Új fejezet a hazai szamócatermesztésben – lezárult a Veresi Paradicsom innovációs projektje

A konzorcium azzal a céllal jött létre, hogy mesterséges, szabályozható spektrumú megvilágítással rendelkező, teljesen vagy részben zárt rendszerű, különböző halfajok nevelésével – azaz akvapóniával – kombinált mikrozöld- és egyéb zöldségfajokra vonatkozó termesztési technológiákat fejlesszen ki.

Ennek eléréséhez egy olyan víztisztító rendszert terveztek megalkotni, amely képes az üvegházban már felhasznált termálvíz tisztítására, és ezáltal alkalmassá válik a növényházakban termesztett növények részbeni öntözésére (hidropónia), a növényházak nyári klímaszabályozásában hűtőközegként történő felhasználására, valamint különböző halfajok nevelésére (akvapónia).

A 2021. november 1-jén indult, három és fél éven át futó, 2025. április 30-án záruló projekt tervezett költsége 1,2 milliárd forint volt, amelyet az NKFIH (Nemzeti Kutatási, Fejlesztési és Innovációs Hivatal) 731,5 millió forinttal támogatott a PIACVEZÉRELT KUTATÁS-FEJLESZTÉSI ÉS INNOVÁCIÓS PROJEKTEK TÁMOGATÁSA (2020-1.1.2-PIACI KFI) elnevezésű program keretében.

A projekt során három teljes termesztési ciklus futott le. Az elvégzett szakmai munka sikerét bizonyítja, hogy az előállított termék, a Veresi Szamóca, a hazai üzlethálózatok polcain is megtalálható. A cég a projekt során nemcsak jelentős tudást halmozott fel a folytontermő szamóca termesztésével kapcsolatban, és ennek eredményeként új terméket hozott létre, hanem új munkahelyeket is teremtett.

A projekt három éve alatt a konzorcium tagjai – a Bay Zoltán Alkalmazott Kutatási Közhasznú Nonprofit Kft., a Carbotech Magyarország Kft. és a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem – további értékes tapasztalatokkal gazdagodtak.

A Carbotech Kft. az akvapóniás rendszer tervezését, kivitelezését és több éves üzemeltetését végezte a projekt során. Az általa kialakított rendszer a projekt zárását követően bemutatóteremként fog üzemelni. A MATE elvégezte egy akvapóniás rendszer, valamint egy, a különböző hullámhosszú LED-fény hallárvákra gyakorolt hatásának vizsgálatára alkalmas berendezés fejlesztését és létrehozását.

A Bay Zoltán Alkalmazott Kutatási Közhasznú Nonprofit Kft. mikroorganizmusok vizsgálatára alkalmas, PLC (programozható logikai vezérlő) által vezérelt hidropóniás rendszerek fejlesztését végezte el. Emellett két mikrobiológiai készítményt fejlesztett ki, és engedélyeztetett a NÉBIH-nél BAY Premier és BAY Residus néven, amelyek gyártása és forgalmazása már meg is kezdődött.