Sajtra magyar! Hús és sör után sajtból eszünk a legtöbbet
2009. 06. 29. 14:30
Három százalékkal bővült a sajt piaca - a mennyiséget tekintve - 2008 májusa és 2009 áprilisa között az előző év hasonló időszakához viszonyítva, kiskereskedelmi forgalma pedig meghaladta a 80 milliárd forintot - közölte a ACNielsen Piackutató Kft. (ProfitLine.hu)
A vizsgált időszakban 53 ezer tonnánál több sajtot adtak el a kiskereskedelemben, a növekedés egyik fő oka, hogy a sajt beleillik az egészséges étkezésre való törekvésekbe - áll a közleményben. A Nielsen felmérése alapján a beszerzési helyek fontossága szinte változatlan: a hipermarketek a - mennyiségben mért - kiskereskedelmi forgalom 46 százalékát tették ki, mind a legutóbbi évben, mind azt megelőzően, míg a főleg szupermarketeket és diszkontokat egyesítő 401 - 2.500 négyzetméteres csatorna mutatója 35-ről 36 százalékra emelkedett. A sajt összességében 17 százalékkal lett olcsóbb egyik évről a másikra. Egy kilogramm sajt mennyiségi eladással súlyozott fogyasztói átlagára 1.393 forint volt az idei március-áprilisi adatok szerint, szemben a tavalyi hasonló időszaki 1.670 forinttal. A legnagyobb, a trappista sajtot is magában foglaló "lyuk nélküli szegmens" kilogrammonként 1.143 forintba került idén március-áprilisban, míg egy évvel korábban 1.483 forintba. A második legkedveltebb, ömlesztett sajt mennyiségi eladással súlyozott fogyasztói átlagára 1.859 forintról 1.740 forintra csökkent. A legdrágább, a lágy sajt átlagára 2.788 forintról 2.676 forintra csökkent. A Nieslen szerint az árakat befolyásolta az általában olcsó kereskedelmi márkák - főleg diszkontokban - növekvő aránya. Tavaly a kéthónapos periódusokban 27-30 százalék közt mozgott a piaci részesedésük az értékesített mennyiség alapján, szemben az egy évvel korábbi 26-28 százalékkal. A sajt a harmadik legnagyobb forgalmú kategória - a húskészítmények és a sör után - a Nielsen által mért 90 élelmiszer termékcsoport sorában.
A vizsgált időszakban 53 ezer tonnánál több sajtot adtak el a kiskereskedelemben, a növekedés egyik fő oka, hogy a sajt beleillik az egészséges étkezésre való törekvésekbe - áll a közleményben. A Nielsen felmérése alapján a beszerzési helyek fontossága szinte változatlan: a hipermarketek a - mennyiségben mért - kiskereskedelmi forgalom 46 százalékát tették ki, mind a legutóbbi évben, mind azt megelőzően, míg a főleg szupermarketeket és diszkontokat egyesítő 401 - 2.500 négyzetméteres csatorna mutatója 35-ről 36 százalékra emelkedett. A sajt összességében 17 százalékkal lett olcsóbb egyik évről a másikra. Egy kilogramm sajt mennyiségi eladással súlyozott fogyasztói átlagára 1.393 forint volt az idei március-áprilisi adatok szerint, szemben a tavalyi hasonló időszaki 1.670 forinttal. A legnagyobb, a trappista sajtot is magában foglaló "lyuk nélküli szegmens" kilogrammonként 1.143 forintba került idén március-áprilisban, míg egy évvel korábban 1.483 forintba. A második legkedveltebb, ömlesztett sajt mennyiségi eladással súlyozott fogyasztói átlagára 1.859 forintról 1.740 forintra csökkent. A legdrágább, a lágy sajt átlagára 2.788 forintról 2.676 forintra csökkent. A Nieslen szerint az árakat befolyásolta az általában olcsó kereskedelmi márkák - főleg diszkontokban - növekvő aránya. Tavaly a kéthónapos periódusokban 27-30 százalék közt mozgott a piaci részesedésük az értékesített mennyiség alapján, szemben az egy évvel korábbi 26-28 százalékkal. A sajt a harmadik legnagyobb forgalmú kategória - a húskészítmények és a sör után - a Nielsen által mért 90 élelmiszer termékcsoport sorában.
832%-kal ugrottak az XRP long likvidálások – kényszerű piaci tisztulás jöhetett
Komoly tőkeáttétel-leépítés zajlott le az XRP derivatív piacán: a long pozíciók likvidálása egy hét alatt közel 3 millió dollárt ért el, miközben a nyitott kötésállomány és a finanszírozási ráta is meredeken visszaesett. A spotpiaci befektetők ugyanakkor nem kezdtek pánikszerű eladásba, a technikai grafikonon pedig már megjelent néhány lehetséges fordulós jelzés.
Bónuszháború indult a Binance ügyfeleiért a MiCA-határidő előtt
A Coinbase és az OKX gyorsan reagált arra, hogy a Binance több szolgáltatását is korlátozhatja az Európai Unióban. A MiCA július 1-jei átmeneti határideje előtt a megfelelő engedéllyel rendelkező kriptotőzsdék akár 5–8 százalékos jóváírásokkal próbálják magukhoz csábítani az európai felhasználókat.
Láthatatlan kockázat a cégeknek, ha a dolgozók nem ellenőrzött mesterséges intelligenciát használnak
Gyakran láthatatlan kockázat a magyar vállalatok számára is ha az alkalmazottak shadow AI-t (árnyék AI - nem ellenőrzött mesterséges intelligencia) használnak a cégen belül: jóllehet a kiberbiztonsággal foglalkozó ESET elemzése szerint a generatív megoldások, mint a ChatGPT, a Gemini vagy a Claude gyors és hatékony segítséget nyújtanak a mindennapi munkában, jelentős biztonsági és adatvédelmi problémákhoz vezethet, ha a cégek nem szabályozzák alkalmazásukat.
A szerb elnök bejelentette a lemondását
Néhány héten belül lemond a szerb köztársasági elnöki tisztségéről Aleksandar Vucic, ugyanakkor továbbra is aktív szerepet kíván vállalni a politikában, és pártja felkérésére részt vesz a következő parlamenti választási kampányban - jelentette be maga a szerb államfő szombaton Belgrádban, a Szerbia - egy család elnevezésű nagygyűlésen.
Génmintázatok alapján diagnosztizálnak bőrbetegségeket az SZTE-n
Nemcsak a pontosabb diagnózis felállítását, hanem a hatékony gyógyszeres kezelés beállítását is segíti az a Szegedi Tudományegyetem (SZTE) részvételével zajló projekt, amely során génmintázatok alapján határozzák meg, milyen bőrbetegségben szenved egy páciens - tájékoztatta a felsőoktatási intézmény az MTI-t.
Július 1-től lép hatályba a 3 eurós uniós vámszabály
Július 1-jétől Magyarországon is érvényesek az új uniós vámszabályok: az EU-n kívüli webáruházból rendelt, 150 euró alatti értékű csomagokban lévő áruféleségek után 3 eurós vámot kell fizetni - mondta Linczmayer Szilvia, a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) szóvivője az MTI érdeklődésére.
Napraforgóolajból orvosi műanyag – zöld polimereket fejlesztenek Debrecenben
Végleg szakíthat a kőolajjal a hazai műanyagipar? A Debreceni Egyetem kutatói olyan úttörő zöldkémiai eljáráson dolgoznak, amely a megújuló növényi forrásokat – például a közönséges napraforgóolajat – alakítja át csúcstechnológiás polimerekké. Ezek az anyagok ráadásul nemcsak környezetbarátak, de az orvostudományban is új távlatokat nyithatnak. Részletek a DE M. Tóth Ildikó Sajtóközpont saját gyártású tudományos sorozatának legújabb riportjában.
27 Olaszrizling bizonyított a Szupermenta tesztjén
A Szupermenta nyári terméktesztjén Olaszrizlingeket vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. Összesen 27 bor került „nagyító alá”, melyek az élelmiszerbiztonsági és -minőségi vizsgálatok, valamint a jelölés-ellenőrzés szempontjából is megfeleltek. A kedveltségi vizsgálaton az is kiderült, melyek a kóstolók által legkedveltebbnek ítélt Olaszrizlingek.
Mehet az összes sárga csekk a kukába! Új dolog van helyettük!
A sárga csekk évtizedeken át a magyar háztartások egyik legfontosabb fizetési eszköze volt. Ma azonban már inkább a megszokás tartja életben: miközben sokan még mindig a postán várakoznak, a számlák többsége néhány érintéssel, akár otthonról is rendezhető.
Élettársad van nem házastársad? Akkor most kapaszkodhatsz!
Még napjainkban is rengetegen nincsenek tisztában az élettársi kapcsolat vagyonjogi következményeivel, holott a becslések alapján jelenleg közel egymillió magyar él ilyen együttélési formában. A Magyar Országos Közjegyzői Kamara friss kutatása szerint az élettársaknak csupán kis része ismeri pontosan a rájuk vonatkozó jogszabályokat. Cikkünkben összegyűjtöttük a legfontosabb tudnivalókat, ugyanis továbbra is számos tévhit és hiányos információ él a köztudatban.
Gajdos László: rendkívüli, hosszan tartó hőhullámokra kell felkészülnünk idén nyáron
A Meteorológiai Világszervezet előrejelzései szerint a globális El Nino jelenség hatására idén nyáron rendkívüli, hosszan tartó hőhullámokra és szélsőséges időjárási jelenségekre kell felkészülnünk - írta szombaton Facebook-oldalán az élő környezetért felelős miniszter.
