdi ünnepekre tekintettel folyamatos nyitvatartással fogadja az utasokat keddtől június 17-ig a röszkei közúti határátkelőhely - közölte a Csongrád-Csanád Vármegyei Rendőr-főkapitányság pénteken a police.hu-n.
2025. 06. 07. 05:00
Megosztás:

Európa saját felhőt kap az AWS-től

2025 végén indul el az Amazon Web Services (AWS) European Sovereign Cloud, ami egy teljesen független európai felhőrégió lesz. Az új struktúrát az unió állampolgárai fogják irányítani és kizárólag az európai jogszabályok hatálya alá tartozik majd. A működtetéséhez a vállalat új európai szervezetet hoz létre németországi székhellyel. A projekt Brandenburgban valósul meg, 7,8 milliárd eurós beruházással.
2025. 06. 07. 04:00
Megosztás:

Ha ilyen a lakásod színe, soha nem leszel gazdag! Pénzenergia titkok

A pénzenergiák titkai – mit üzen a lakásod falának a színe a pénzügyi sorsodról és az anyagi helyzetedről? Mit tehetsz, hogy kedvezőbb helyzetet teremts?
2025. 06. 07. 03:00
Megosztás:

Aláírták a rendeletet! 65 év fölötti nyugdíjasok az érintettek!

2025-től a nyugdíjelőlegről már nem határozattal, hanem végzéssel döntenek. De mit is takar ez a változás, és milyen hatással lehet ez a nyugdíjakra és magukra a nyugdíjasokra?
2025. 06. 07. 02:00
Megosztás:

Egészséges öregkor? Egy magyar klinika világszintű innovációja segíthet

A kronológiai életkorunk csupán azt mutatja, hány gyertyát fújtunk el a születésnapi tortán, de nem feltétlenül árulja el, mennyire fiatal vagy öreg a testünk valójában. A biológiai életkor viszont pontos képet ad arról, milyen állapotban vannak sejtjeink, szöveteink, szerveink.
2025. 06. 07. 01:00
Megosztás:

A Bitcoin Hyper megoldást kínálhat a Bitcoin skálázási problémáira

A Bitcoint már évek óta ugyanazok a problémák gyötrik. A biztonságát és a megbízhatóságát senki sem vitatja, azonban a hálózatának használata olykor lassú, költséges és idegőrlő lehet. Míg más kriptovaluták különféle módszereket fejlesztettek ki a tranzakciófeldolgozás felgyorsítására, a Bitcoin technológiája nem sokat változott a létrejötte óta.
2025. 06. 07. 00:01
Megosztás:

A vártnál jobban alakult a foglalkoztatottság

A munkanélküliségi ráta májusban ismét stabilan 4,2%-on maradt az Egyesült Államokban, ami megfelelt a piaci várakozásoknak és az április adatokkal is megegyezik.
2025. 06. 06. 23:00
Megosztás:

Idén is lesz gourmet-fesztivál a debreceni Nagyerdőben

Kilencedik alkalommal rendezik meg a Debrecziner Gourmet Fesztivált a nagyerdei Békás-tó környékén június 13-15. között - jelentették be a szervezők a helyszínen sajtótájékoztatón pénteken.
2025. 06. 06. 22:00
Megosztás:

Az euróövezeti GDP a korábban becsültnél gyorsabban nőtt

A korábban becsültnél nagyobb mértékben nőtt az euróövezeti GDP az első negyedévben az Európai Unió statisztikai hivatala, az Eurostat pénteken közzétett harmadik, végleges becslése alapján.
2025. 06. 06. 21:00
Megosztás:

Gyengült kora estére a forint

Gyengült a forint a főbb devizákkal szemben péntek kora estére a reggeli szintekhez képest a nemzetközi devizakereskedelemben.
2025. 06. 06. 20:00
Megosztás:

Magyarországot nem éri felkészületlenül az aszály

Még nem tudni, milyen súlyos lesz és milyen következményekkel jár majd az idei aszály, de a kormányt és a vízügyi szakmát nem éri felkészületlenül a szárazság - jelentette ki az Agrárminisztérium mezőgazdaságért felelős államtitkára pénteken Csépa határában, a Tisza partján kialakított ideiglenes vízkivételi műnél.
2025. 06. 06. 19:30
Megosztás:

Hollandiában október végén tartják az új parlamenti választásokat

Október 29-én tartják a következő parlamenti választásokat Hollandiában - erősítette meg Judith Uitermark, a holland ügyvezető kormány belügyminisztere pénteken.
2025. 06. 06. 18:30
Megosztás:

100 százalékra növelte részesedését az Iniciál Csoportban az AutoWallis

További 40 százalékos üzletrészt vásárolt az AutoWallis Nyrt. az Iniciál Csoportban, így 100 százalékra növelte részesedését a nyugat-magyarországi régióban meghatározó pozícióval rendelkező, nyolc autómárka értékesítésével és szervizelésével foglalkozó vállalatban.
2025. 06. 06. 18:00
Megosztás:

A vártnál erősebben csökkent a német külkereskedelmi többlet

Németország külkereskedelmi többlete a vártnál jelentősebben csökkent áprilisban márciushoz képest, amikor a kivitel esett, a behozatal pedig nőtt - áll a szövetségi statisztikai hivatal, a Destatis honlapjára pénteken fölkerült jelentésben.
2025. 06. 06. 17:30
Megosztás: