Fagylaltozók, strandbüfék, fesztiválok: 1500 ellenőrzés, két tonna kivont élelmiszer és több mint 37 millió forint bírság

A nyári akció során a szakemberek közel 500 fagylaltozót, 300 strandbüfét, 400 turisztikailag frekventált helyen működő vendéglátóhelyet, valamint több mint 300, fesztiválon üzemelő vendéglátóegységet ellenőriztek. A hatóság közel 2000 kilogramm élelmiszert vont ki a forgalomból, a kiszabott bírságok összege meghaladta a 37 millió forintot.

A feltárt problémák közül továbbra is a nem megfelelő higiéniai állapot bizonyult a leggyakoribbnak, az ellenőrzések 16 százalékában találtak ilyen hiányosságot. A szakemberek többek között szennyezett munkafelületeket és hűtőberendezéseket, hiányos takarítást, valamint nem megfelelően kialakított vagy felszerelt kézmosóhelyeket találtak. Több esetben hiányzott a kézfertőtlenítő, valamint a mosogatás technikai feltételei sem feleltek meg az előírásoknak.

A strandbüfék esetében elsősorban az élelmiszerek elkülönítés nélküli tárolása és az ebből eredő keresztszennyeződési kockázat, a kártevők elleni védekezés hiányosságai, valamint a fertőtlenítő hatású kézmosószer hiánya fordult elő. A fagylaltozóknál továbbra is gyakori probléma volt a fogyasztók nem megfelelő tájékoztatása, ugyanakkor ezen a területen kisebb javulás történt. Kedvezőbb tapasztalatok születtek a fesztiválokon végzett ellenőrzések során. A több mint 300 vizsgálat során mindössze 6 esetben volt szükség a tevékenység felfüggesztésére.

A turisztikailag frekventált helyeken működő vendéglátóegységek esetében ugyanakkor az átlagosnál nagyobb arányban merültek fel kifogások. Az ellenőrzött vendéglátóhelyek közel 23 százalékánál indult hatósági eljárás. A legjellemzőbb hiányosságok között az allergénekkel kapcsolatos fogyasztói tájékoztatás, az élelmiszerek nyomonkövethetőségének hiánya, valamint különböző higiéniai problémák szerepeltek.

Az NKFH és a kormányhivatalok szakemberei a jövőben is azért dolgoznak, hogy a vendéglátóhelyeken a fogyasztók biztonsága, a megfelelő minőség és a tisztességes tájékoztatás egyaránt érvényesüljön. Az ellenőrzések nemcsak a szabálytalanságok feltárását szolgálják, hanem a jogkövető vállalkozások munkáját és a biztonságos, kiszámítható piaci környezet kialakítását is támogatják. A cél továbbra is az, hogy a fogyasztók biztonságos és megbízható szolgáltatásokat vehessenek igénybe, valamint megfelelő tájékoztatás mellett hozhassák meg döntéseiket.